人的一輩子，短暫中充滿著“變化”；拿頭發(fā)舉例，隨著歲數(shù)的增長，人頭的頭發(fā)會從黑變白，很多人總是糾結于“頭發(fā)的顏色”，總想把頭上的白頭發(fā)變黑，吃點什么食物有助于頭發(fā)變黑？真有這么神奇的食物嗎？透過真相聊健康，希望人人都可以收獲美好。

白頭發(fā)是如何形成的？

頭發(fā)，一種“從毛囊當中生長出來的物質”。頭發(fā)有不同種的顏色，它的顏色主要取決于“毛囊當中分泌的黑色素”；如果黑色素顆粒的數(shù)量較多，密度更大，那我們的頭發(fā)就會呈現(xiàn)出黑色，反之頭發(fā)的顏色就會偏淡。

年齡在上升，等到人過中年（40歲之后），機體的細胞就會逐漸出現(xiàn)衰老，那么黑素細胞分泌的黑色素就會逐漸減少，導致從毛囊當中長出的頭發(fā)變成“白色的狀態(tài)”。

吃黑芝麻可以讓頭發(fā)變黑？

這應該是生活中傳播率較廣的一則言論。然而，它卻是“欺騙您很多年的一則謠言”。黑芝麻當中的確含有一定量的黑色素，然而這種黑色素卻只是一種“天然的植物色素”，它和機體當中分泌的黑色素并非同一物質，就算能進入身體也并不能直接被吸收、利用；您更別抱有幻想，認為它可以幫助你將白發(fā)變黑。

當然，黑芝麻當中的營養(yǎng)素種類較多，含有量也很可觀，經(jīng)常少量吃點是件好事；但不可盲目多吃，其中所含的脂肪較多，吃得多了，腰圍必然會越來越寬。

以黑芝麻舉例，其他像黑米、黑豆等“黑色系食物”同樣如此，并不存在“黑化頭發(fā)”的作用；以形補形、以色補色的理論并不科學；吃可以，但請不要寄托太多的“食療價值”。

吃“何首烏”可以烏發(fā)？

這同樣是很多人信賴的一則言論。何首烏本是一種中藥，有人也把它稱為“治療白頭發(fā)的神藥”。然而，將時間定格在很早以前的2014年7月，我們國家原食品藥品監(jiān)督管理總局就明確指出：口服何首烏及其成分制劑可能有引起肝損傷的風險。

也就是說，盲目食用何首烏，沒準“黑不了頭發(fā)，反而卻傷害了自己的肝臟”。盲目服用，只會傷害身體，請勿隨意嘗試。

做好自己，調整生活（習慣），預防“白發(fā)”：

• 飯要好好吃，保證食物的多樣攝入：

食物多樣攝入，營養(yǎng)素才能均衡攝入；毛囊本身需要全面的營養(yǎng)物質，這樣它才能生長得更好。所以，葷素搭配、粗細搭配、少食多餐、保證優(yōu)質蛋白質的足量攝入。

• 生活習慣要優(yōu)秀：

不熬夜，保證每日充足的睡眠；調節(jié)自身，別給自己太大的壓力，多做些自己喜歡的事情，保證自身的心情愉悅；沒事的時候多做運動，用慢跑、快走、騎行等運動幫助自己代謝熱量、預防肥胖、美化心情。

• 另外，科學看待“長白頭發(fā)”這件事，不恐慌，習慣為自然。

白頭發(fā)，靠吃東西將其變黑實在困難，勸各位還是“及時停止”；用科學的方法和靠譜的理論對待“白頭發(fā)”，期待大家擁有成熟的“養(yǎng)生智慧”。