題 記
透過(guò)現(xiàn)象去看本質(zhì)，方太2020年的新品發(fā)布會(huì)，雖然形式從現(xiàn)場(chǎng)搬到了線上，發(fā)布的產(chǎn)品也與以往有所不同。但從發(fā)布會(huì)內(nèi)容來(lái)說(shuō)，不僅是思想內(nèi)涵極為豐富、深刻，還給行業(yè)帶來(lái)了期待已久的重磅創(chuàng)新品。
馮同||撰文
受到疫情的影響，每年一度的方太新品發(fā)布改在線上舉行。8月12日，2020年方太線上新品發(fā)布會(huì)結(jié)束，業(yè)界反響熱烈積極，給予了高度的評(píng)價(jià)。用戶更是歡呼雀躍，廚房升級(jí)換代有了新的選擇！
不過(guò)也有業(yè)內(nèi)人士詫異，方太每年發(fā)布會(huì)都是推出新品，即：創(chuàng)新特征極為明顯的重量級(jí)新品。但是看今年，似乎不是新品，而是以往發(fā)布過(guò)產(chǎn)品的再次展現(xiàn)。這到底是新品發(fā)布嗎？行業(yè)內(nèi)存在著不少的猜測(cè)、疑問(wèn)、不解和失落！一時(shí)間業(yè)界傳聞?dòng)行渌访噪x！
這些人為什么會(huì)有失落感和不解呢？這種失落感到底從何而來(lái)？其實(shí)并不難理解，或許這就是慣性思維的結(jié)果。因?yàn)椋教?/span>2013 年起，堅(jiān)持將一年一度的年度發(fā)布會(huì)作為最重量級(jí)產(chǎn)品的發(fā)布平臺(tái)，先后發(fā)布了智能“風(fēng)魔方”系列吸油煙機(jī)，掀起洗碗機(jī)市場(chǎng)革命的跨界三合一水槽洗碗機(jī)，中國(guó)首個(gè)智能廚房生態(tài)系統(tǒng) FIKS 智能系統(tǒng)，行業(yè)首款廚電集成“新物種”方太集成烹飪中心等行業(yè)重磅創(chuàng)新產(chǎn)品?？梢哉f(shuō)行業(yè)已經(jīng)形成慣性思維，即對(duì)每年方太發(fā)布會(huì)有重磅產(chǎn)品橫空出世有著極高的期待。而看到今年的新品是以往發(fā)布過(guò)產(chǎn)品的迭代，不看實(shí)質(zhì)內(nèi)容就簡(jiǎn)單以為是在熱剩飯。這明顯是犯了典型的教條主義毛病。
在家電魂看來(lái)，這種質(zhì)疑、猜測(cè)和不解是多余的。僅僅是從形式上看，確實(shí)或沒(méi)有名義上新品發(fā)布。但是，我們仔細(xì)分析、研究方太今年的產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，看看發(fā)布的產(chǎn)品特點(diǎn)之所在，就可以清晰看到，看似沒(méi)有所謂新品的發(fā)布會(huì)，卻是一場(chǎng)實(shí)實(shí)在在的重磅新品發(fā)布，其中隱藏著深?yuàn)W的哲理：
首先，要搞清楚迭代產(chǎn)品算不算是新品？這次發(fā)布的兩款產(chǎn)品分別是“集成烹飪中心Ⅱ代”和“水槽洗碗機(jī) E5/Z5”。雖說(shuō)“集成烹飪中心”是在2019年發(fā)布過(guò)的產(chǎn)品，“水槽洗碗機(jī)”最早是在2015年就已推出。但是，“集成烹飪中心”經(jīng)過(guò)一年市場(chǎng)和用戶檢驗(yàn)，在設(shè)計(jì)和技術(shù)上已經(jīng)是迭代產(chǎn)品；水槽洗碗機(jī)，原本就是方太創(chuàng)新品類，現(xiàn)在已經(jīng)是多次迭代完善，這次發(fā)布的“水槽洗碗機(jī) E5/Z5”是開啟了“洗碗機(jī) 2.0 時(shí)代”的產(chǎn)品。這樣的產(chǎn)品迭代進(jìn)階，難道不算是新品嗎？
其次，迭代新品創(chuàng)新點(diǎn)在哪里？只要了解了方太此次發(fā)布產(chǎn)品的創(chuàng)新點(diǎn)，人們就不會(huì)再有什么誤解。據(jù)了解，本次發(fā)布會(huì)上，方太發(fā)布的全新一代水槽洗碗機(jī) E5/Z5。該新品搭載了方太全新專利清洗技術(shù)——全凈透空化技術(shù)，顛覆行業(yè)清洗機(jī)理，輕松洗凈中式重油污，消毒除菌，同時(shí)還能高效去除果蔬表面農(nóng)殘。以創(chuàng)新科技引領(lǐng)洗碗機(jī)品類邁入“第二代清洗技術(shù)時(shí)代”，這樣明顯的創(chuàng)新點(diǎn)難道不值得敬佩嗎？
再來(lái)說(shuō)方太集成烹飪中心Ⅱ代的重磅發(fā)布。這是方太基于對(duì)中國(guó)廚電消費(fèi)升級(jí)需求和廚電集成化發(fā)展趨勢(shì)的深入了解和敏銳洞察，在前代產(chǎn)品基礎(chǔ)上再次推出集成烹飪中心Ⅱ代。其特點(diǎn)在于，依據(jù)用戶使用場(chǎng)景推出了多種選擇，包括煙灶蒸烤，或煙灶消，或煙灶蒸等多樣版本的集成烹飪中心，并以六大集成優(yōu)勢(shì)升級(jí)中式烹飪體驗(yàn)，為打造健康美味現(xiàn)代廚房提供了一個(gè)樣板，其迭代不就就等于是二次創(chuàng)新嗎？
第三，方太發(fā)布的新品代表著什么？可以確定的是，國(guó)人居室廚房面積較小，而廚電品種品類卻是多樣，加上廚電主力消費(fèi)群體年輕化，對(duì)烹飪健康安全、使用簡(jiǎn)單便捷、廚房設(shè)計(jì)美觀的要求越來(lái)越高。因此，廚房電器加速向“集成化、一體化、智能化”方向發(fā)展已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。而方太推出的廚房電器集成化產(chǎn)品，不僅代表了未來(lái)的發(fā)展大方向，還給廚電產(chǎn)業(yè)鑄就一個(gè)必爭(zhēng)的戰(zhàn)略高地。方太發(fā)布的產(chǎn)品代表行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)，難道不值得尊重嗎？
除了上述新品之外，方太新品發(fā)布會(huì)對(duì)行業(yè)乃至對(duì)社會(huì)還有一個(gè)重要的貢獻(xiàn)，這就是方太對(duì)廚房理念的再次升華。方太在今年發(fā)布會(huì)上發(fā)布了“幸福廚房理念”，希望立足“廚房有品、飲食有節(jié)、相處有樂(lè)、食亦有道”的幸福廚房理念，不斷構(gòu)建出億萬(wàn)家庭熱氣騰騰的幸福，炊煙起處幸福家。通過(guò)廚房這一幸福場(chǎng)景的建設(shè)，讓人們感悟，人們終日追尋的幸福，其實(shí)就在這充滿煙火氣的方寸天地中。
實(shí)際上，方太高端廚電產(chǎn)品已經(jīng)得到市場(chǎng)的認(rèn)可，數(shù)據(jù)是最能說(shuō)明問(wèn)題的。中怡康數(shù)據(jù)顯示，雖然受到疫情的干擾，今年 1-6 月，方太吸油煙機(jī)在5000 元以上的高端吸油煙機(jī)市場(chǎng)，零售額占比達(dá)到39.3%，穩(wěn)固行業(yè)第一位置。同時(shí)，方太水槽洗碗機(jī)在8000元以上的高端洗碗機(jī)市場(chǎng)，零售額占比達(dá)到35%。如此之高的市場(chǎng)占比已經(jīng)說(shuō)明了問(wèn)題！
家電魂認(rèn)為，透過(guò)現(xiàn)象去看本質(zhì)，方太2020年的新品發(fā)布會(huì)，雖然形式從現(xiàn)場(chǎng)搬到了線上，發(fā)布的產(chǎn)品也與以往有所不同，但從發(fā)布會(huì)內(nèi)容來(lái)說(shuō)，不僅是思想內(nèi)涵極為豐富、深刻，還給行業(yè)帶來(lái)了重磅創(chuàng)新產(chǎn)品，是在行業(yè)低迷躊躇之際，給行業(yè)輸出了巨大的正能量，展示了行業(yè)極為廣闊的未來(lái)前景。
當(dāng)了解到這些，您還會(huì)認(rèn)為方太這場(chǎng)發(fā)布會(huì)不是一場(chǎng)高質(zhì)量的嗎？這些貢獻(xiàn)難道不值得業(yè)內(nèi)深入探討和研究嗎？
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