相信大家都聽(tīng)過(guò)這樣一句話：一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值眾所周知，家中最常見(jiàn)的水果就是蘋(píng)果了，作為水果你肯定吃得不少，但它還有更新穎的吃法----做成蘋(píng)果脆片。吃起來(lái)咔嚓咔嚓的，酸甜酥脆，如果咬著吃已經(jīng)不能滿足你了，不妨試試這個(gè)吃法。
家里有寶寶喜歡吃小薯片的，也可以嘗試著去做，自己動(dòng)手豐衣足食，配料只需幾個(gè)大蘋(píng)果和鹽，自制的無(wú)添加，吃起來(lái)更健康。
作為追劇的小零食來(lái)吃也是很不錯(cuò)的，一口一大片，不像平時(shí)超市里買(mǎi)的，碎渣渣吃起來(lái)很費(fèi)勁。吃不完可以密封起來(lái)，存放幾天是沒(méi)有問(wèn)題的。
蘋(píng)果/3個(gè)、鹽/適量
熟練耗時(shí)：60分鐘＋
工具：空氣炸鍋（烤箱也可以）
2.準(zhǔn)備一大碗清水，加入一丟丟的鹽，攪拌均勻，把切好的蘋(píng)果片放入鹽水中，泡約15分鐘，防止氧化。
3.取出泡好的蘋(píng)果片，用廚房紙巾吸干水份。
4.交叉錯(cuò)開(kāi)擺入空氣炸鍋中。
5.130℃，烤30分鐘，烤完后取出翻動(dòng)一下；把溫度調(diào)到110℃，繼續(xù)烤約20分鐘，取出再次翻動(dòng)；繼續(xù)烘烤10分鐘左右，直到蘋(píng)果片變得干燥，徹底冷卻后就是脆的了。（Tips:沒(méi)有空氣炸鍋也可以換成烤箱，130℃烤80～100分鐘，具體時(shí)間需要根據(jù)蘋(píng)果的薄厚和狀態(tài)調(diào)整）
無(wú)糖無(wú)油，吃起來(lái)健康，做起來(lái)也方便，不過(guò)烘烤時(shí)要注意全程保持低溫烘烤，勤翻動(dòng)，如果不脆，就是烘烤的時(shí)間不夠，炸鍋溫度也不同，可以根據(jù)自家的炸鍋溫度調(diào)整。喜歡吃小薯片的快快動(dòng)手做起來(lái)吧！
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