《親愛的客棧3》緊跟《中餐廳3》的腳步,節(jié)目的調(diào)性來了個(gè)大轉(zhuǎn)變,不再是治愈系慢綜藝,而是引入KPI和競爭機(jī)制,讓節(jié)目變成了殘酷職場競爭,撕逼不斷。前兩季再不濟(jì)豆瓣評分還超過6,這一季直接降到了4.0▼
整體設(shè)定上,《親愛的客棧3》跟《中餐廳3》一樣設(shè)了KPI,要求經(jīng)營團(tuán)隊(duì)必須20天創(chuàng)收10萬元(不算房費(fèi))▼
張翰、馬天宇、吳磊、林心如、闞清子、李蘭迪這6個(gè)員工要競爭一個(gè)“終極合伙人”資格,排名每天更新,不斷末位淘汰▼
這樣一改,《親愛的客棧3》一開播確實(shí)就引起不小爭議,什么:李蘭迪忘了感謝馬天宇幫忙、李蘭迪忘了說冰箱里有肉、劉濤太強(qiáng)勢、張翰遲到該不該拿倒數(shù)第一……
節(jié)目的性質(zhì)變了,原先喜歡看慢綜藝的觀眾,紛紛吐槽受不了。
劉濤一改前兩季的隨和,變成了現(xiàn)實(shí)版安迪,一來就召集大家開會,強(qiáng)調(diào):大家不要再叫“濤姐”了,要叫“老板”,從此自己要當(dāng)六親不認(rèn)的包青天▼
員工之間開始搞各種比拼,做簡歷、面試、做早餐、迎賓、房務(wù)、創(chuàng)收,劉濤深得明學(xué)精髓,動不動就開會,各種懟員工▼
這樣一來,表面上看起來是在很認(rèn)真地經(jīng)營客棧,但看起來卻更假了,各個(gè)環(huán)節(jié)看起來就是為了搞事情。
員工比拼做早餐、迎賓和房務(wù),劉濤制定了詳細(xì)的考核表,迎賓和房務(wù)的考核細(xì)則更是分別有20多項(xiàng)▼
但真正執(zhí)行起來就變味了,6個(gè)員工做早餐,食材是要搶的,搶不到只能用別人挑剩的食材來發(fā)揮▼
節(jié)目組那么缺食材嗎?為什么要讓員工搶?目的何在?
接下來男員工比拼烤肉串,女生比拼擠羊奶,看起來也只是走過場:男生一次就烤一串,每個(gè)人烤得都很差;女生擠羊奶,各個(gè)都心驚膽戰(zhàn)的,最后每個(gè)人拿的幾乎都是空杯▼
最后,他們拿第幾名都是劉濤說了算,問題是這樣分出來的名次代表不了什么。
接下來還有男女兩隊(duì)員工PK做PPT,分別介紹創(chuàng)收思路▼
每個(gè)員工都分到一個(gè)客房當(dāng)管家,他們還要各自為房間弄一疊厚厚的簡介,打印出來供入住的顧客挑選▼
(現(xiàn)實(shí)中哪個(gè)客棧、酒店會這么搞?)
搞那么多所謂的比拼,對客棧經(jīng)營來說,沒多少實(shí)際意義。這樣的安排還帶來一個(gè)嚴(yán)重的問題,員工之間不分工合作,各自為戰(zhàn),效率低也就算了,還出現(xiàn)很多問題。
餐飲方面,一大早每個(gè)員工都要在廚房為各自的客人準(zhǔn)備早餐,大家亂作一團(tuán)。廚藝方面,每個(gè)員工幾乎都是趕鴨子上架,吳磊還要顧客指出才知道燒雞不熟▼
客人都在客棧用晚餐,李蘭迪、闞清子、林心如沒相互通氣,把客人都安排到天臺,3組客人花高價(jià)還要跟別人拼桌吃飯,多心塞?場面也很尷尬▼
房務(wù)方面,大家也是趕鴨子上架,林心如一個(gè)半小時(shí)才換完床單,而且樣子很丑,根本不達(dá)標(biāo),掃地、驅(qū)蟲、洗浴缸之類的一樣都沒搞▼
客棧對顧客也沒有統(tǒng)一的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)管家都不一樣,最讓人不解的是,闞清子連介紹客棧周邊的基本情況也想向客人提出收費(fèi)▼
對于游玩項(xiàng)目和餐飲供應(yīng)商,每個(gè)管家拿到的折扣也不一樣,張翰是七折,李蘭迪是九五折▼
員工服務(wù)時(shí)也很隨意,張翰和吳磊都因?yàn)樯喜诉t了,兩百多一瓶的紅酒直接免費(fèi)送▼
除了員工們的表現(xiàn)看起來假,顧客們也一點(diǎn)都不像顧客。
600塊一位的黃河邊燭光晚餐,女顧客完全不了解詳細(xì)情況,就馬上訂了3位▼
客人還非常體貼大度,對各種不友好、不順心的服務(wù)都甘之如飴。
兩位男客人提出7點(diǎn)半到8點(diǎn)吃早餐,林心如“友情提醒”:“主要是我要起來幫你們做早餐?!逼渲幸晃荒猩R上改口“那八點(diǎn)半”▼
下午茶時(shí)間,客人走后,闞清子和李蘭迪直接坐下來,享用客人剩下的餅干水果,旁邊那桌客人非但不反感,還直接送來了蛋糕,后來陳翔、林心如、馬天宇都過來一起吃▼
闞清子和李蘭迪分別帶客人去體驗(yàn)擠羊奶,結(jié)果去到才發(fā)現(xiàn)羊不在,客人干等了半小時(shí),兩人就把客人晾在一旁,自顧自聊天吃零食。本來她們說是免費(fèi)項(xiàng)目,客人擠完后她們才搞清楚并告訴顧客要收費(fèi)▼
被這樣宰了,這些顧客也毫無怨言。
張翰還接了一桌7個(gè)人的晚餐,按600一位算,一桌要4200元,可是一看菜品,都是很普通的家常菜,最好的菜就是一條燜燒黃河鯉魚▼
(這錢也太好賺了?。?/p>
客棧不像客棧,員工不像員工,顧客不像顧客,這算哪門子經(jīng)營客棧?連原來的慢綜藝效果也沒有了,取而代之的是比拼和撕逼,一個(gè)好好的綜藝,為了熱度,就這樣改得面目全非、不倫不類。
最近《中餐廳3》《一路成年》《親愛的客棧3》這些綜藝都一個(gè)路數(shù),難道中國娛樂圈的土壤根本就不適合慢綜藝?
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