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受訪專家
中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院綜合科副主任醫(yī)師 叢明華
常見致癌因素及專家防癌支招
遺傳因素
有一些癌癥具有明顯的遺傳傾向，例如乳腺癌、卵巢癌、結(jié)直腸癌、胃癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌、胰腺癌、前列腺癌。
專家建議：
有癌癥家族史的人群應定期進行腫瘤篩查，因為這類患者的子女患癌機會會大大的增高，最好每年1~2次，以早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。
膳食結(jié)構(gòu)不合理
俗話說“病從口入”，“癌”字有三個“口”，可見癌癥與飲食的關(guān)系非常密切。大魚大肉吃不夠，蔬菜水果和粗糧吃得少，已經(jīng)成了現(xiàn)代人的通病。這一生活習慣帶來的危害是巨大的。根據(jù)WCRF/AICR的報道，紅肉（如牛羊肉等）和加工肉類顯著增加患結(jié)直腸癌的風險；并且AICR也已將加工肉制品，如培根、香腸、火腿、午餐肉、鴨脖等列為一類致癌物。長期大量飲用含糖飲料、食用高糖高脂的快餐食品，如炸雞、漢堡等，可增加肥胖和超重的風險，從而間接增加罹患口腔癌、咽喉癌、肝癌、乳腺癌、子宮頸癌等風險。除此之外，中國是消化道腫瘤發(fā)病的“重災區(qū)”，這與我們特有的飲食習慣密切相關(guān)。一項meta分析發(fā)現(xiàn)，飲食不規(guī)律、暴飲暴食、重鹽飲食和喜食腌制、煙熏、油炸、干硬、辛辣食品都是中國人胃癌發(fā)病的危險因素。另有研究發(fā)現(xiàn)，高溫熱飲、腌制蔬菜、加工肉制品都與食管癌的發(fā)生呈正相關(guān)。
由此可見，不良的飲食習慣是誘發(fā)癌癥的重要“幫兇”。那哪些健康的飲食習慣是癌癥的保護因素呢？根據(jù)WCRF/AICR，確鑿的證據(jù)表明全谷物的攝入可以降低結(jié)直腸癌的發(fā)生；水果和非淀粉類蔬菜的攝入對腫瘤有潛在的預防作用；食用高纖維的食物可以預防肥胖和超重，間接降低與此相關(guān)腫瘤的發(fā)生風險。研究還發(fā)現(xiàn)，大豆制品是亞洲地區(qū)女性乳腺的保護因素。
專家建議：
別亂吃營養(yǎng)補充劑
目前，并沒有確鑿的證據(jù)表明補充某類營養(yǎng)素可以預防惡性腫瘤；對于大多數(shù)人來說，從食物中獲取營養(yǎng)比從補充劑中獲取營養(yǎng)素更有預防癌癥的作用。并且一些營養(yǎng)素的過量補充可還能造成腫瘤的發(fā)生，例如過量補充β-胡蘿卜素可增加吸煙或已戒煙人群發(fā)生肺癌的可能性。
專家建議：
飲食均衡的人群沒有必要使用任何營養(yǎng)補充劑，針對老年人、孕婦以及營養(yǎng)素缺乏的人群，適量的補充營養(yǎng)素如維生素、礦物質(zhì)是可行的，但一定是在臨床醫(yī)護人員的指導下使用。
辟謠！25個最常見的“癌癥謠言”
1
牛奶致癌
2
草莓致癌
3
微波爐輻射致癌
4
植物油做飯致癌
5
地暖致癌
6
無線網(wǎng)絡WiFi致癌
7
酸性體質(zhì)易患癌
8
人工甜味劑致癌
9
魚腥草治療癌癥
10
小蘇打治療癌癥
11
癌癥病人泡熱水腳，容易引發(fā)腫瘤轉(zhuǎn)移
12
吃素可以防癌
13
餓死癌細胞
14
手機會導致癌癥
15
自來水中的氯可致癌
16
方便面致癌
17
喝豆?jié){引發(fā)乳腺癌
18
一次性紙杯致癌
19
打蠟蘋果致癌
20
可樂致癌
21
蘑菇重金屬超標，可能致癌
22
泳池消毒劑致膀胱癌
23
潔廁寶致癌
24
脫毛膏致癌
25
除臭劑和止汗劑可致癌
對于防癌，知道沒有力量，相信才有力量，行動最有力量！只要遠離身邊的危險致癌因素，養(yǎng)成良好的生活習慣，不輕信那些在朋友圈泛濫的癌癥謠言，特別是癌癥的高危人群，應積極治療基礎疾病和癌前病變，養(yǎng)成定期體檢的好習慣，并有針對性的進行防癌體檢，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，那么癌癥就會一輩子都繞著你走，永遠不會找上門！
（來源：微信公眾號“百年協(xié)和講堂”）
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