1.光照
香蕉是高產(chǎn)果樹，生長(zhǎng)發(fā)育期需要充足的光照，特別是芽形成期，開花期，果實(shí)成熟期，要求日照時(shí)數(shù)多并有陣雨天氣，但光照過(guò)于強(qiáng)烈，缺水易受旱害，果實(shí)易發(fā)生日灼病。
2.溫度
香蕉原產(chǎn)熱帶、亞熱帶地區(qū)，全生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程要求高溫多濕，伯霜凍，但溫度過(guò)高過(guò)低對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育均不利，年平均氣溫接近24℃地區(qū)最適宜發(fā)展香蕉生產(chǎn)，香蕉生育最適溫度為30℃左右，最低溫度為10℃，最高溫度不超過(guò)35℃，當(dāng)溫度降低至5℃時(shí)葉片開始遭寒害，2.5℃時(shí)葉片嚴(yán)重受害，降至0℃時(shí)植株凍死。因此，香蕉應(yīng)選冬季無(wú)霜凍，年平均氣溫21℃以上地區(qū)栽培，揭陽(yáng)市年平均氣溫為21.5℃，適合發(fā)展香蕉生產(chǎn)。溫度高低直接影響香蕉生長(zhǎng)發(fā)育速度，日平均氣溫14-16℃，長(zhǎng)一片葉需33-35天，日均氣溫18-23℃，長(zhǎng)一片葉需15-19天，日平均氣溫25-26℃，長(zhǎng)一片葉需7-10天，日均溫度30℃左右，5-8天可長(zhǎng)一片葉。在高溫多濕季節(jié)，香蕉從抽蕾到斷蕾只需10多天，斷蕾后至收獲只需80-90天，在低溫干旱季節(jié)，從抽蕾至斷蕾需30多天，斷蕾至收獲需160-170天。
3.水分
香蕉是大型草本果樹，葉片長(zhǎng)而寬大，生長(zhǎng)迅速，生長(zhǎng)量大，蒸騰損耗水分多，根系又淺生，對(duì)水分利用率不強(qiáng)，而且器官含水量高，因此，整個(gè)生育期需要大量水分，才能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育需要，尤以生長(zhǎng)旺盛期需更多水分。因此栽培香蕉區(qū)域的適宜年雨量為 1500-2500毫米，且分布較均勻(揭陽(yáng)年雨量為1760毫米)如水分不足，蕉株前期生長(zhǎng)緩慢，營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)育不良，花量減少，特別是雌花量減少，致蕉果抗數(shù)和果指數(shù)明顯減少，降低產(chǎn)量，但水分過(guò)多，對(duì)其生育也不利，因香蕉根系是肉質(zhì)很，好氣性強(qiáng)，若蕉園地下水位高，排水不良，在雨量集中季節(jié)易遭受澇害，造成根系缺氧窒息死亡。
4.風(fēng)
香蕉根系淺生，葉大莖脆，易遭風(fēng)害，尤其是夏、秋臺(tái)風(fēng)季節(jié)，正是香蕉盛長(zhǎng)結(jié)果期，如碰上臺(tái)風(fēng)則受害嚴(yán)重。
5.香蕉對(duì)土壤條件要求
香蕉對(duì)土壤選擇不甚嚴(yán)格，不論平原、山區(qū)、丘陵均能種植并正常生長(zhǎng)結(jié)果，但要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，最好選擇上層深厚，肥沃，排水良好的土壤種植，沖積性砂壤土或粘土最適于栽培香蕉。
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