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日銷8萬(wàn)只小龍蝦的排隊(duì)神店,新中式設(shè)計(jì)令人嘆服!

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搜羅世界上最具創(chuàng)意的餐飲

“北京美食在簋街,簋街美食在胡大”

「胡大飯館」
一家被譽(yù)為“帝都排隊(duì)神店”的餐廳
創(chuàng)立于1999年
一紅就紅了20年
每天賣出80000只小龍蝦(4家門(mén)店總數(shù))
也是來(lái)北京必須要打卡的網(wǎng)紅店!

 
在胡大
排隊(duì)等位是家常便飯
常常是一座難求的盛況
因此還“養(yǎng)活了一批黃?!?/span>
 
當(dāng)傳統(tǒng)的四合院遇上現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言
建筑之雅致,結(jié)構(gòu)之巧
院落寬綽疏朗
四面房屋各自獨(dú)立
又有游廊連接彼此
 
再現(xiàn)望族門(mén)庭
將門(mén)框、中庭還原
儼然一派禮序大宅的大氣
 
紅色的金屬格柵作為頂棚
讓古建筑多了幾分活躍
 
水泥墻面的運(yùn)用
通過(guò)肌理表現(xiàn)出水泥質(zhì)樸本真的特性~
 
庭院作為開(kāi)放式的用餐空間使用
傳承千年建筑文化精粹
于雕廊畫(huà)棟之間
延宕千年的審美情趣
 
一盞盞仿古吊燈像點(diǎn)點(diǎn)星光
被綠意包圍著
充滿了生機(jī)!
 
另一處空間延續(xù)紅色的空間基調(diào)
以波紋線條感的掛畫(huà)來(lái)凸顯現(xiàn)代感
 
包間采用滑動(dòng)的隔斷
擴(kuò)展空間視感的同時(shí)
也將空間裝飾的明亮而通透~
 
設(shè)計(jì)不只是一種呈現(xiàn)
而是傳統(tǒng)文明和現(xiàn)代思想的碰撞
進(jìn)而改變餐飲的思維方式
 
胡大飯館的創(chuàng)始人
曾是簋街知名小龍蝦供應(yīng)商
被譽(yù)為“第一代小龍女”
是“南蝦北運(yùn)”第一人
還是麻辣口味小龍蝦的開(kāi)創(chuàng)者!
讓小龍蝦在北方逐步盛行開(kāi)來(lái)
而胡大秉承專注的匠人精神
將產(chǎn)品的味道做到極致
才造就了“帝都排隊(duì)神店”

短視頻《爆粉變現(xiàn)班》來(lái)啦!

「讓你從小白成為抖音點(diǎn)贊百萬(wàn)的餐廳」

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