~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 椰香涼糕~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
所用食材：椰汁（就是平時(shí)我們喝的那種罐裝椰汁）200克 牛奶50克 鮮奶油100克 白糖20克 吉利丁片10克
玉米淀粉20克 清水10克 椰蓉50克 （椰汁和淡奶油都是甜的，如果不喜歡太甜，可以減少糖的分
量）
特別說明：用椰漿比用椰汁味道更濃，但是椰漿一般超市都沒有，如果是用椰漿配方要調(diào)整一下：椰漿80克
牛奶170克 白糖的量要調(diào)整到45克
如果沒有吉利丁片也可以全部用玉米淀粉，但是量要增加到80克，淀粉用水?dāng)嚦蓾{，不要多用水，
能濕透就行，不過全部用淀粉的效果還是沒有吉利丁片的成品口感好
具體步驟：1.先將所有原料稱重量準(zhǔn)備好，淀粉加水稀釋，不要太多水，沒有干粉即可
2.將牛奶椰汁鮮奶油和白糖都倒入奶鍋中小火輕輕攪動使白糖溶化
3.倒入淀粉漿，一定要邊倒邊攪動
4.再加入泡軟的吉利丁片，攪動
5.直到鍋里的液體呈漿糊狀，關(guān)火，全部過程一只要用小火，并且要不停地?cái)嚢瑁悦馄鸶泶?br> 6.等到椰漿不燙時(shí)倒入鋪了保鮮膜的容器中，涼后蓋上蓋子放入冰箱冷藏直到完全凝固
7.取出時(shí)只要拎著保鮮膜的四邊就很方便的取出來了，輕輕地揭去保鮮膜，椰汁糕就取出來了
8.修整四邊切成小塊，然后滾勻椰蓉就可以吃了
