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文冠茶是將文冠果葉經(jīng)過(guò)采摘、烘烤等工序加工而成的沖飲品。文冠茶分為一芽?jī)扇~、芽尖茶、小葉茶。外殼呈深綠色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

喝文冠茶的好處

1、文冠果葉天然原料中自身所含蘆丁，有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴(yán)重體型瘦弱病人請(qǐng)謹(jǐn)慎食用;

2、用文冠果葉泡茶喝具有很多的功效。第一個(gè)好處就是美容養(yǎng)顏，女性朋友喝文冠茶，可以預(yù)防一些色斑的出現(xiàn)，保持皮膚的彈性。喝文冠茶的第二個(gè)好處就是提高免疫力，免疫力低的人喝蒲公英茶可以有效的提高免疫力，可以預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)。

3、免疫調(diào)節(jié)

文冠果葉中的皂苷具有殺蟲(chóng)抗菌的作用，可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能， 促進(jìn)抗體和干擾素的產(chǎn)生。  

喝文冠茶的壞處

1、有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴(yán)重體型瘦弱病人請(qǐng)謹(jǐn)慎食用;

2、孕婦慎用;

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

文冠茶中含有黃酮類物質(zhì)，其主要成分為蘆丁。蘆丁又名蕓香甙、維生素P，具有降低毛細(xì)血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒(méi)有。

在文冠茶中不僅含可食用蛋白19.8-23%、還有豐富的黃酮、萜類、甾體、香豆素等成分，并分離得到楊梅樹(shù)皮苷、榭皮素-3-O-鼠李糖苷、皂苷、蘆丁、微量元素，同時(shí)還含有16種天然氨基酸，對(duì)幼兒有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，對(duì)成年人可防止冠心病的發(fā)生。