隨著鄉(xiāng)村振興的政策驅(qū)動(dòng)，以及“新疆棉事件”的持續(xù)發(fā)酵，“新農(nóng)業(yè)”這個(gè)以往連媒體都很少報(bào)道的低調(diào)行業(yè)，終于走到臺前。
在這期間，不僅有農(nóng)業(yè)公司開始接到政府訂單，不少數(shù)字化農(nóng)業(yè)公司也引來資本關(guān)注，后者主動(dòng)找過來洽談投資事宜。行業(yè)似乎熱鬧了起來。“新農(nóng)業(yè)”亦稱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，指廣泛應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)和科學(xué)管理方法的農(nóng)業(yè)，區(qū)別于過去個(gè)體分散化的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。作為農(nóng)業(yè)大國，我國數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，全產(chǎn)業(yè)滲透率已達(dá)36%，但在農(nóng)業(yè)上的滲透率卻僅為8.2%。究其原因，在數(shù)字化生產(chǎn)的大背景下，用技術(shù)改造農(nóng)業(yè)并非一句空話，“新農(nóng)業(yè)”概念落地仍面臨不少挑戰(zhàn)。比如農(nóng)作物生長周期長，項(xiàng)目啟動(dòng)資金大，從業(yè)者隨時(shí)都有虧本的風(fēng)險(xiǎn)。不過這些難題都無法阻擋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得更加高效。而對于創(chuàng)業(yè)者們來說，一場科技革命正在醞釀。
一直以來，國內(nèi)的“新農(nóng)業(yè)”領(lǐng)域都十分低調(diào)，外界的討論和關(guān)注并不多。
直到今年年初國家鄉(xiāng)村振興局成立，2021年中央一號文件指出，要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)村現(xiàn)代化一體設(shè)計(jì)、一并推進(jìn)，“新農(nóng)業(yè)”終于站在了舞臺中央。“今年的政策指向更明確些，對我們行業(yè)的發(fā)展及配套也更成熟些。”隨著相關(guān)政策出臺，簡耘創(chuàng)始人崔靜波的公司率先感受到了政策帶來的利好。崔靜波向「創(chuàng)業(yè)最前線」透露，最近正有相關(guān)單位希望與簡耘一起打造馬鈴薯的數(shù)字化科技服務(wù)平臺。“數(shù)字的價(jià)值被產(chǎn)業(yè)不斷挖掘，基于數(shù)據(jù)的延伸服務(wù)開始為企業(yè)帶來新的現(xiàn)金流?！?/span>除了政策支持外，最近“新疆棉事件”持續(xù)發(fā)酵，也讓數(shù)字化農(nóng)業(yè)科技公司走到臺前，甚至引來資本關(guān)注。智棉物聯(lián)CEO吳國寧告訴「創(chuàng)業(yè)最前線」，自新疆棉事件之后，不僅各家媒體主動(dòng)找過來尋求報(bào)道，投資機(jī)構(gòu)主動(dòng)找過來洽談投資事宜，行業(yè)里也有客戶主動(dòng)找其尋求合作?！鞍肽昵埃徔椥袠I(yè)擔(dān)心被美國制裁談新疆棉色變，現(xiàn)在大家團(tuán)結(jié)一致要把中國棉紡做大做強(qiáng)，非常讓人感動(dòng)?！彼f道。事實(shí)上，對于部分地區(qū)來說，“新農(nóng)業(yè)”已經(jīng)算不上新鮮事物。比如“新疆棉”背后，是近年來全程機(jī)械化在新疆棉田得到大范圍推廣應(yīng)用。新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示，新疆北部9成以上棉田已實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，南疆地區(qū)棉花采收機(jī)械化率也在逐年增長。再比如，完成了數(shù)字化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的牧場，甚至可以實(shí)現(xiàn)數(shù)字化養(yǎng)豬，從豬出生到出欄的整個(gè)投喂飼料的過程，只需通過計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)就能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化控制，為其喂料、喂水、進(jìn)行圈舍溫濕度調(diào)節(jié)處理等。甚至針對田間地頭的不同種植作物也涌現(xiàn)出不同的新農(nóng)業(yè)公司，在通過各種科技手段深耕。比如上述“智棉物聯(lián)”就在2015年盯上了棉花產(chǎn)業(yè)?！爸敲尬锫?lián)”隸屬蜂巢科技，主要運(yùn)用IoT設(shè)備、SaaS生產(chǎn)管理系統(tǒng)、SaaS采存銷系統(tǒng)，基于AIoT技術(shù)，通過整合衛(wèi)星、無人機(jī)、傳感器等硬件設(shè)備，實(shí)現(xiàn)棉花產(chǎn)品從生產(chǎn)到交付的全鏈?zhǔn)綌?shù)字化服務(wù)。具體來說，智棉物聯(lián)不僅自行采集棉花產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，還與全國棉花交易市場及新疆兵團(tuán)的數(shù)據(jù)合作，在其基礎(chǔ)上開發(fā)了一套AI算法，制定了數(shù)字棉花種植標(biāo)準(zhǔn)，讓棉花生產(chǎn)過程可計(jì)算、可量化溯源，從而使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植過程標(biāo)準(zhǔn)化、透明化。這套技術(shù)成果的應(yīng)用不僅可以幫助上游棉農(nóng)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植，產(chǎn)出質(zhì)量更好的棉花，為中游頭部紡織廠穩(wěn)定貨源，降低成本，還能為下游棉商提供高品質(zhì)棉花，并滿足溯源的需求服務(wù)。圖 / 通過智棉物聯(lián)系統(tǒng)可以按照其數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植圖 / 通過智棉物聯(lián)系統(tǒng)可以追溯到棉花由誰種植及運(yùn)輸路線據(jù)吳國寧透露，目前公司已經(jīng)與新疆5000個(gè)產(chǎn)地棉農(nóng)合作，覆蓋了300萬畝地。此外，智棉物聯(lián)的客戶主要集中在長三角地區(qū)，均為頭部紡織集團(tuán)，其中包括上海國資委下屬企業(yè)及某臺資上市公司。還有上述專注馬鈴薯種植健康監(jiān)護(hù)的系統(tǒng)服務(wù)商“簡耘科技”，則是將自家的數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用在了馬鈴薯種植上。簡耘的邏輯是利用數(shù)字化農(nóng)服科技直接賦能農(nóng)資機(jī)構(gòu)，提升機(jī)構(gòu)服務(wù)形象、服務(wù)規(guī)模和服務(wù)效率，以及提高農(nóng)戶滿意度和服務(wù)依賴度。圖 / 簡耘團(tuán)隊(duì)在馬鈴薯專用實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)具體來說，簡耘研發(fā)的馬鈴薯生長健康監(jiān)護(hù)系統(tǒng)——“耕簡單”，通過自主設(shè)計(jì)的土壤儀、氣象站、無人機(jī)、戶外相機(jī)、衛(wèi)星遙感等設(shè)備，采集包括氣象、土壤、作物營養(yǎng)、作物體征等種植數(shù)據(jù)，再通過人工智能系統(tǒng)中多個(gè)復(fù)雜且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)種植模型，將實(shí)時(shí)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，在馬鈴薯不同生長階段，有針對性的提供精準(zhǔn)種植建議，輔助農(nóng)資經(jīng)銷商提升農(nóng)技服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。圖 / “耕簡單”馬鈴薯生長的健康監(jiān)護(hù)智能硬件崔靜波解釋道，他在市場回訪中從農(nóng)資經(jīng)銷商口中得知，薯農(nóng)種植能力的高低與科技意識的強(qiáng)弱往往成正比，具備更高種植能力的薯農(nóng)對提供先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)的經(jīng)銷商青睞有加。相比以往只注重農(nóng)資產(chǎn)品銷售，科技服務(wù)對思想意識先進(jìn)及種植能力更高的薯農(nóng)來說具有很強(qiáng)的吸引力。基于這種差異化服務(wù)手段，與簡耘合作的經(jīng)銷商獲客效率最低提升了12.7%，最高提升超30%。傳統(tǒng)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)種植群體也在不斷被先進(jìn)科技“洗腦”。與此同時(shí)，按照傳統(tǒng)農(nóng)資經(jīng)銷商的經(jīng)營模式，每家經(jīng)銷商會(huì)有4-5名技術(shù)服務(wù)人員，對薯農(nóng)的種植過程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。但以往這些技術(shù)服務(wù)人員并沒有監(jiān)測工具，只能根據(jù)服務(wù)地塊按部就班地去巡田，即便每天工作到晚上12點(diǎn)，人均服務(wù)面積也不會(huì)超過7000畝地。但通過“耕簡單”提供的數(shù)據(jù)監(jiān)測服務(wù)，技術(shù)人員可以通過數(shù)據(jù)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題地塊，目標(biāo)明確，有針對性地開展農(nóng)技指導(dǎo)服務(wù)，單人人效能夠達(dá)到2.8萬畝地。此外，該系統(tǒng)能夠根據(jù)土壤及作物生長健康狀況，精準(zhǔn)判斷馬鈴薯生長過程中所需的營養(yǎng)元素、水分，輔助技術(shù)服務(wù)人員出具更精準(zhǔn)有效的追肥建議。同時(shí)，定期采集檢測的土壤和作物指標(biāo)又可以側(cè)面反映出農(nóng)技人員技術(shù)服務(wù)方案的有效性。傳統(tǒng)的馬鈴薯種植業(yè)被披上了技術(shù)外衣還只是冰山一角，未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型還將擁有更多可能性。
利用科技賦能說來容易，但落實(shí)到操作層面卻可能橫亙著千萬個(gè)難題。很早開始就有新農(nóng)人抱怨，“新農(nóng)業(yè)是未來趨勢。但做新農(nóng)業(yè)找死，不做新農(nóng)業(yè)等死。”
農(nóng)業(yè)入門易實(shí)則門檻高，不僅需要全流程細(xì)致化運(yùn)營和大量經(jīng)驗(yàn)積累，且農(nóng)作物的生長周期長，前期投入后，往往短時(shí)間根本回不了本。如果沒有經(jīng)驗(yàn)的人進(jìn)入行業(yè)，很可能因?yàn)榉N植經(jīng)驗(yàn)少，從而導(dǎo)致種植失敗。崔靜波拿種植馬鈴薯的薯農(nóng)舉例。作為舶來品，我國內(nèi)蒙種植馬鈴薯的作業(yè)模式和機(jī)械配置跟北美是在同一起跑線。薯農(nóng)種植馬鈴薯之前，就要準(zhǔn)備全套的農(nóng)機(jī)，“現(xiàn)在一臺拖拉機(jī)的機(jī)頭，除去政府補(bǔ)貼后就要30萬-40萬元，而光在農(nóng)機(jī)上的投入就要近150萬。”他說道。不僅如此，每年約有30%的薯農(nóng)是在賠錢狀態(tài)。圖 / 攝圖網(wǎng)，基于VRF協(xié)議“因?yàn)樗欢袠I(yè)，新進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人，想要在行業(yè)站住腳，最起碼需要5年以上的時(shí)間。”崔靜波透露，在過去，種植馬鈴薯全憑經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)新人想要按照模型和算法種植，要種植7349次才能達(dá)到一個(gè)最優(yōu)種植方式，“但你想一下，在內(nèi)蒙一年也只能種植一次馬鈴薯，即便是有5、6塊地實(shí)驗(yàn)，一年也只能實(shí)驗(yàn)5、6次。”即便有經(jīng)驗(yàn)的人，想要每年都能準(zhǔn)確判斷水、肥、氣、熱、光等因素，從而準(zhǔn)確進(jìn)行氮肥配比和澆水也是不現(xiàn)實(shí)的。所以，憑借經(jīng)驗(yàn)種植馬鈴薯也很容易賠錢。崔靜波的一個(gè)客戶是科班出身，種植馬鈴薯已經(jīng)有25年的經(jīng)驗(yàn)，是當(dāng)?shù)赜忻摹暗乩洗蟆保掷镉?000多畝地的種植項(xiàng)目，每年的種植投資就要上千萬。但就是這樣經(jīng)驗(yàn)豐富的老板，也還是會(huì)因?yàn)榕袛嗍д`而遭遇賠錢的情況。“這兩年大環(huán)境不好，導(dǎo)致新農(nóng)業(yè)賽道投資也不熱鬧?！贝揿o波表示，即便有投資機(jī)構(gòu)愿意看新農(nóng)業(yè)長期發(fā)展，但一般不會(huì)輕易進(jìn)行投資，“我所知道的情況是，A+輪之前的新農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，投資機(jī)構(gòu)一般都不會(huì)投。”對此，星瀚資本創(chuàng)始合伙人楊歌也向「創(chuàng)業(yè)最前線」表示，如今全行業(yè)都在提倡降本增效，但是降本增效的前提條件是產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)范性和標(biāo)準(zhǔn)化。然而這一點(diǎn)，新農(nóng)業(yè)顯然并不符合標(biāo)準(zhǔn)。早兩年，有創(chuàng)業(yè)者將互聯(lián)網(wǎng)的模式“嫁接”到農(nóng)業(yè)上，以為這樣就能顛覆行業(yè)。但最后又發(fā)現(xiàn)，設(shè)想的模式?jīng)]錯(cuò)，但企業(yè)要將這一模式應(yīng)用在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)卻并不現(xiàn)實(shí)。“并不是模式本身無效，而是因?yàn)閳?zhí)行的人并不了解農(nóng)業(yè)，再加上農(nóng)業(yè)比較特殊，人們已經(jīng)形成種植習(xí)慣，沒有一定權(quán)威性和信任感，農(nóng)民不會(huì)輕易變更種植方式?！睏罡鑿?qiáng)調(diào)，做農(nóng)業(yè)最忌諱的就是直接進(jìn)入到田間地頭，“農(nóng)業(yè)的市場磨合成本和教育成本是非常大的?！?/span>想要直接深入到田間地頭、面對面和農(nóng)民打交道的確有門檻。崔靜波表示，考慮到與薯農(nóng)并不容易達(dá)成直接合作，所以簡耘選擇與農(nóng)資經(jīng)銷商合作，并由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)資經(jīng)銷商與下沉市場中的薯農(nóng)溝通，合作將數(shù)字化農(nóng)服科技推廣到田間地頭。吳國寧則表示，幾年前，他成立智棉物聯(lián)之初，同棉農(nóng)們采購棉花時(shí)，棉農(nóng)們還奉行著“農(nóng)民打死不用互聯(lián)網(wǎng)，也不用移動(dòng)支付”的思維方式。他回憶道，當(dāng)時(shí)他們都更愿意將棉花賣給村口的小販或者熟人，“他們覺得這樣比較靠譜?！?/span>彼時(shí)，智棉物聯(lián)在采購棉花時(shí)，都是通過現(xiàn)金的方式支付。近兩年，為了讓農(nóng)民相信科技工具，智棉物聯(lián)開始嘗試采用利益激勵(lì)的方式。“農(nóng)民就是最好整合的乙方、最難伺候的甲方?！眳菄鴮幗忉?，近幾年，因?yàn)槟壳懊藁ǖ氖召彉?biāo)準(zhǔn)是按照重量而不是品質(zhì)，軋花廠和貿(mào)易商們?yōu)榱死门c棉農(nóng)間的信息差賺取更多收益，就會(huì)將價(jià)格進(jìn)一步壓低，一些棉農(nóng)為了報(bào)復(fù)，就在棉花里摻水、摻沙子，導(dǎo)致棉花的質(zhì)量越來越差。去年，為了解決這一問題，智棉物聯(lián)與加入平臺的所有棉農(nóng)簽訂了優(yōu)質(zhì)棉種植協(xié)議，平臺在選種、施肥、脫葉、采收等環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，之后根據(jù)大宗商品的工業(yè)參數(shù)加減交易價(jià)格，約定好棉花收購價(jià)在達(dá)到“雙28”標(biāo)準(zhǔn)時(shí)加0.1元（“雙28”指纖維強(qiáng)度28cm；斷裂強(qiáng)度比28，屬于品質(zhì)及格分，想要達(dá)到并不難）、“雙29”加0.2元、“雙30”加0.3元，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化價(jià)格管理。吳國寧透露，這種方式種植的優(yōu)質(zhì)棉比例能夠高出地方平均水平30%，大部分的優(yōu)質(zhì)棉農(nóng)都獲得了更高的收益。 圖 / 優(yōu)質(zhì)棉農(nóng)獲得現(xiàn)金補(bǔ)貼如此看來，要想越過新農(nóng)業(yè)的高門檻，不僅僅需要技術(shù)過硬，還要懂得把握普通農(nóng)戶的心理，將田間地頭的力量聚集成一股超級能量，讓“價(jià)低傷農(nóng)”的悲劇不再重演。
從過去不少報(bào)道中不難看出，中國農(nóng)民背負(fù)著不小的壓力——比如1個(gè)中國農(nóng)民可以養(yǎng)活4個(gè)人，1個(gè)以色列農(nóng)民能養(yǎng)活100個(gè)人，1個(gè)德國農(nóng)民可以養(yǎng)活150人，1個(gè)美國農(nóng)民可以養(yǎng)活155個(gè)人……
事實(shí)上，中國是農(nóng)業(yè)大國，但從上述數(shù)字也能看出，我國農(nóng)業(yè)整體水平和歐美國家還存在差距。圖 / 攝圖網(wǎng)，基于VRF協(xié)議公開數(shù)據(jù)顯示，我國數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，全產(chǎn)業(yè)滲透率已達(dá)36%，但在農(nóng)業(yè)上的滲透率卻僅為8.2%。更有企業(yè)創(chuàng)業(yè)者向楊歌分享過一組數(shù)據(jù)，中國的農(nóng)業(yè)從業(yè)人員在對信息化的理解程度上，每年以1%-1.5%的速度緩慢提升。楊歌直言，行業(yè)內(nèi)想要在10年之內(nèi)產(chǎn)生非常大的變化，是一件很難的事情。另一位從事農(nóng)業(yè)資源整合的新農(nóng)人尹盟主也表示，除了靠大規(guī)模種植養(yǎng)殖，政府的政策扶持，鄉(xiāng)村想振興，最重要是有更多人才涌入。農(nóng)業(yè)品牌策劃服務(wù)商農(nóng)優(yōu)一百創(chuàng)始人李恩偉也坦言，農(nóng)業(yè)的發(fā)展還處于比較粗放的狀態(tài)，看似有點(diǎn)進(jìn)步，但這個(gè)進(jìn)步完全沒辦法匹配其他行業(yè)的發(fā)展速度。顯然，我國農(nóng)業(yè)正需要一場科技革命。可喜的是，李恩偉最近明顯感覺到，自中央一號文件提到鄉(xiāng)村振興后，不管是地方政府對新農(nóng)業(yè)的重視還是行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)業(yè)氛圍都有所提升?！靶袠I(yè)內(nèi)的朋友交流時(shí)，大家都會(huì)說未來十年應(yīng)該是中國農(nóng)業(yè)有史以來最黃金的十年?！?/span>在他看來，農(nóng)業(yè)是人類生活的根基，這個(gè)領(lǐng)域一直蘊(yùn)含著巨大機(jī)會(huì)，“現(xiàn)在大家對農(nóng)業(yè)板塊的關(guān)注度、資金、資源、技術(shù)、人才的投放都比較少，但我覺得它始終是一個(gè)價(jià)值洼地。”與此同時(shí)，崔靜波也發(fā)現(xiàn)，如今的新農(nóng)人們更能接受數(shù)字化農(nóng)業(yè)帶來的便利。他表示，去年簡耘只簽了兩個(gè)合同客戶，客單價(jià)也僅有4萬元。到了今年，大家看到過去一年農(nóng)資經(jīng)銷商們借助新的工具和手段能夠帶來改變后，已經(jīng)有13個(gè)農(nóng)資經(jīng)銷商和他簽署了合同，其中不乏大單，“客單價(jià)都是百萬級的?！?/span>對于新技術(shù)對農(nóng)業(yè)市場的觸動(dòng)，吳國寧也深以為然。他拿新疆棉花產(chǎn)業(yè)的自動(dòng)化程度舉例，如今，北疆近90%已經(jīng)完成了自動(dòng)化，南疆雖然還有部分地區(qū)靠人工采摘棉花，但他判斷，不到5年內(nèi)，南疆的棉花產(chǎn)業(yè)也將完成自動(dòng)化變革。在吳國寧看來，新疆科技農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊。尹盟主也表示，科技型的農(nóng)業(yè)公司將是未來的趨勢。他察覺到，現(xiàn)在這種類型的公司比例非常少，且規(guī)模偏小。尤其是在品種的研發(fā)、改善種植技術(shù)方面，比如怎樣利用有限空間做立體種植、營養(yǎng)液、肥料品質(zhì)的提升以及土壤改良，這些研究都極具商業(yè)價(jià)值。不僅是第一產(chǎn)業(yè)層面的機(jī)會(huì)，尹盟主認(rèn)為，未來新農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)一定是一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的集團(tuán)化運(yùn)作，靠大規(guī)模種植、養(yǎng)殖，產(chǎn)品才能具有市場競爭性。“農(nóng)村農(nóng)業(yè)振興，既快且慢?！币酥鞅硎尽？?，是指其科技迭代需要速度至上；慢，則是由于農(nóng)作物生長周期的限制，想要超速發(fā)展并不現(xiàn)實(shí)。技術(shù)路途漫漫，在仰望的同時(shí)，別忘了低頭踏實(shí)耕耘，可能才是新農(nóng)業(yè)的最佳出路。
