寧夏種植水稻的歷史十分悠久,其起始的確切年代雖已無從查考,但《宋史·夏國傳下》記載,西夏(1038~1227年)“其地饒五谷,尤宜稻麥。甘、涼之間,則以諸河為溉……歲無旱澇之虞”。這說明當時寧夏地區(qū)的水稻種植業(yè)已相當發(fā)達。
此后明、清兩代寧夏地方志物產(chǎn)中均有種稻記載。
寧夏解放以后,特別是1960年建成了青銅峽水利樞紐工程的攔河大壩,把黃河水位抬高20米,結(jié)束了銀川平原二千多年來無壩引水的歷史,使古老的黃河灌區(qū)煥發(fā)了青春。
寧夏盛產(chǎn)大米,清朝曾居“貢米”之列。寧夏大米好吃,現(xiàn)在也時常榮調(diào)京城等地,供居民歡度節(jié)日時食用。讓寧夏人引以為豪的“寧夏大米”能有今日之榮耀,實屬不易。
寧夏的水稻種植,主要集中于寧夏平原的中衛(wèi)、中寧、吳忠、青銅峽、永寧、銀川、賀蘭、平羅等縣市。過去,寧夏的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),一直沿襲著傳統(tǒng)的耕作方法。水稻種植主要還是沿用老祖宗的“浪稻子”方式。
“浪稻子”又稱“浪稻”,是過去寧夏當?shù)貙ΣシN水稻的一種俗稱,標準的稱謂應(yīng)是“水撒播”。
浪稻子的方法:一是先把選好的種子進行曬種、清選,再經(jīng)泥水選種后,準備撒播;二是將經(jīng)過耕作處理過的輪作稻田、連作稻田進行犁曬,然后把水放入田里浸泡3~5天,再在播種前進行“浪田”。所謂“浪田”就是由人牽著大牲畜拉著一根“浪木”(約5米長的筆直木杠),
一至二人用力按住“浪木”,在泡軟的泥水中反復(fù)拉刮,直至將水田刮平為止。經(jīng)過“浪木”拉刮,水田泥水渾濁無比,趁著水混,播種之人胸前掛一大布袋下到田里,將袋中稻種用手均勻地拋撒于田中,至此,浪稻子基本結(jié)束。撒入田中的稻種,經(jīng)自然落干3~4天后,開始扎根出苗,有草大或鹽堿重的稻田播不落干,需6~7天水稻出苗生根時在晚間排水,讓其扎根。其后人工只是管控灌水和排水,稻秧全憑自然生長,直至收割。
“大把撒,浪稻子,收不多,餓不死”是寧夏地區(qū)自古有之的事。
撒播水稻雖省工、省力,但方法原始,產(chǎn)量低?!袄说咀印敝阅軅餮厍甓蛔儯饕€是和寧夏氣候有關(guān),寧夏無霜期短,適宜水稻生長的時間亦短。改變傳統(tǒng)水稻種植方法,對于寧夏地區(qū)來說并不是一件容易的事,不光是種植技術(shù)改革,更有思想觀念改變的問題。除撒播外,當時國營靈武農(nóng)場、永寧農(nóng)場等地還采用旱直播方法種植水稻。
農(nóng)業(yè)社社員正在刮水稻田,為稻田插秧做準備
寧夏地區(qū)水稻種植改“浪稻子”為插秧,最早的記載是永寧農(nóng)場在1950年到1952年3年間,試驗了不同行距和穴距的插秧稻,平均畝產(chǎn)300多斤。永寧縣農(nóng)民馬秀在1952年種了二畝插秧稻,每隔5寸一撮,每撮5棵秧苗,結(jié)果畝產(chǎn)水稻500多斤。
據(jù)《銀川專署農(nóng)、林、牧技術(shù)干部訓(xùn)練班講義》介紹:永寧農(nóng)場1950年主要采用分期育苗、分期插秧方法,試探寧夏用插秧方法有無可能;1951年試驗?zāi)康臑閷ふ疫m當穴距和每穴株數(shù);1952年在前兩年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)試驗縮小穴距并增加每穴株數(shù),經(jīng)觀察比較,穴距7寸半,每穴20株較為合理,最高畝產(chǎn)475斤。由于當時認為插秧稻技術(shù)不易掌握,在農(nóng)民個體經(jīng)濟情況下,難以推廣應(yīng)用,加之不適當?shù)目紤]插秧在機械化上的應(yīng)用,永寧農(nóng)場縮減試驗項目,于1953年中止了此項試驗。
1956年,銀川專區(qū)和吳忠州的一些農(nóng)業(yè)社再次進行插秧稻的試種,取得了很好效果。
如:銀川市新民鄉(xiāng)先進農(nóng)業(yè)社在二畝二分四厘田里試種了插秧水稻,畝產(chǎn)531斤,比埂連埂撒播水稻多收331斤;吳忠東塔寺農(nóng)業(yè)社在1956年試種了三畝四分插秧稻,經(jīng)過實打,比埂連埂的撒播稻畝產(chǎn)281斤,多打了199斤,而稻種卻比撒播少用了20斤;試種插秧稻產(chǎn)量最高的是中衛(wèi)縣宣和鄉(xiāng)東岳農(nóng)業(yè)社第二隊,1956年他們試種了插秧稻六畝六分地,平均畝產(chǎn)673斤,1957年又試種了三畝六分地,平均畝產(chǎn)432斤。插秧稻的試驗證明了,寧夏地區(qū)的水稻不但能夠插秧,而且還能提高水稻的產(chǎn)量。
水稻插秧試驗也有經(jīng)驗教訓(xùn)。在1956年一些試種插秧稻的農(nóng)業(yè)社,由于育苗時間過晚以及在秧田整地、拔秧、插秧等一系列的技術(shù)沒有跟上,造成水稻產(chǎn)量不高,影響了試驗效果。
兩年的插秧稻試種結(jié)果讓人們認識到,推廣插秧稻是提高水稻產(chǎn)量,發(fā)揮寧夏灌區(qū)增產(chǎn)潛力的重要措施。因此,1958年在寧夏全灌區(qū)范圍內(nèi)推廣插秧稻就勢在必行?!袄说咀印遍_始逐步“讓位”,插秧稻即將“登基”。
1958年3月,中共寧夏工委從北京移至銀川辦公。為在寧夏較大范圍內(nèi)推廣試種插秧水稻創(chuàng)造條件,寧夏工委決定從河北省的天津市郊區(qū)邀請有水稻插秧經(jīng)驗的技術(shù)能手來寧夏各縣市指導(dǎo)水稻插秧的具體工作。4月初,天津153名種植插秧稻能手來到寧夏,分別到達銀川專區(qū)和吳忠自治州各縣市的農(nóng)業(yè)社。
在寧夏,他們積極宣傳插秧稻的好處,幫助各鄉(xiāng)進行稻田規(guī)劃,傳授各種技術(shù),并作了整地、送糞、選種、播種、搭秧田防風障、起秧、捆秧、分秧、插秧、灌水、排水、薅草、追肥等一系列的實地操作示范。修建包蘭鐵路的中國人民解放軍8507部隊,在緊張工作之時,選調(diào)了31名具有一定插秧技術(shù)的人員,于4月10日分別到永寧、寧朔、賀蘭、惠農(nóng)、平羅和銀川等6個縣市的重點農(nóng)業(yè)社,準備以3個月的時間,從育苗插秧到施肥除草,系統(tǒng)地將栽培技術(shù)傳授給農(nóng)民兄弟。
在寧夏許多鄉(xiāng)社,插秧稻是開天辟地第一回。對推廣插秧稻,鄉(xiāng)社干部和社員思想有抵觸情緒。他們的理由是:“當?shù)赝恋貜V,插秧太麻煩,費工化不來”“寧夏氣候涼,淌的是洪水,插不成稻子”。吳忠州有些社隊,對新的種植技術(shù)雖然表面上同意,實際上抱著觀望和不相信的態(tài)度。還有的社隊學習時抽調(diào)人參加學習班,完后人便散了,以沒勞力、沒辦法為借口,敷衍應(yīng)付。更有鄉(xiāng)社讓傳授插秧的老農(nóng)進行其它勞動。針對各地出現(xiàn)的情況,吳忠州及時調(diào)查,研究解決辦法,保證插秧稻的推廣進行。
1958年5月20日,寧夏工委農(nóng)業(yè)組為保證完成全區(qū)八萬畝插秧稻工作發(fā)出通知。通知指出:“各級領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)親自動手抓插秧稻工作,并加強對基層干部的政治思想教育。改水直播為插秧,是目前和今后水稻增產(chǎn)躍進的有效措施和重要途徑。目前有些人所以感到插秧稻費工、麻煩,實際上是技術(shù)和習慣問題,隨著技術(shù)的熟練和經(jīng)驗的逐步豐富,即可改變這種情況?!睂τ谌绾螌W習插秧技術(shù),通知上說:“分配到各縣的天津農(nóng)民,具有多年插秧經(jīng)驗,在解決實際問題上是一批寶貴的技術(shù)力量。各鄉(xiāng)、社要協(xié)助他們組織技術(shù)傳授,派專人向他們學習插秧技術(shù),最好是先翻犁一塊稻田作為實習場所,由天津農(nóng)民用青草代秧苗教社員練習插秧、捆秧,很快地訓(xùn)練好足夠的插秧人員?!蓖ㄖ€對插秧稻有關(guān)技術(shù)、肥料、勞力調(diào)配、觀摩評比等事項進行了安排和部署。
5月21日,《銀川日報》以“保證插秧稻紅遍寧夏川”為題,發(fā)表了工委農(nóng)業(yè)組的通知。5月22日,中共寧夏工委向全區(qū)下發(fā)了《關(guān)于加強對水稻插秧試點工作領(lǐng)導(dǎo)問題的通知》,要求:“凡是進行插秧試驗的有關(guān)黨委要切實把試驗搞好,并責成主管部門和進行試驗的鄉(xiāng)社確定專人負責;通過以師帶師、以徒帶徒,舉辦講習班、實習觀摩等多種形式,傳播好經(jīng)驗技術(shù),從現(xiàn)在起就要從思想上、技術(shù)上為明年的大面積推廣打好基礎(chǔ)?!庇捎陬I(lǐng)導(dǎo)的重視,組織工作扎實,寧夏灌區(qū)插秧稻的大面積試種推廣工作進行的較為順利。到5月中旬,各地秧苗培育結(jié)束,育秧品種主要有京祖107、國光稻和寧夏白皮稻,所育秧田可插秧八萬多畝。為支持天津來寧人員作好技術(shù)傳授,寧夏各地黨政領(lǐng)導(dǎo)與天津市人委代表王志僅、張樂業(yè)一同看望和慰問了天津支寧人員。深受鼓舞的天津來寧人員,工作更加積極。金積縣板橋鄉(xiāng)的天津農(nóng)民每天勞動時間和強度均達或超過了當?shù)厣鐔T;中寧長灘鄉(xiāng)的天津農(nóng)民韓慶祥幫助社里設(shè)計了打稻機,改進了進水閘;永寧縣農(nóng)場的農(nóng)技人員看了天津張芝敬等人的實際操作后說:“對我們的啟發(fā)很大,人家確實有真本領(lǐng)!”
1958年夏,寧夏本地農(nóng)民觀摩天津來寧插秧能手指導(dǎo)插秧情形
進入6月后,為插秧稻培育的秧苗長勢良好。6月4日,寧夏工委給各縣、市委發(fā)出《關(guān)于加強水稻播種工作的緊急通知》,要求迅速動員群眾,突擊一周,在芒種前后完成水稻播種任務(wù)。各地接到通知后,立即動員,合理調(diào)配勞力,在完成撒播稻播種的同時,積極做好插秧稻的推廣試種工作。寧朔縣機關(guān)干部全部出動,社隊出勤率100%,提出4天完成任務(wù)。
永寧縣召開廣播動員大會,要求各級黨委書記親自掛帥,7天內(nèi)種完水稻。為加快插秧技術(shù)傳授,寧朔縣瞿靖鄉(xiāng)召開現(xiàn)場會,訓(xùn)練出2900名插秧手,中寧縣宣和鄉(xiāng)也通過現(xiàn)場會形式,為每畝稻田訓(xùn)練了5名插秧技術(shù)員。
6月6日,寧夏工委書記處書記甘春雷、馬玉槐和工委各組正副組長,來到銀川市北塔農(nóng)業(yè)社參加義務(wù)勞動。到了田邊,他們一邊脫去鞋襪,一邊向社員請教。甘春雷書記對所捆的秧苗不太滿意,社員羅秀說:“好著哩,再多捆幾次就更好了?!?/span>在一塊稻田里,馬玉槐書記正在插秧,前一天他就和銀川市委書記陳玉田一同在這里學習插秧,23人邊學邊插,幾小時插秧三畝多。
自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶頭參加水稻插秧勞動,鼓舞了人們的勞動熱情。
寧夏工委系統(tǒng)和銀川市各機關(guān)團體的機關(guān)干部同銀川的戰(zhàn)士、學生都加入到水稻插秧的義務(wù)勞動之中。吳忠市參加水稻搶種的勞力達全市總勞力的93%。寧夏灌區(qū)插秧稻的推廣與試種在千軍萬馬、日以繼夜的水稻搶種中,在1958年寧夏全面大躍進的凱歌聲中突擊完成。關(guān)于1958年寧夏推廣插秧水稻的面積和產(chǎn)量,受當時政治形勢影響,統(tǒng)計數(shù)字已無實際意義。各別地方在上級的命令下,不顧勞力和技術(shù)條件限制,插秧時間過晚,貽誤農(nóng)時而造成減產(chǎn)。雖然存在一些問題,但插秧稻比撒播稻耕種方法先進,產(chǎn)量明顯高于撒播稻則毋庸置疑。
在總結(jié)1958年水稻插秧工作的基礎(chǔ)上,寧夏灌區(qū)各地在1959年進一步擴大了插秧稻的種植面積,中寧、永寧、金積、吳忠、銀川等縣市培育了可插128000畝稻田的秧苗,靈武縣60000畝稻田全部采用了插秧種植。為了解決水稻插秧工具和插秧技術(shù)問題,自治區(qū)農(nóng)機局和銀川市農(nóng)業(yè)局先后派出技術(shù)干部和木工,到湖南和天津等地學習了插秧機的制造和和使用技術(shù),并帶回了6部樣機。經(jīng)過仿制和鑒定,農(nóng)機局決定推廣我區(qū)制作的木質(zhì)二寸行距20株插秧機。銀川市、靈武、中寧等6縣市積極組織力量,仿制和改制,為擴大水稻插秧面積做好準備。
1960年,寧夏電影制片廠拍攝的《寧夏新聞》第6號,對水稻插秧進行了宣傳和介紹。
從此以后,插秧水稻這一新生事物開始逐步被人們接受,隨著水稻栽培技術(shù)的不斷提高,寧夏灌區(qū)的插秧水稻種植逐年擴大,傳統(tǒng)的撒播稻種植面積逐年減少。至上世紀70年代初,撒播稻在各地不再采用,“浪稻子”已成為了人們記憶中一個久遠的回憶。
1958年6月6日,中共寧夏工委書記處書記馬玉槐(左)在銀川市北塔農(nóng)業(yè)社參加水稻插秧