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奶酪含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，蝦和土豆的營養(yǎng)價值的都很清楚，自然不必細說，奶酪蝦土豆泥餅非常適合小孩子，做成花型，相信會很討孩子喜歡。

奶酪蝦土豆泥餅
材料:
 蝦仁、奶酪丁、土豆、糯米粉、洋蔥碎、淀粉 餅皮的調(diào)味料:鹽、黑胡椒粉、黃油、巴西里碎 餡的調(diào)味料:鹽、糖、蠔油醬、白胡椒粉 
做法:
1、蝦仁去沙線，用淀粉水洗凈，再用清水沖凈。一半剁成泥，一半切丁，加入鹽、糖、蠔油醬、白胡椒粉、奶酪丁、洋蔥碎拌成餡。2、土豆蒸熟，壓泥，加適量糯米粉與鹽、黑胡椒粉、黃油、巴西里碎拌勻了，和成團。3、揪一小團，用掌壓成餅，包入餡，慢慢的封口。4、再放入容器，整成花型(直接壓成餅也可以)。5、平底不粘鍋放少許橄欖油(色拉油或黃油都可)兩面煎熟即可。 
貼心小叮嚀：
       蘸些醬汁吃，也非常好吃。我用的是日式煎餅的蘸醬，在進口超市或淘寶網(wǎng)店可以買到。