秋冬季節(jié)氣溫變化較大，升溫跟降溫都是隨時的事，這種天氣我們很容易感冒，繼而引發(fā)各種呼吸道感染疾病。加上很多城市空氣污染嚴(yán)重，作為“五臟”之一肺部，更容易受到侵害。很多人把肺稱為嬌臟，因為它屬于比較嬌弱的臟器，很多煙塵、空氣污染等有害氣體會刺激到肺臟發(fā)生病變。那么，應(yīng)該如何保護(hù)好我們的肺呢？所謂藥補不如食補，下面給大家推薦幾道養(yǎng)肺護(hù)肺食療方。
1.沙參玉竹老鴨湯
食材：沙參、玉竹、老鴨、適量鹽
首先，我們需要把玉竹和沙參洗干凈之后放在碗里備用；然后把買來的老鴨清洗干凈；這時我們需要的食材就都準(zhǔn)備好了，然后把這些食材放入鍋中，加入適量清水，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)用小火煲兩個小時，兩小時后打開鍋蓋加入適量鹽進(jìn)行調(diào)味，就算完成了沙參玉竹老鴨湯。
2.燕窩銀耳羹
食材：燕盞（一片即可）、干銀耳、適量冰糖
首先，將燕盞放入水中泡發(fā)，一般需要浸泡一個小時左右；然后把銀耳放在另外的碗里也加入清水泡發(fā)，一般需要浸泡兩個小時左右。這時候我們需要的食材就都準(zhǔn)備好了，然后把兩樣食材都放入鍋中，加入適量清水，直接開小火，大概煲一個小時即可。
3.南杏豬肺湯
食材：杏仁、豬肺
首先準(zhǔn)備好20克左右的杏仁，然后把一塊豬肺清洗后切成片狀，這時候我們需要的食材就都準(zhǔn)備好了，然后把兩種食材一起放入鍋中加適量清水，中火大概1小時左右，適量鹽進(jìn)行調(diào)味即可。
4.蓮子百合煲瘦肉
食材：蓮子、百合、豬瘦肉
首先準(zhǔn)備蓮子和百合各30克，然后將這兩種食材隔水燉熟，隔水燉熟的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子，在蒸鍋里面蒸。然后挑選半斤豬瘦肉，這時候我們需要的食材就都準(zhǔn)備好了，然后把兩種食材一起放入鍋中加適量清水，大火煲1小時左右即可。
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