在網(wǎng)上這個(gè)關(guān)于豆腐豆?jié){這些豆制品,乳腺結(jié)節(jié)是否能吃,爭(zhēng)議性比較大。其中大部分人都認(rèn)為這類(lèi)食物含有雌激素,不能吃,會(huì)刺激乳腺結(jié)節(jié)長(zhǎng)大。
實(shí)際上,豆?jié){和豆腐中含有的大豆異黃酮,的確是一種植物雌激素,但是從兩方面來(lái)說(shuō),一方面是其含量非常低,另外一方面,這種雌激素屬于雙向調(diào)節(jié)激素,當(dāng)你的雌激素過(guò)多的時(shí)候可以抑制,雌激素過(guò)低時(shí)可以補(bǔ)充。所以豆?jié){和豆腐這些豆制品可以說(shuō)是一種很健康的食物,不用擔(dān)心其中激素對(duì)身體的影響,反而經(jīng)常攝入,對(duì)乳腺結(jié)節(jié)等疾病反而有好處。
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