約上三五個(gè)朋友，整上一盤麻辣小龍蝦小酌幾杯是人們?cè)谘籽紫囊棺钕矚g做的事，大多數(shù)人都覺得煮過的小龍蝦肉質(zhì)麻辣鮮香特別可口。隨著對(duì)這個(gè)物種的越來越了解，很多科研發(fā)現(xiàn)常吃小龍蝦對(duì)人體是有一些好處的，但凡事兩面，有好處自然也有不利的地方，今天就給大家介紹常吃小龍蝦的好處和壞處，一起來了解下吧。
經(jīng)常吃小龍蝦的好處
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物性蛋白質(zhì)是人體最重要的營養(yǎng)源。能夠持續(xù)給人補(bǔ)充氨基酸和其他有益營養(yǎng)元素。而小龍蝦富含豐富的動(dòng)物性蛋白質(zhì)。所以這么說，大家應(yīng)該都明白了吧。
2、預(yù)防冠心病
人們經(jīng)常吃小龍蝦，能吸收天然的硫酸軟骨素，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗凝血能力，被人體吸收后能直接作用于人類的心血管，可防止血栓生成，對(duì)維持人類心血管健康有一定好處，經(jīng)常食用還能降低冠心病的發(fā)病率。
3、緩解關(guān)節(jié)疼痛
經(jīng)常吃小龍蝦還能緩解關(guān)節(jié)疼痛，因?yàn)樾↓埼r中含有的硫酸軟骨素是一種能消除人體關(guān)節(jié)炎癥的重要物質(zhì)，如果把它與氨基葡萄糖搭配在一起使用，會(huì)具有特別好的止痛作用，同時(shí)還能促進(jìn)人體的軟骨再生，它能讓人類出現(xiàn)的關(guān)節(jié)疼痛和腫脹等癥盡快減輕。
4、抗炎
人們經(jīng)常吃小龍蝦還能提高身體的抗炎能力，因?yàn)樾↓埼r中含有豐富的胰蛋白莓，這是一種活性成分，它進(jìn)入人體后，能加快人體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解，可讓它們產(chǎn)生一定數(shù)量的內(nèi)氨酸，能促進(jìn)人體內(nèi)抗體生成，而且能促使人體內(nèi)的膿血痰液等物質(zhì)排出，經(jīng)常食用能防止人體內(nèi)炎癥滋生也能加快傷處愈合防止傷處感染。
經(jīng)常吃小龍蝦的壞處
1.小龍蝦富含豐富的蛋白質(zhì)，這也導(dǎo)致了消費(fèi)者在短時(shí)間之內(nèi)不能多吃，因?yàn)檫^多的蛋白質(zhì)需要人體內(nèi)大量的胃酸和轉(zhuǎn)氨酶來降解，如果蛋白質(zhì)攝食過量，會(huì)加重腸胃轉(zhuǎn)化的負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)胃病和腸炎。
2.小龍蝦作為食材，屬于涼性食材，如果人在短時(shí)間之內(nèi)吃得過多，容易刺激腸胃。舉個(gè)例子，就好比冰棒和雪糕好吃，但是連續(xù)吃幾根，人的腸胃肯定受不了刺激，容易引起消化不良，也就是這個(gè)道理。
3.小龍蝦屬于甲殼類生物它的殼里面含有大量的幾丁質(zhì)，而幾丁質(zhì)在高溫烹煮下，會(huì)生成一種名叫嘌呤的物質(zhì)，能夠誘發(fā)并且加重人的痛風(fēng)和高血壓等疾病。所以，小龍蝦盡量不要多吃，尤其是一次性多吃。
4.經(jīng)常吃小龍蝦，對(duì)身體不但有好處，也有一些壞處存在，因?yàn)樾↓埼r中有一定數(shù)量的肺吸蟲這種物質(zhì)如果進(jìn)入人體不能及時(shí)排出體外，就會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)病變，另外小龍蝦中還含有大量的組氨酸，在小龍蝦死亡以后會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì)，會(huì)嚴(yán)重危害人體健康，容易讓人們出現(xiàn)食物中毒。
通過上文的介紹，相信大家已經(jīng)知道經(jīng)常吃小龍蝦對(duì)身體的一些好處也有壞處，今后大家再吃小龍蝦就能多加注意能保證它的食用安全，也會(huì)讓小龍蝦發(fā)揮更好的食用功效。
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