爬樹課——康奈爾大學(Cornell University)：
康奈爾大學戶外體育部給學生提供爬樹課，根據(jù)康奈爾大學課程目錄的介紹，這門課程將教會你：如何安全地爬上任何樹，并在上面自由移動，甚至在樹木之間靈活穿梭。
星際迷航與哲學——喬治敦大學(Georgetown University)：
《星際迷航》(Star Trek)是一部充滿哲理的系列劇，至少那是喬治敦大學的教授在課程描述中所說的。學生們會“觀賞《星際迷航》，閱讀哲學并仔細討論這其中的聯(lián)系”，思考這樣的問題：時間旅行究竟有不有可能？如果現(xiàn)實與我們的認識徹底相反會怎么樣？好吧，就算這些僅僅是我們重溫一遍《星際迷航》的借口，不過至少這個借口還算不賴。
同性戀音樂學——加州大學洛杉磯分校(UCLA)：
在上世紀90年代，UCLA將同性戀理論和音樂學融合，創(chuàng)造了一門全新的課程。你可以在Herb Alpert音樂學院選修這門課程，它試圖解決這樣一個問題：由同志創(chuàng)作的音樂，當它的聽眾是同志和直男時，效果會不會有不同。
楓糖汁，原裝貨——阿爾弗雷德大學(Alfred University)：
這堂課上，學生們將和老師探討楓糖汁是如何制作的，這個制作過程自從美國原住民時代就沒有改變過。學生們還有機會進入當?shù)氐闹圃鞆S、餐館參觀制作過程，甚至親手制作，當然也有很多試吃的機會哦。這個課程毫無疑問是最受歡迎的。
向Youtube學習——匹茲學院(Pitzer College)：
傳媒研究教授Alexandra Juhasz教授的這門課程將由學生們觀看、討論、評論YouTube上的視頻組成。
垃圾的樂事——圣塔克拉拉大學(Santa Clara University)：
這門課將會從技術角度探索垃圾的分解和處理過程，尤其專注于兩類垃圾：腐化的和不腐化的垃圾。同時，也會探討與環(huán)境保護相關的社會公正問題，例如垃圾填埋場和焚燒廠總是位于比較貧困的社區(qū)，美國印第安人部落也是美國政府處理核廢料的理想場所。
哈利波特與科學——霜堡州立大學(Frostburg State University)：
這堂課上，物理學教授George Plitnik會帶領學生們?nèi)z驗J.K Rowling的小說中出現(xiàn)的魔法事件，并試圖通過物理學原理來解釋。這門課已經(jīng)幫助這所大學和George Plitnik教授賺取了大量的媒體關注度。
走的藝術——森特學院(Centre College)：
當代語言學教授Ken Keffer想要帶領學生探索德國哲學家康德的《批判力之批判》，他設計了這門3個星期的特別課程。在戶外漫步而不是在教室正襟危坐，Keffer帶領學生們穿越自然保留地、戰(zhàn)場、墓地，在完全自然地情境下討論康德的哲學。
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