黑茶，近十年來沒有少被人提起，說是養(yǎng)生的好物。因為成品茶的外觀呈現(xiàn)黑色，所以得名黑茶，在六大類之中，它屬于后發(fā)酵的茶。什么是后發(fā)酵，其實就是說茶葉在經(jīng)過了高溫處理之后再進行堆積發(fā)酵，之后在進行發(fā)酵使得茶葉中的物質(zhì)發(fā)生了轉(zhuǎn)變。慢慢的，茶葉也會從綠色變至黑褐色。
要說滋味么，濃醇是有的，而且少了澀味，但黑茶也的確有許多的人品嘗不來，總覺得有一股子藥味。要說當(dāng)前黑茶品牌有名的，除了湖南安化黑茶，還有廣西六堡茶及云南的普洱茶。前兩者可能聽到的更多，但云南的普洱茶卻是周邊最是常見的。
中茶黑茶，是湖南中茶茶業(yè)精心打造的黑茶品牌，而陳韻金磚則是其旗下的金字招牌茶葉。據(jù)記錄是要經(jīng)過兩次陳化，所以很得一票茶友的喜愛。如果去網(wǎng)上沖沖浪，你會發(fā)現(xiàn)陳韻金磚的照片很美，而且真正的陳韻金磚雜質(zhì)很少，茶湯更是清晰透亮，茶香四溢。
安化黑茶之所以出名本就是因為安化本地產(chǎn)的茶葉就很出色，聽說中茶黑茶之中的陳韻金磚都是使用的安化本地高級的原料。原料好就有很大的可能出精品，小時小約平時除了喝一些普洱之外，其它的黑茶真心沒有多接觸過。要說陳韻金磚的品質(zhì)，外包裝算得上是精致，質(zhì)量也屬上乘。
有人說黑茶的滋味不夠美，關(guān)鍵可能還是沒品嘗到它的甘醇。黑茶茶性相對來說很是溫和，如果從養(yǎng)生的方面來講的話，不會遜于紅茶或青茶。有一句話說，不怕不識貨，就怕貨比貨。如果按照這個說法，其實中茶黑茶在同個品類里面，應(yīng)該算口感與質(zhì)量是不錯的。如果有機會的話，不妨可以一試。
一個品牌的創(chuàng)制、產(chǎn)生到眾人皆知，這需要很多的功夫，費許多的心思，一個品牌的興起到占據(jù)主導(dǎo)位置屬于鼎盛之態(tài)。茶圈中，也很忌諱將不是同一品類的茶硬是要放到一起做個對比，爭個一二三出來。
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