前不久去朋友家做客，他的祖父是位老茶客，可以說從60年代便開始飲茶，到今年這位老先生已八十有六了。老先生有一個(gè)固定的紅木箱子，雖不大，但做工卻是很精致。紅木箱子中，便是這位老先生的“口糧茶”。
細(xì)數(shù)下來，這位老先生的茶箱中，有百分之六十都六十五都是烏龍茶，什么巖茶、鐵觀音、大紅袍之類的比比皆是，另外的百分之三十是紅茶，其余的便是白茶。綠茶的影子沒有見到，聽老先生所言，人的年紀(jì)大了之后，身體機(jī)能已經(jīng)不如從前，對(duì)腸胃刺激性較大的要避諱著飲用。
其實(shí)老先生說的是極有道理的，就像老先生所言的那般，在三十五歲往前，有很多的人都更喜歡綠茶一些，因?yàn)橛X得綠茶更鮮香一些，滋味也更純一些，而功效卻也能更為明顯一些。但隨著年紀(jì)的增長之后，身體的機(jī)能慢慢衰退，人們開始更喜歡飲用一些對(duì)身體機(jī)能影響較小的，甚至能夠幫助達(dá)到養(yǎng)生目的的茶，比如我們所說的紅茶。
到現(xiàn)在身邊常飲茶的朋友中，能適合長期飲用的茶，多半都會(huì)選擇在制茶工藝中相對(duì)來說發(fā)酵程度稍高的茶。從綠茶到白茶到青茶到紅茶再到黑茶等等，這其實(shí)也不難看出是人的體質(zhì)從最初承受的寒性茶到后續(xù)的溫性茶的轉(zhuǎn)變。
在這些茶葉中，烏龍茶應(yīng)該算是能夠適合時(shí)間最久的，一般在過了三十五歲之后直至慢慢衰老，烏龍茶也都算是不錯(cuò)的選擇。如果腸胃較弱的，也就建議在四十五歲之后改變成飲用紅茶的習(xí)慣。至于為什么，其實(shí)很好理解，發(fā)酵程度越高，對(duì)于腸胃的刺激性便越是會(huì)減弱幾分，就像我們平時(shí)吃的發(fā)酵之后的面做成的面食那般容易被身體所能接受。
長期喝的茶種類有很多，除了茶性來說，人們的口味也并非是一成不變的，那么在這個(gè)時(shí)候，其實(shí)在同一類中選擇不同品種的茶更換交替著飲用，也是不錯(cuò)的做法。你覺得呢？
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