哦 啦 ， 西 葡 ！
19年8月10-11日 葡萄莊園的兩天兩晚
第1篇 住在果香四溢的美妙莊園
早上出發(fā)，今天將要深入杜羅河谷去尋找波爾圖葡萄酒的原產(chǎn)地了。
我們今天入住的是達(dá)瓦爾澤亞農(nóng)村卡薩酒店，位于葡萄牙拉梅戈(Lamego)大區(qū)杜羅河谷山地里，是一處真正的鄉(xiāng)下旮旯。酒店離最近的小鎮(zhèn)，開車都要七八分鐘。
酒店是一座莊園，獨(dú)擁整座山坡，除了葡萄園。還種植了種類繁多的其他水果樹。比如剛進(jìn)入莊園的石路，路兩側(cè)便是如同衛(wèi)兵般的青蘋果樹，果子掛滿枝頭，青嫩誘人，讓我們?nèi)滩蛔⊥Ｏ萝噥?，“偷摘”了幾顆嘗嘗。
酒店位于一處山坡臺(tái)地上，是一處華麗典雅的貴族鄉(xiāng)間莊園。莊園歷史可追溯至17世紀(jì)，已有兩百多年了，建筑呈典范的葡萄牙哥特式-曼努埃爾式。酒店內(nèi)的陳設(shè)非常的富麗堂皇，很多的物品基本上保留著原來主人生活時(shí)的場(chǎng)景。
酒店大概有35間客房對(duì)外營業(yè)，除了接待游客的那棟古老建筑外，還有兩棟獨(dú)立的建筑提供住宿。我們就是住在最小的一棟建筑內(nèi)，是一棟只有六七間房間的單層平房，就在那棟老莊園所在山坡的下方。
一開始還有些遺憾，直到安頓下來后，才發(fā)覺這里其實(shí)更安靜，也更適合我們。近側(cè)均是果園草坪和田園，遠(yuǎn)側(cè)是幽靜的山谷，周邊群山蜿蜒環(huán)保，藍(lán)天白云倒映下，有種遺世獨(dú)立的感覺。在平房右前下方，還有一口小小的露天泳池，池水湛藍(lán)澄清。每日的午后，都有不少游客來此暢游，確是修心養(yǎng)性度假的好地方。
果園菜園隨拍
而我們最感興趣的莫過于邊上的那些碩果累累的果樹園了。除了香甜的葡萄，還有很多其他的水果，比如水蜜桃、黑紅布林、黃李子、獼猴桃等，紫的、黃的、紅的、黑的、青的，就像瑪瑙似的，誘人極了。走進(jìn)果園里，果香撲鼻，讓人饞涎欲滴。隨手摘上一顆放進(jìn)嘴里，酸甜可口，美味極了！
一開始，還只是偷偷摸摸的摘幾個(gè)嘗嘗鮮。后來，知道可以隨便采摘后，欣喜若狂。時(shí)不時(shí)的嘴饞了，就往園子里跑，大肆采摘。盡量選擇個(gè)大鮮美的果子，心想今后幾天的水果補(bǔ)給都有著落了，哈哈！
除了水果，如果有心，這里的菜園里也有不少的好東西的，比如番茄、辣椒、南瓜等，只是我們?nèi)胱〉倪@幾天，都有幾個(gè)農(nóng)民在屋前的田里干活，不好意思明目張膽的去“采摘”了。
除了誘人的鮮美水果，打發(fā)時(shí)間、靜心養(yǎng)神的最好方式，就是搬出一把椅子放在房前橫廊下閑坐發(fā)呆。在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)、避開城市喧囂的鄉(xiāng)野郊外的莊園里，擺脫了工作與生活的壓力，盡情享受著生活的悠閑。
而小家伙們，則更是沒有了文化學(xué)習(xí)的緊迫感，也沒有絲毫人在異鄉(xiāng)的陌生感，悠哉悠哉的掏出了紙和畫筆，只想在這方靜謐的世界里，涂繪著心里對(duì)世界的美好。
現(xiàn)世安穩(wěn)歲月靜好，人生快意莫過如此啊！
第2篇 酒店就餐
酒店只提供免費(fèi)的早餐，中餐和晚餐需要付費(fèi)預(yù)定?？紤]到酒店里的中晚餐價(jià)格不菲，只能在早飯上盡情享受，而中晚餐只能開車出去打尖了。
不過有兩個(gè)美味早餐的享受，讓我們也大呼開心了。雖然是西餐，但主食、甜點(diǎn)、水果相當(dāng)豐盛，各種熱、冷飲的種類繁多，讓人胃口大開。小孩們最喜歡的就是那種牛角包了，一人都能吃好多個(gè)。
當(dāng)然，最讓人欣喜的是就餐時(shí)的環(huán)境氛圍了。坐在一處堪稱奢華的昔日貴族私家餐廳里，那鋪著精美桌布的厚實(shí)長(zhǎng)條餐桌，那排列整齊的古樸紅木椅子，那桌上擺著的精美銀質(zhì)燭臺(tái)，還有周圍的古色古香、雕鏤精致的櫥柜，再加上暖黃的燈光烘托，高貴和奢華讓人有些迷離。
早餐時(shí)光，就是一種貴族式的體驗(yàn)和享受，也是認(rèn)識(shí)昔日貴族奢靡生活的最好途徑。
第3篇 帶著小的去巡山
當(dāng)然，一向喜歡爬山徒步的我，面對(duì)此地此景，豈能不走出去溜達(dá)一番呢？于是帶上兒子和添添，一大二小開啟了在葡萄牙山里的尋山探險(xiǎn)之旅。
從房子前的葡萄園里穿梭過去，朝著對(duì)面的山上行走。沒有軌跡，也沒有路標(biāo)，隨心所至，絲毫沒有異鄉(xiāng)的囧陌感。
這里的山，大多都被開辟成了果園，倒也沒有多大的難行。只是在到達(dá)對(duì)面山坡時(shí)，有一段沒有了路跡，強(qiáng)行的從樹叢里穿越。到了山崗上，視野開闊，一條水泥路蜿蜒而上。站在高處窺視，我們住的酒店莊園就在不遠(yuǎn)處的山坳里。
沿著水泥路向上行走，天空似乎就近在咫尺，藍(lán)天白云感覺伸手可觸。俯首回望，遍植葡萄的山坡梯田阡陌縱橫；抬頭仰望，坡上松杉蔥郁，枝干虬勁，從容挺拔。
無憂無慮的走著走著，在水泥路接近山坡最高處的一個(gè)轉(zhuǎn)角，竟然發(fā)現(xiàn)有一個(gè)貌似廢棄的足球場(chǎng)。場(chǎng)內(nèi)荒草叢生，只有兩只球門還依然完好。雖然已似荒廢，但難以想象，在如此僻靜人少的山間，足球運(yùn)動(dòng)也曾瘋狂過，葡萄牙不愧為世界足球的強(qiáng)國之一??！回想國內(nèi)，即使在城市里，除了學(xué)校，再也難以找到一塊開放的能免費(fèi)供人踢球的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)了。中國足球人的發(fā)展，任重而道遠(yuǎn)啊！
有些扯遠(yuǎn)了，回歸探險(xiǎn)之旅。繼續(xù)行走，到達(dá)了山頂。再往前就是去一個(gè)村里了，于是向著酒店方向迂回。然而山坡上路跡已全無，只能強(qiáng)行穿越了。幸虧這里大多是果園地，雖有些坡度落差，但不算太險(xiǎn)峻，帶著兩個(gè)小的，小心翼翼的順利穿過。
下到埡口，就看到路了，心里也踏實(shí)了。從酒店上方的山路回到了酒店。雖然爬山的路程不長(zhǎng)，但能在陌生的國外體驗(yàn)戶外小穿越，感覺也是美美的。
第4篇 夜晚的莊園
在這山間的莊園里度過了兩個(gè)美妙的夜晚。夜里的莊園與白日的感覺，完全的不同。
這里的夜晚相當(dāng)?shù)募澎o，只有偶爾山風(fēng)拂過樹葉發(fā)出的搖曳聲，就像大自然在彈奏著一曲柔美的輕音樂。靜謐的感覺，讓人走路都變得有些躡手躡腳，不想輕易打破這萬籟俱寂的一幕。
這里的夜晚色彩卻又是那樣的豐富和絢爛。當(dāng)夜幕降臨時(shí)，紫色調(diào)慢慢的稱為了主旋律，天邊的云都被染得彩色起來。門前遙遠(yuǎn)處山坡上，萬家燈火星星點(diǎn)點(diǎn)；回看酒店建筑，暖黃的燈光下，有些安詳，有些靜謐。
如此美好的夜晚，不舍早早入眠，輕手輕腳的漫步在果園里，吮吸著四溢的果香，這真是個(gè)甜蜜的夜。
第5篇 品酒買酒
本想在我們?nèi)胱〉木频曩I酒留作紀(jì)念的，但跟酒店的工作人員打聽后，酒店不經(jīng)營售酒業(yè)務(wù)，但推薦了我們一個(gè)酒屋酒店。
這酒屋（The Wine House Hotel - Quinta da Pacheca）離我們住的酒店還有老遠(yuǎn)的路，開車也得二十多分鐘吧，就在杜羅河的一個(gè)轉(zhuǎn)彎角，風(fēng)光怡人。
這酒店除了常規(guī)的客房外，還在一處高地的葡萄園里設(shè)置了好多橡木桶式的客房，非常有意思。
如果能在這種“酒桶”中住上一晚，數(shù)著滿天如斗的繁星、聞著沁人心脾的葡萄果香，再吮上一口津甜的波爾圖葡萄美酒，似乎感覺很獨(dú)特?。?/span>
酒莊很大，隨便走走都能找到我們感興趣的畫面。這不，一輛古董敞篷老爺車就勾住了我們的目光。白色的外表，修長(zhǎng)低矮的車體，展翅欲飛的流暢型外廓，顯得張揚(yáng)而高貴。如果開著這車到街上溜達(dá)，估計(jì)立馬成為焦點(diǎn)。
當(dāng)然，酒莊還有很多精心構(gòu)造的陳設(shè)，都讓我們流連忘返。但我們的目的是買酒品酒啊！喂，小二，上酒來?。ㄅ恫唬D，waiter！）
在我們的“吆喝”下，一名酒莊的工作人員邁著紳士的步伐過來。大伙兒英語都不咋的，或許小金的口語略好些吧，她也就成為了我們團(tuán)隊(duì)的代言人了。一串結(jié)結(jié)巴巴的蹩腳英語，也讓工作人員明白了我們的來意?！靶《睙崆榈难?qǐng)我們到樹蔭下的茶桌坐下，然后又呈上了多種當(dāng)?shù)氐幕蛩麄冏约壕魄f生產(chǎn)的葡萄酒。
怎樣醒酒，怎樣賞酒，怎樣品酒，“小二”紳士般的一步步教會(huì)我們。品酒真是一門高雅的技術(shù)活啊，作為一名粗人的我，顯然是牛嚼牡丹了。只是嘗到自我感覺味美的那種，便趁機(jī)多喝一點(diǎn)，哈哈！
雖不知各種酒的優(yōu)劣和特點(diǎn)，但簡(jiǎn)單的口感和酒香味還是能區(qū)別出來的。從玫瑰酒到干紅干白，從便宜的七八歐一瓶的酒，到我們明確要購買的意愿后，“小二”后來拿出的一百多歐的金獎(jiǎng)葡萄酒。好酒不上頭啊，喝得盡興，買得也很爽快。
出門旅游，從不購買當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的我，這次也禁不住誘惑，買了三種不同價(jià)位的葡萄酒。其中最貴的，就是他們酒莊生產(chǎn)的那108歐一瓶的金獎(jiǎng)葡萄酒，口感超好，甘而不飴、醇香馥郁，味蕾似乎都美得綻放了。
波爾圖的葡萄酒在世界上也是赫赫有名的，既來到了原產(chǎn)地，每人都購買了不少，作為紀(jì)念。
本來這酒莊的酒窖沒有預(yù)約是不對(duì)外開放的。當(dāng)我們提出參觀酒窖的愿望后，“小二”看到我們這么豪氣的大肆采購，于是欣然答應(yīng)。
好的葡萄酒對(duì)于儲(chǔ)藏的條件是非常苛刻的，對(duì)溫度、濕度、光線等都有極高的要求。酒窖內(nèi)是恒溫的，常年的溫度在攝氏12-15度左右為宜。所以當(dāng)我們一進(jìn)酒窖后，迅速的關(guān)上了大門。體感感覺，似乎一下子從炎熱的夏季跑到了深秋。
酒窖內(nèi)的各種陳設(shè)，我們都是第一次見，非常的好奇。看到最多的就是橡木桶了，大大小小，疊磊的整齊有序。桶上都有其年份的記號(hào)。
有些知識(shí)也是第一次得到了印證，比如電視上偶爾有關(guān)酒窖內(nèi)，葡萄酒瓶為什么都是平放的？因?yàn)椋@樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸以保持其濕潤(rùn)。而立放的話，干燥皺縮的軟木塞無法完全封緊瓶口，容易造成漏酒，并加速葡萄酒的氧化。
酒窖里溫度有些涼，不敢久留，不到半個(gè)小時(shí)就出來了。
今天的游覽特別有意思，不僅又見識(shí)了一座優(yōu)美的酒莊，也品嘗了醇正的波爾圖美酒，還帶回了原產(chǎn)的葡萄酒，收獲多多??！
小卒不過河
寫于2019.12.27
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