近日,海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會專家組,赴??诔墙监l(xiāng)村,考察鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村民宿。
臨近中午時分,來到???/span>火山泉休閑農(nóng)莊。
莊主一如既往地?zé)崆椋瑹崆榈亟榻B,熱情地陪同參觀,熱情地大魚大肉招待,當然,熱情的做派中洋溢著自豪的滿足。
負責(zé)接待的莊主的美女助理(并非小秘),例行公事地歡迎專家多提意見,按常理,吃了人家的嘴軟,人家要你提意見,真別太當回事,揀好話敷衍了事即可。
全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副主席、海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長呂靜女士倒是委婉提醒,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是一門具有交叉屬性的新興產(chǎn)業(yè),專業(yè)性頗強,建議項目業(yè)者多聽聽專家的專業(yè)意見,不要只聽恭維之言,應(yīng)該讓專家好好把把脈,開出針對性的藥方。
參與這次考察的專家,有好些是屬“一根筋”型的,吃歸吃,說歸說,既然是把脈診斷,當然要說真話,當然要顯示出自己的真功夫。
譬如,“一根筋”型專家中就有海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會專家委員會秘書長、海南省休閑產(chǎn)業(yè)智庫專家委員會秘書長、海南省旅游委特聘旅游景區(qū)評審專家龍翊嵐教授。
以“活詞典”著稱的龍才女,直言不諱地指出,???/span>火山泉休閑農(nóng)莊當然是屬于做得不錯這一檔的(開始也要世故地表揚一番),農(nóng)莊的業(yè)態(tài)、產(chǎn)品也很豐富,譬如莊主十分得意的220畝面積中,據(jù)琳瑯滿目地有果蔬種植、綠色生態(tài)養(yǎng)殖、垂釣園、餐飲大廳、棋牌客房、卡丁車、真人CS鐳戰(zhàn)、射箭、燒烤、兒童樂園等,林林總總。
問題在于,過猶不及,業(yè)態(tài)一多,如果沒有主概念、主重點的話,反倒會給消費者帶來雷同的無差別性認知,因為海南大多數(shù)農(nóng)莊都是這般面孔。所以,已有12年歷史的休閑農(nóng)莊,至今不慍不火,只被海南省旅游委評為三椰級鄉(xiāng)村旅游景點。
清華大學(xué)大健康產(chǎn)業(yè)孵化中心首席專家、海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會專家委員會主任、海南省休閑漁業(yè)協(xié)會首席專家、海南省休閑產(chǎn)業(yè)智庫首席專家海洋教授,“一根筋”地單刀直入指出病因,與眾不同地開出有五味藥的專家出診藥方:
其一,發(fā)揮地緣優(yōu)勢。
火山泉休閑農(nóng)莊位于海口南海大道綠色長廊入口處,火山口世界地質(zhì)公園山腳下,距離秀英、火山口、老城約6-7公里,原來的說法是處于“??诎胄r旅游圈”之內(nèi),由于城市建設(shè)發(fā)展速度迅猛,現(xiàn)在已經(jīng)變成都市里的農(nóng)莊了。
這樣的地緣優(yōu)勢,特別利于聚人氣,令荒郊野嶺的農(nóng)莊十分眼紅。所以火山泉休閑農(nóng)莊為何不將武俠小說出現(xiàn)頻率很高的一段名言作為發(fā)財錦囊:“此山是我開,此樹是我栽;要想過此路,留下買路財?!睋Q言之,要將“攔路拔毛”作為農(nóng)莊轉(zhuǎn)型升級的首要策略。
試想,由于地處四通八達的要沖,每年每月每日路過的車流、人流數(shù)不勝數(shù),只要能利用具有誘惑力的營銷術(shù),將其“攔路”截流,每一車每一人拔根毛(特色消費),你農(nóng)莊就大發(fā)了!
其二,擺擺老牌之譜。
眾所周知,海口火山泉休閑農(nóng)莊是??冢踔潦呛D系睦吓?/span>休閑農(nóng)莊了,既是??谑讓檬舐糜蚊逯唬嗍呛D鲜⌒蓍e農(nóng)業(yè)優(yōu)秀示范點,所以,建議莊主那個“三”椰級鄉(xiāng)村旅游景點的牌子就不要再吹了,“三”,對12年歷史的老牌來說,實在有點掉價(你的后輩早就是“五”椰級了)。
12年歷史的老牌休閑農(nóng)莊,自然有12年的逸聞故事,12年的人脈累積,12年的社會影響,這就是民俗文化的潛力,這就是老牌休閑農(nóng)莊的擺譜資格,在文化旅游大行其道的時代,為何不也“文化”營銷一把!
其三,垂釣充當老大。
許多休閑農(nóng)莊的老板貌似都認為業(yè)態(tài)、產(chǎn)品越多越好,所以大家都殊途同歸地去比同質(zhì)化,比平庸化。
火山泉休閑農(nóng)莊為何不反其道而行之,做做減法,一片那么可愛的碧湖,何不注入都市休閑漁業(yè)的主概念,讓有休閑漁業(yè)支撐的休閑垂釣來做龍頭老大,綱舉目張,一統(tǒng)相關(guān)業(yè)態(tài)聯(lián)合發(fā)功。
有一個榜樣,湖北不靠海,2017年的休閑漁業(yè)年產(chǎn)值卻高達90多億元,居內(nèi)陸省份之冠。如果火山泉休閑農(nóng)莊能在海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會、海南省休閑漁業(yè)協(xié)會、海南省休閑產(chǎn)業(yè)智庫的支持下,將??谀酥梁D鲜准?/span>“都市休閑漁業(yè)”的概念做到極致,何愁不賺大錢呢。
其四,美女靚麗色彩。
“她”時代來了,在中國社會的消費鏈條發(fā)生了根本性變化:女性在消費決策和消費能力上都占據(jù)絕對主導(dǎo)地位,全國將近80%的家庭總消費都由女性決策;所以只要成功取悅了女性,就搞定了消費,休閑農(nóng)莊亦不例外。
占天時地利人和之勢的火山泉休閑農(nóng)莊,何不腦洞大開,多吸引點美女來,她們可是移動型錢袋子呀!
其五,吸引老外聚集。
自由貿(mào)易港來了,59國人員入境海南旅游免簽新政來了;問題在于,蜂擁而至的老外到哪里住,哪里吃,哪里玩?很多人都認為這是政府考慮的事。
火山泉休閑農(nóng)莊,咱們要大喝一聲:你的機遇來了——趁著別的休閑農(nóng)莊還在等政府發(fā)指示,你為何不搶先一步,打個時間差,迅速張揚“都市休閑農(nóng)莊”、“都市休閑漁業(yè)”以及“美女之窗”(老外貌似比國人更會欣賞美女)的優(yōu)勢與品牌,提升農(nóng)莊的基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境風(fēng)貌、業(yè)態(tài)產(chǎn)品、服務(wù)水準,使之成為中國特色自貿(mào)港首家“都市休閑農(nóng)莊”、“都市休閑漁業(yè)”老外聚集點。
譬如,這兒食材自產(chǎn)自銷,屬有機范疇,味道也不錯,但賣相不咋的,菜名也索然寡味,能不能劃出一類來,提升點品味,滿足老外吃貨呢?
果真如此,火山泉休閑農(nóng)莊的老板——你一個月可能會燒壞多臺點鈔機,
到時,可別忘了分點錢給為你們把脈診斷開賺錢藥方的專家們了!
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