——追溯迎駕貢酒進貢歷程之三
弓 殳
公元前223年，秦始皇親自督戰(zhàn)，歷時兩年，傾全國之力，剿滅了固守在皖西的楚國最后的堡壘郢都。秦始皇雖然取得了勝利，卻遭到了楚國人殊死的抵抗，付出了沉重的代價。
六安人英布因犯秦法，被囚驪山為秦皇修墓。陳涉、吳廣在安徽起兵后，英布逃回家鄉(xiāng)，揭竿響應(yīng)，并在淠河岸邊擺殷家酒宴，歃血為盟，對天起誓：“楚雖三戶，亡秦必楚”。酒后真言，如此慷慨激昂，這種融入靈魂深入骨髓的愛國情感，在酒后迸發(fā)，成為了華夏民族炎黃子孫永不泯滅的精神寫照。每每壯士出征，仁人赴難，都要痛飲一杯烈酒，以此來壯膽助威。酒的剛烈更是這種如歸精神的集中體現(xiàn)。
英布先是追隨項羽，后為劉邦所用，在戰(zhàn)場上奮力拼殺，立下赫赫戰(zhàn)功，先后與韓信、彭越被劉邦封為漢家三王。英布從與三百壯士共飲殷家酒出征鏖戰(zhàn)，到獨享殷家酒封王，功成名遂而不知身退，后來因劉邦欲剪滅異姓王而被扣上謀反的罪名，慘遭殺害。這是殷家公酒三貢第一代淮南王，也是酒與王的不期而遇。
英布被殺后，劉邦封幼子劉長為二代淮南王。劉長自幼在呂后身邊長大，膽略超群，勇力驚世，酒量駭人。久負盛名的殷家公酒又成為他的獨享貢品。史書記載，劉長經(jīng)常佯裝醉酒議政，甚至借酒裝瘋，冒犯天庭，不遵法度。一次憑著酒勁槌殺了呂后的寵臣，也是呂后的相好辟陽侯，報了殺母之仇。后因被控謀反而被治罪。劉長因脾氣倔強，在流放途中絕食而亡。這是殷家公酒三貢第二代淮南王，也是酒與王的不歡而散。
隨著劉長的離世，殷家公酒又一次易主。作為兄長的的惠帝念及手足之情，于是封了劉長之子劉安做了第三代淮南王。父子兩人判若水火。此王溫文爾雅，飽讀詩書，精通音律，且好客樂交。一時間天下云集響應(yīng)，英才聚會，淮南王以酒款待，舞樂共享。共同的志趣愛好使他們走到一起，并努力完成了兩件大事：一是主持編寫鴻篇《淮南子》，二是組織煉丹，尋求長生不老之藥。配合黃老道家學(xué)術(shù)思想，兩者互相影響，互相促進，相得益彰。一是理論研究，一是實驗操作。據(jù)傳，殷家一代著名酒師入宮參與不老丹藥的研制，而殷家酒的釀造工藝由此大大改進。
遠古時代的祭祀神水，到了劉安處已成不老之藥。據(jù)說，劉安飲殷家公酒，服不死靈丹，渾身燥熱，情緒激動，興奮異常，赤身裸體躺臥于冰雪之中而倍感暢快。
殷家公酒成了劉安結(jié)交天下有識之士，款待各路賓朋好友的上佳禮品和飲品。史書記載，劉安被治謀反罪后，受牽連遭誅殺的不下萬人，而受牽連最多的當(dāng)與同席飲酒有關(guān)，這也是酒與王的不解之緣。
殷家公酒雖被淮南王劉安推崇為不老之藥的引品（藥引子），但最終都沒有使三代淮南王善終，倒是殷家酒師在劉安的特殊關(guān)照下，釀酒技藝進一步成熟。史料記載，此時殷家釀酒已經(jīng)懂得蒸餾技術(shù)了。
淮南王案有近萬人頭落地，而殷家酒師憑絕世釀酒技藝平安無事。
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