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2016.08.26
1. 將干黃豆浸泡一夜,泡發(fā)以后倒掉泡豆子的水。
2. 倒入鍋里重新加水煮開以后加蓋煮15分鐘左右。
3. 可以連湯一起倒入破壁機,加水到1000ML刻度線,不夠的話用純凈水續(xù)上;如果你喜歡涼一點的豆?jié){,直接倒純凈水或涼白開也可以(喜歡甜的,可以放一點糖一起打)。
4. 開破壁機高速(或使用五谷之類的功能)攪打2~3分鐘。
5. 豆?jié){就做好了,不用濾渣直接可以喝。
可以根據(jù)自己喜歡的濃度決定加水量的多少,也可以根據(jù)自己喜歡的細膩程度決定攪打的時間,打的時間越長越細膩。
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