民以食為天，食以安為先。
每年315，食品安全都是公眾關(guān)注的焦點之一。
據(jù)中消協(xié)今年2月發(fā)布的全國消協(xié)組織受理投訴情況統(tǒng)計，2020年食品類投訴量達64351件，投訴量比重較上年增長2.28%，在所有商品大類中位列第三。在具體商品投訴中，食品類商品投訴量48319件，排名居首。
這不僅反映了消費者對食品安全的關(guān)注和維權(quán)意識的提升，也反映出消費者對食品健康有了更高的要求。
315又見瘦肉精
在剛剛結(jié)束的央視315晚會上，又曝光了一個食品安全問題——瘦肉精。
央視記者走訪發(fā)現(xiàn)，河北滄州青縣存在部分經(jīng)銷商販售瘦肉精羊肉問題。
青縣是河北省一個重要的養(yǎng)羊基地，每年大約出欄70萬只羊。一養(yǎng)殖戶透露，這里的羊在飼養(yǎng)過程中添加了瘦肉精。而這些喂了瘦肉精的羊，一只能多賣五六十元。這種情況“差不多有十年了”，該地所出產(chǎn)的羊肉被銷往無錫、天津、河南等多個地區(qū)。
據(jù)了解，瘦肉精是能夠抑制動物脂肪生成，促進瘦肉生長的一類藥物的統(tǒng)稱。常見的瘦肉精有鹽酸克侖特羅、萊克多胺、沙丁胺醇等腎上腺素受體激動劑。
豬、羊、牛等牲畜攝入瘦肉精后能加速生長，提高瘦肉率，但瘦肉精會在動物體內(nèi)殘留。
如果人們食用的肉里還殘留著較高劑量的瘦肉精，可能會引起急性中毒癥狀（包括：惡心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等）。
由于瘦肉精危害人體健康，早在2020年，我國就明令禁止在獸藥和飼料中添加瘦肉精。
RPA助力守護“舌尖安全”
近年來，有些商家為了利益仍偷偷使用瘦肉精，由此引發(fā)的中毒事件依然時有發(fā)生。
瘦肉精屢禁不止，令人擔憂。食品安全關(guān)乎百姓健康，更是不容忽視。
315曝光后，多地相關(guān)部門高度重視，青縣連夜追查“瘦肉精”來源和問題羊肉流出情況，鄭州、天津等地迅速突查農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，對肉及肉制品進行抽檢。
由于抽檢覆蓋面廣、批次多，基層人員的工作量加大不少。檢測完成后，填寫檢測報告及相關(guān)材料也要耗費大量精力與時間。
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