俗話說：“病從口入”，食用高油、高鹽、高脂肪的食物，就很容易引發(fā)三高現象。
所以一直以來很多養(yǎng)生專家告訴我們一定要少吃鹽，如果食用過多就會導致鉀鈉失衡，損傷血管健康，導致血管滲透壓力增大，誘發(fā)各種血管性疾病。
可是根據最新研究證明，吃的鹽分越多，壽命就越長，而且還能抑制癌細胞的生長，真的是這樣嗎？這種說法簡直顛覆了常識！
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南京大學研究發(fā)現：高鹽飲食可以抑制癌細胞生長？
南京大學研究團隊在《自然通訊》雜志上發(fā)表過一篇研究論文：將存在腫瘤的小白鼠分為兩組，一組投喂清淡食物，由此觀察高鹽食物對于腫瘤的影響。
根據研究結果顯示：高鹽食物可以調節(jié)骨髓的來源，提高細胞活性，刺激機體產生對抗腫瘤的免疫分子，所以能夠達到抑制腫瘤生長的作用。
這項研究證明已經顛覆了以往人們對于高鹽食物的認知，原來高鹽食物對于身體并非毫無用處，至少在對抗癌細胞這一方面，有一定的效果。
因為這項食鹽是在小白鼠身上進行的，但食鹽抑制癌細胞的食鹽卻不能真正的用于人體。
今年4月份，德國一項研究中心發(fā)表了一篇針對高鹽飲食的研究成果，可是實驗對象卻從小白鼠變成了人。
他們將志愿者分為兩組，第一組每天投喂清淡的飲食，第二組每天需要攝入6克以上食鹽，隨后工作人員對于兩組志愿者的血液進行了采集對比，結果發(fā)現第2組志愿者體內的單核細胞的線粒體受到了抑制，工作人在又讓第一組志愿者食用了高鹽食物，結果顯示出現了與第一組一樣的情況。
而且經過工作人員對于這一現象進行持續(xù)性的觀察，發(fā)現第1次志愿者體內的線粒體在8個小時之后就逐漸恢復正常，所以一次兩次的高鹽飲食并不會對身體造成任何的傷害，可是長期服用會對身體造成代謝負擔，甚至造成永久性的傷害。
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食用高鹽食物，容易患上這些疾病
┣胃部疾病┫
如果長期食用高鹽食物，會導致血管內滲透壓增高，損傷胃黏膜，而且高鹽食物會抑制胃酸的分泌，阻礙前列腺素E2的合成速度。
前列腺素E2可以減少胃癌或者胃潰瘍的出現幾率，維護胃部健康。
此外在很多腌制的食物中含有過多的硝酸鹽，在進入人體之后會被分解為的亞硝酸鹽，過量的亞硝酸鹽會引起血管細胞突變，是一種非常強烈的致癌成分，對身體的傷害很大。
┣造成骨質疏松┫
若是經常食用高鹽食物，體內腎小管吸收大量的鈉離子，而且過多的鈉離子會影響到身體對于鈣元素的吸收，導致鈣元素流失嚴重，引起骨質疏松的癥狀。
┣損傷血管 ┫
在我們血管內部有一個恒定的滲透壓，它會處于動態(tài)平衡的狀態(tài)，可當我們的飲食出現變化時，血管內部的滲透壓會增大，而長期食用高鹽食物會增加血管內的水分增，造成血管壓力增大，引發(fā)各種血管性疾病。
┣對腎臟產生傷害┫
眾所周知，腎臟是體內最重要的排泄器官，鹽分需要通過腎臟進行代謝排出，可是食用過多的鹽分會造成體內水鈉滯留，加重腎臟的代謝負擔，影響腎臟的正常運轉。
小貼士：
歐洲心臟病學會每日攝入建議2.3克鈉（相當于5.8克食鹽）；
世界衛(wèi)生組織WHO建議每日攝入2克鈉（相當于5克食鹽）；
但根據數據統(tǒng)計：每年因高鹽食物引起心血管疾病的人群不計其數，所以小編建議屏幕前的朋友還是以清淡的飲食為主，控制好鹽分的攝入量。
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