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板栗營養(yǎng)豐富，味道香甜很喜歡吃，板栗是營養(yǎng)的滋補(bǔ)品和補(bǔ)養(yǎng)良藥，無論生吃熟吃都有較好的保健作用。板栗最常見的是煮著吃，平常做菜也很好，板栗去皮后可以做好多的食譜，板栗好吃，但去皮比較麻煩。這個(gè)方法我一直在用感覺最簡單省事，大家可以試試哦。

主料：板栗

輔料：水適量

做法：

1、栗子洗干凈后，用刀在每個(gè)栗子中間劃一刀，要?jiǎng)澩咐踝悠楹?/p>

2、栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水

3、加入兩調(diào)味勺多少的鹽

4、把栗子放在鹽水中浸泡5——8小時(shí)左右

5、將栗子中的鹽水倒出，用清水洗干凈后裝入高壓鍋中

6、用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓就可，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮20分鐘也可以

7、煮好的栗子很容易就可以剝開吃到肉了，而且很甜