糖友究竟怎樣吃水果
2012-09-19 20:35:37| 分類： 治糖尿病
前幾天，在北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》節(jié)目中，有兩位大夫在談到哪些水果不適合糖尿病患者食用時(shí)，列出了香蕉、葡萄、荔枝、桔子、蘋果、羅漢果、梨等。我看了這個(gè)節(jié)目后，有不同的觀點(diǎn)，我認(rèn)為水果是維生素、礦物質(zhì)的重要來源之一，好多水果糖尿病人是可以吃的，如荔枝、蘋果、桔子、羅漢果、梨等。吃這些水果，只要適時(shí)適量，不僅能獲取豐富的營養(yǎng)，而且還有防治糖尿病的作用。
荔枝
在生活中，我們經(jīng)常碰到這樣一件事，有的人荔枝多吃了一點(diǎn)，常常發(fā)生低血糖癥狀。這是什么原因呢？原來荔枝中含La一次甲基環(huán)丙基甘氯酸，有降血糖作用。荔枝是防治糖尿病的水果之一，糖尿病人完全是可以吃的。但是，新鮮荔枝不可多食，如果一次吃得過多，或連續(xù)多吃，會(huì)出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象。因此，在食用時(shí)以一次吃7顆為宜。
蘋果
性涼，味甘、酸，富含維生素、胡蘿卜素及微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀、鉻，具有養(yǎng)血補(bǔ)腦、安醒神志、清熱解煩、生津止渴、益脾止瀉之功效。蘋果所含的可溶性纖維可調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平，預(yù)防血糖驟升驟降。所含的果酸能防止膽固醇升高，減少血糖含量，對(duì)醫(yī)治糖尿病有益。另外，其中含有的鉻能提高糖尿病人對(duì)胰島素的敏感性，蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防老年糖尿病。
桔子
桔子中含有多種營養(yǎng)成分，糖類、蘋果酸、檸檬酸的含量都很半富，還含有一定量的鈣、磷、鐵、維生素B、煙酸、尼克酸、維生素c和胡蘿卜素含量也較高。早在四百多年前，李時(shí)珍對(duì)桔就有獨(dú)特的認(rèn)識(shí)：“甘者潤肺，酸者聚痰。止消渴，開胃，除胸中膈氣”。糖尿病人要注意吃酸味的桔子，才有降血糖效果，而且桔性溫?zé)?，一次不可吃得太多，以免“上火”?/p>
羅漢果
含多種維生素、尼克酸及鉀、鎂、鋅、銅、硒、鈣、錳等多種礦物質(zhì)元素。羅漢果中的甜味素占1％，它的甜味是蔗糖的300倍，耐沖泡，可作為糖尿病人的食療飲料。羅漢果所含的食物纖維素改善糖代謝，有利于糖尿病人的血糖控制。臨床觀察中發(fā)現(xiàn)，在膳食中增加食物纖維，可逐步減少胰島素用量或完全停用。經(jīng)常適量地沖服羅漢果飲料，能防治糖尿病。
梨
梨含有80％以上的水分，還含有多種維生素和礦物元素，尤其糖類及蘋果酸的含量非常豐富。梨治療糖尿病由來己久，古醫(yī)案中，有一人患消渴(糖尿病)，聽了醫(yī)生的話，渴了就吃梨，結(jié)果還不等吃完2擔(dān)梨，病就好了?，F(xiàn)代人也有用吃梨的方法治療糖尿病，效果也不錯(cuò)，糖尿病人不妨試試。
防治糖尿病的水果還有李子、石榴、檸檬、芒果、柚子、椰子、菱角、櫻桃、菠蘿、楊梅、杏子、桃子、草莓、山楂、木瓜、獼猴桃等(可參看2010年12月25日至30日《防治糖尿病的水果》)
以上觀點(diǎn)是我一家之言，是幾年來考證研究的結(jié)果，如有不妥，希望得到朋友們的幫助。
閱讀(120)| 評(píng)論(0) |刪除 |推送 |置頂
“十過”習(xí)慣不可取
關(guān)節(jié)炎病人飲食宜忌
歷史上的今天
不會(huì)說話的部族2016-09-19 19:38:37
五顏六色療病疾2015-09-19 08:44:42
廉價(jià)有效的減肥法：粗鹽療法2011-09-19 19:10:[/cp]
聯(lián)系客服
