豆蔻的故事
豆蔻在烹飪界被稱為“香料女王”, 雖然該植物在全世界的幾個地區(qū)流行,它是危地馬拉最大的出口產(chǎn)品之一,勞動密集型收獲過程使其成為世界上最昂貴的香料之一。 雖然豆蔻是一種美味、獨特的香料,但是來自豆蔻種子的精油卻具有遠(yuǎn)超出廚房的用途。 有平靜和舒緩的性質(zhì),豆蔻精油可以幫助緩解消化,促進(jìn)清醒呼吸的感覺,減輕胃不適,等等。
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