作者：雷久南
根據(jù)科學(xué)家的觀察研究指出，四十至五十年代，只需少量的化學(xué)藥劑便會(huì)對(duì)野生動(dòng)物，如老鷹、鱷魚(yú)、小公雞、海鷗、鯨魚(yú)、北極熊等造成生理上的病變，如：不育、不能生蛋、內(nèi)分泌失調(diào)、同性戀，同時(shí)擁有雄雌兩性器官等。如果這些化學(xué)藥劑能夠影響野生動(dòng)物，相信發(fā)生在野生動(dòng)物身上的，遲早會(huì)發(fā)生在我們?nèi)祟惿砩稀?br>
活在北極的愛(ài)斯基摩人，他們長(zhǎng)期以食魚(yú)和熊為生，死後解剖屍體發(fā)現(xiàn)是全球人類體內(nèi)化學(xué)污染最為嚴(yán)重的，他們的免疫系統(tǒng)完全瓦解，小孩長(zhǎng)期耳朵發(fā)炎，注射疫苗如天花、麻疹、水痘也無(wú)法產(chǎn)生抗體?？梢哉f(shuō)，這是人類一百年來(lái)破壞大自然的後果！
雷博士曾在一九九五年到馬西亞演講，兩年後，她再度前來(lái)，因?yàn)槲覈?guó)癌癥發(fā)病率急速上升，正處?kù)读ν炜駷懙年P(guān)鍵時(shí)刻。特別是現(xiàn)今二十一世紀(jì)，生活品質(zhì)和健康水平下降，再加上環(huán)境嚴(yán)重污染的情況下，人們必須清楚地了解整個(gè)大趨勢(shì)，並清楚地知道該如何生活在這污染世界的方法。
雷博士特別介紹一本非常值得看的書(shū)－《失竊的未來(lái)》(Our Stolen Future)。這本書(shū)詳盡地?cái)⑹霈F(xiàn)代疾病災(zāi)難的演發(fā)。本書(shū)告訴世人，化學(xué)藥劑不僅能致癌、減低免疫功能，同時(shí)，極少量就可干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、雄性變成雌性、雌性變成雄性。此外，地球上的男性，精子數(shù)量越來(lái)越少，再如此下去，人類恐怕也會(huì)面對(duì)和許多已絕種的野生動(dòng)物的命運(yùn)一樣。
隱形的殺手－化學(xué)藥劑
雷博士指出，全世界市場(chǎng)上有五十萬(wàn)種化學(xué)產(chǎn)品，每年有一萬(wàn)種新產(chǎn)品上市，而人力上所能測(cè)到的化學(xué)種類僅是一千種而已，換句話說(shuō)，絕大部分在市場(chǎng)上銷售的化學(xué)產(chǎn)品是沒(méi)有經(jīng)過(guò)安全性考測(cè)的，這等於是拿人們來(lái)當(dāng)試驗(yàn)品。
根據(jù)科學(xué)家的觀察研究指出，四十至五十年代，只需少量的化學(xué)藥劑便會(huì)對(duì)野生動(dòng)物，如老鷹、鱷魚(yú)、小公雞、海鷗、鯨魚(yú)、北極熊等造成生理上的病變?nèi)纾翰挥?、不能生蛋、?nèi)分泌失調(diào)、同性戀、同時(shí)擁有雄雌兩性器官等。向來(lái)大家所留意到的都是劇毒反應(yīng)，而沒(méi)有注意到這種極為少量的化學(xué)藥劑在大自然中所產(chǎn)生的反應(yīng)。如果這些化學(xué)藥劑能夠影響野生動(dòng)物，相信發(fā)生在野生動(dòng)物身上的，遲早會(huì)發(fā)生在我們?nèi)祟惿砩稀?br>
有一位業(yè)餘喜歡研究鳥(niǎo)類的專家發(fā)現(xiàn)，在四十年代末有一個(gè)很奇怪的現(xiàn)象，即從加拿大飛到美國(guó)南部東海岸的老鷹不築巢；五十年代時(shí)卻發(fā)現(xiàn)百分之八十的老鷹不能生育。在同一時(shí)間，動(dòng)物學(xué)家發(fā)表了一篇報(bào)導(dǎo)，他們用很低劑量的D.D.T給小公雞注射，小公雞並沒(méi)有死亡或病癥，但是這些小公雞看起來(lái)卻像小母雞，然而，這樣的研究並沒(méi)有引起任何的注意，因?yàn)閷＜覀兊淖⒁饬Χ挤旁趧《痉磻?yīng)上，而不是輕微藥劑的長(zhǎng)期影響。多年後，其他科學(xué)家才了解到D.D.T干擾了小公雞的荷爾蒙。他們繼續(xù)發(fā)現(xiàn)海鷗裡有同性戀，在一個(gè)窩裡有兩隻雌性的海鷗一起築巢。此外，也發(fā)現(xiàn)鯨魚(yú)被解剖後，發(fā)現(xiàn)同時(shí)擁有雄性和雌性生殖系統(tǒng)。鯨魚(yú)一般是吃大魚(yú)，大魚(yú)再吃小魚(yú)，小魚(yú)再吃蝦，等於大吃小，在這過(guò)程中，人類排到大海裡的D.D.T、P.C.B和其他油溶性的化學(xué)藥劑濃縮了幾億倍左右。這些濃縮的化學(xué)藥劑，成了各大大小小的魚(yú)、蝦的「肚中物」。另外，生活在北極的愛(ài)斯基摩人，他們長(zhǎng)期以食魚(yú)和熊為生，死後解剖屍體發(fā)現(xiàn)是全球人類體內(nèi)化學(xué)污染最為嚴(yán)重的，他們的免疫系統(tǒng)完全瓦解，小孩長(zhǎng)期耳朵發(fā)炎，注射疫苗如天花、麻疹、水痘也無(wú)法產(chǎn)生抗體?？梢哉f(shuō)，這是人類一百年來(lái)破壞大自然的後果！
印第安人的「七後代」哲學(xué)觀
美國(guó)印地安人有一個(gè)哲學(xué)，即「所做的一切必須為七後代著想，必須考慮對(duì)七後代有什麼影響。」反觀我們現(xiàn)在都不為下一代著想，更別說(shuō)為七後代。很多農(nóng)人希望在短短的二年內(nèi)有大收獲，因此便大量地使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，這導(dǎo)致土壞破壞到不能再生產(chǎn)。為什麼地球會(huì)破壞到這個(gè)程度呢？這是因?yàn)槲覀儍H僅為了自己，根本沒(méi)有考慮下一代、第二代甚至到第七代之後會(huì)有什麼後果。
違反自然的苦果
非洲二十世紀(jì)初，還有百分之九十的森林，到了世紀(jì)末，僅剩下百分之五十的森林，其餘的土地因大量地使用化肥及農(nóng)藥而遭破壞，變成了一片沙漠，導(dǎo)致非洲長(zhǎng)期鬧饑荒。
美國(guó)在二十世紀(jì)初期，很少聽(tīng)說(shuō)有慢性病，然而，到了世紀(jì)末，各類慢性病大行其道，情況惡化到每三個(gè)人中有一人得癌癥，每二人就有一人患上糖尿病?？梢哉f(shuō)，美國(guó)人生活在疾病纏身的陰影之中，惶恐不安。這到底是什麼原因？這是破壞大自然的後果，特別是土壤的破壞！美國(guó)現(xiàn)在的表土只剩下六英寸，至少三分之一的土地已經(jīng)不能再耕種了。不但如此，加上第二次世界大戰(zhàn)後，大量使用化學(xué)肥料、殺蟲(chóng)劑、除草劑，這過(guò)程造成美國(guó)人的健康情況急速的惡化。
文明病迅速惡化
同樣的食物，品質(zhì)降低了，加上農(nóng)藥殘毒，然後在本來(lái)已缺能量的食物上再加工，如加防腐劑、色素等，加工食物如：白米、白麵、白糖。一旦生活條件比較好後，動(dòng)物性的食物就吃得更多了。表面看來(lái)，美國(guó)是個(gè)非常富有的國(guó)家，實(shí)際上，它是很貧窮的國(guó)家。很多國(guó)家，如馬來(lái)西亞已經(jīng)和美國(guó)一樣，市場(chǎng)上有很多垃圾食物，真正從肥沃土壤種出來(lái)的食物，如：糙米、五穀等已經(jīng)很不容易買(mǎi)到。現(xiàn)在癌癥、心臟病發(fā)病率為何那麼高？在美國(guó)，他們發(fā)現(xiàn)，自從開(kāi)始吃白麵粉之後，心臟病的發(fā)病率開(kāi)始上升。
一般想到的是因?yàn)槟懝檀蓟蚴莿?dòng)物性脂肪，當(dāng)然這是很重要的因素，但是另外還有一個(gè)重要因素，即是吃大量缺少礦物質(zhì)的加工食品。美國(guó)人平均細(xì)胞組織裡的礦物質(zhì)含量是非洲人的五分之一。但是美國(guó)野生動(dòng)物的礦物質(zhì)和非洲的野生動(dòng)物一樣，這證明並不是因?yàn)樗瓉?lái)的土地缺少礦物質(zhì)，而是他們吃的都是加工食品，所以美國(guó)小孩每十年平均胖十磅，這令專家們非常擔(dān)心，他們已知道肥胖是病態(tài)和老態(tài)，他們發(fā)現(xiàn)甚至很小的小孩已經(jīng)有血管硬化！這些都是美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)，我們不要再重複美國(guó)的錯(cuò)誤，應(yīng)以美國(guó)作為一個(gè)借鏡。
社區(qū)力量支持有機(jī)農(nóng)耕
在美國(guó)已經(jīng)很多人選擇到農(nóng)人市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有農(nóng)藥的蔬菜，還可以直接跟農(nóng)人溝通接觸。大家不妨直接跟農(nóng)人溝通，要求農(nóng)人栽種沒(méi)有農(nóng)藥的蔬菜。雷博士教導(dǎo)我們一個(gè)可行的方法，即把消費(fèi)者組織起來(lái)，直接與有意改變種有機(jī)蔬菜的農(nóng)人約好，包銷他們的蔬菜。那麼他們也不必?fù)?dān)心種不出菜來(lái)或沒(méi)有人買(mǎi)他們的菜。在美國(guó)，這種利用社區(qū)力量來(lái)支持農(nóng)人有機(jī)耕種的方式取得相當(dāng)不錯(cuò)的成效。
要如何讓生病的土地恢復(fù)健康？一方面需靠野草，它能慢慢分解土壤的化學(xué)毒物；另外，如果土壤裡的微生物已經(jīng)被破壞的話，可以到森林裡挖泥土來(lái)接種，用水和泥土混好，灑在農(nóng)地裡，這可以重新把微生物帶回土壤裡，可恢復(fù)土壤的生機(jī)。當(dāng)然，蚯蚓也可增加土壤的腐殖質(zhì)，如果土壤缺少礦物質(zhì)?？捎脦r石粉灑在土壤中。
除了農(nóng)藥以外，我們的飲食中含有很多防腐劑、色素。在我們身體內(nèi)有四百多種微生物，有些友善細(xì)菌在幫助我們的消化系統(tǒng)，加強(qiáng)我們的免疫力，但是因?yàn)楹修r(nóng)藥和防腐劑的食物卻把體內(nèi)的友善細(xì)菌殺死了，導(dǎo)致我們吃東西時(shí)很難消化，因此補(bǔ)充友善細(xì)菌很重要，補(bǔ)充友善細(xì)菌最好的方法是吃友善細(xì)菌愛(ài)吃的食物，如蔬菜，水果、五穀雜糧和沒(méi)有污染的食物。
補(bǔ)充友善細(xì)菌的重要
在這過(guò)渡期間，雷博士鼓勵(lì)大家在庭院或在窗臺(tái)自行種菜，可以利用家裡剩餘的飯菜做堆肥。如果沒(méi)有土地的話，可以發(fā)一些芽菜或自製回春水，那麼在這過(guò)渡時(shí)期可以吃到一些沒(méi)有污染的食物。此外，還可以做自然發(fā)酵的泡菜，它含有友善細(xì)菌，中國(guó)泡菜一般是把菜泡在鹽和水裡。另一個(gè)作法是：將包心菜或白菜切細(xì)，切細(xì)到菜汁可以被擠出，放入玻璃瓶裡，加入少許海帶粉攪拌，然後壓緊，壓到菜汁流出蓋過(guò)菜面，上面再放幾片包菜葉蓋好，放在室溫三至五天讓它自然發(fā)酵即可食用。
另外，可以自製自然發(fā)酵麵包，即把麵粉與水混合，使之形成麵團(tuán)，再用濕布蓋上放二天，讓它自然發(fā)酵，可以做麵包、大餅、饅頭等。這些自然發(fā)酵的食物可以補(bǔ)充身體所需的友善細(xì)菌。在這污染的世界中，這些自然發(fā)酵的食物有它特別的價(jià)值。
肉、奶、蛋－驚人的毒素濃縮
生存在這個(gè)污染的世界裡，人們不應(yīng)再吃肉類，因?yàn)槿忸惡泻芏酀饪s的化學(xué)及農(nóng)藥殘毒。人體有百分之九十五的污染毒素來(lái)自肉、奶、蛋裡的毒素，人們應(yīng)該直接吃植物（農(nóng)作物的農(nóng)藥殘毒不是濃縮的，與肉類比較，其毒素還是少）。如何將身體裡的污染物排出？雷博士認(rèn)為「出汗」是最好的排除方法，出汗對(duì)排毒有特別的效果。其次，是斷食，比較中庸的斷食法是只吃液體食物，如清淡原味的蔬菜湯、蔬果汁、草藥茶，可選擇有充分休息的時(shí)日進(jìn)行斷食。
環(huán)境污染，究其根源，乃是人心（心靈）的污染所致。因?yàn)槿藗兊淖运阶岳?、短?jiàn)、貪心、不了解宇宙「種瓜得瓜，種豆得豆」的實(shí)相，違反自然，結(jié)果糟蹋了土地後，換來(lái)百病叢生！其實(shí)，使用農(nóng)藥受害最深的還不是消費(fèi)者，而是農(nóng)人本身。據(jù)報(bào)導(dǎo)，農(nóng)人患癌，得肝病的比率比常人高。農(nóng)人的嬰孩出世後畸型的現(xiàn)象也常見(jiàn)。因此，人們必須覺(jué)醒，唯有心靈上的提升，了解宇宙事實(shí)真相，順應(yīng)自然，才不會(huì)做出傷人又害己的事。
「過(guò)動(dòng)兒」是飲食偏差的產(chǎn)物
大自然被破壞後，也會(huì)影響到我們的心情和道德品行。在美國(guó)有很多「過(guò)動(dòng)兒」，也有過(guò)動(dòng)的成人，他們對(duì)色素、人工香料、防腐劑特別敏感，當(dāng)他們吃到這些食物時(shí)，他們也許會(huì)有自殺傾向、暴力行為、過(guò)動(dòng)；大人則有工作狂、講話不斷、對(duì)人帶有敵意，這是因?yàn)樯眢w的污染影響腦部。如果將這些污染物去掉，不吃含有色素、人工香料、防腐劑的食物，可以在二個(gè)星期或三個(gè)星期後，孩子的學(xué)習(xí)能力逐漸恢復(fù)正常。心靈的污染，一方面也來(lái)自外在的物質(zhì)世界，可見(jiàn)「身」與「心」是一體的。
除了外在的污染，另一個(gè)直接影響健康的便是「情緒污染」。雷博士指出，一個(gè)人身體如果沒(méi)有消極負(fù)面的心念和情緒的干擾時(shí)，身體本身會(huì)有自我康復(fù)和自我平衡的能力。例如當(dāng)生病或經(jīng)歷不愉快事件時(shí)，心裡老擔(dān)心病情會(huì)惡化或復(fù)發(fā)，以及想著那件不愉快的事，實(shí)際上，這樣的擔(dān)心掛念對(duì)身體本能性的康復(fù)能力是一種干擾。
清除情緒污染的方法
要排除心靈上的污染，雷博士教導(dǎo)簡(jiǎn)單易學(xué)且頗有效果的「眼球轉(zhuǎn)動(dòng)法」。首先刻意想起不如意的事或負(fù)面的情緒，如憤怒、悲傷、焦慮等，接著眼睛順時(shí)鐘轉(zhuǎn)３次，然後再向左轉(zhuǎn)（逆時(shí)鐘）轉(zhuǎn)多次，直到情緒得到抒解。每晚睡前可用此方法抒解一天所積壓的情緒。
另外可以觀想天藍(lán)色的光去照射某件不如意的事或相處不良的人，讓藍(lán)光去轉(zhuǎn)化，藍(lán)光代表「無(wú)條件的愛(ài)」。此外，也可以用鹽來(lái)去除情緒污染，即倒入半杯鹽，加水，左手捧著杯子底部，右手放在杯子上面，放在肚臍眼上方，然後回憶起自己心中的所有負(fù)面情緒，如哀傷、恐懼、憤怒等，觀想這些負(fù)面情緒都被鹽水全吸走，一直吸到感覺(jué)全都吸完為止，然後把鹽水倒入馬桶沖掉即可。
一般生病的人都有情緒積壓的干擾，所以一定要徹底解壓，才能夠恢復(fù)身心健康。所謂的「身、心、靈整體健康」即是三方面都必須一起做，因?yàn)橐鹕〉脑蚝芏?，也許是大環(huán)境的污染，也許起因?yàn)轱嬍车牟划?dāng)。
最後，雷博士「苦口婆心」地教導(dǎo)人們要順應(yīng)自然，她說(shuō)，從人的生理結(jié)構(gòu)來(lái)看，人類的牙齒、腸胃的構(gòu)造以及胃液酸度等一再說(shuō)明人們應(yīng)攝取五穀雜糧、蔬菜水果，這才是順應(yīng)自然的生理結(jié)構(gòu)；至於吃肉則是違反自然，最終將「病從口入」，得不償失，這是我們不可不知的！
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