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          土豆君又來啦！對(duì)于土豆控來講，土豆是怎么做都好吃，怎么做都喜歡，那么再來試試這款蔥香土豆絲餅吧，無論是佐餐、小食還是當(dāng)主食，都是極好的。天太熱，話也懶得多講，直接上做法！

【蔥香土豆絲餅】

材料：土豆2個(gè)、小蔥數(shù)根、淀粉1小匙、胡椒鹽適量。

做法：

 1 土豆切絲，小蔥去根切蔥花；

 2 土豆絲加入適量胡椒鹽拌勻，腌制10分鐘；

 3 濾去汁水，加入淀粉拌勻；

 4 小平底鍋加熱倒入油，燒熱后放入土豆絲，用鍋勺壓平壓緊；

 5 小火焙至金黃后，撒上蔥花翻面，至兩面都呈金黃色即可。

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