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給小寶做一份無(wú)添加的甜蜜美食－米酒

　　米酒，也稱甜米、醪糟，我家寶特別愛(ài)吃這個(gè)，以前總是懶的自己做，都是從超市里買點(diǎn)兒回來(lái)給他吃，但后來(lái)覺(jué)得買的添加劑太多，孩子吃了不好，所以懶媽我還是自己覺(jué)得做的靠譜。之前總是覺(jué)得這東西做起來(lái)挺難的，但自從做了這次后才發(fā)現(xiàn)這東東其實(shí)蠻簡(jiǎn)單的哈，泡米蒸米拌勻發(fā)酵四步輕松搞定哈，而且現(xiàn)在這天氣也暖和起來(lái)了，米酒更容易發(fā)酵，做好的米酒挺甜的，煮著吃涼著吃都行，以后就可以在家給小寶打造一份無(wú)添加的甜蜜美食啦。

等到夏天的時(shí)候把它多加點(diǎn)兒水煮開(kāi)，然后放冰箱里冷藏起來(lái)，熱的時(shí)候喝上一碗那叫一個(gè)爽哈，想當(dāng)初在學(xué)校的時(shí)候就好這一口


一次可以少做點(diǎn)兒，吃完再做，這樣可以避免時(shí)間放長(zhǎng)了變味兒哈

材料：糯米1000g、酒曲4g

做法：1、糯米提前一晚上泡上
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