假設(shè)在葬禮上，你送花圈用“祭”字，后果不可想象，在農(nóng)村葬禮上，棺材上會有一個大“奠”字，城里做追悼會的時候，花圈也會有一個“奠”字，但是卻看到“祭”字。
平時我們經(jīng)常說“祭奠”，但是它們兩個字分開使用的時候，意思就會有很大的區(qū)別。
據(jù)說孔夫子周游各國時，從微山湖出發(fā)遇到如來，經(jīng)過洪澤湖到了蟒蛇河畔的秦南倉，兩人觀看秦南倉的風(fēng)景和考察民情，晚上在“仙客來”客棧住宿、喝酒、吃飯。
兩人品嘗了哈氏牛肉、秦南咸鴨蛋、喝蟒蛇河特曲，酒肉穿腸過之后，他們就一直稱贊秦南侖是個好地方，這里的人心地善良，酒肉香，風(fēng)景優(yōu)美，好山好水釀好酒。
兩個吃喝非常高興，但是如來卻說：“這里雖然很好，但不是久留之地，明天就準(zhǔn)備回去”，而這時孔子喝酒已經(jīng)上頭了，于是用筷子蘸酒，然后在桌上寫一個“奠”字。
然后站起來大聲對如來說：“你看這個字，等你吃飽喝足，明天我該送你回去”，如來看到“奠”字之后，大發(fā)雷霆說：“這個“奠”字是用祭品向死者致祭的，你請我喝酒，又仗自己有學(xué)問，竟敢寫一個“奠”罵我。
孔子卻笑著說：“如來呀！你理解錯了，”但還沒等孔子解釋，如來就說：“不管你怎么說，這個字就是活人向死者的致祭，你就是咒我是死人”。
等如來平靜下來，孔子喝一口酒，然后慢慢跟如來解釋說：“奠”字是“上西天”三個字連在一起的草寫，把“奠”字拆開就是“上西天”三字，佛爺是西天如來，便是你回去之路。
這時候如來才反應(yīng)過來，然后紅著臉猛喝一口酒，尷尬的說：“是也，是也，回去就是上西天也”。
“奠”字上部是“酉”，而“酉”初文是酒壇形，代表酒和酒壇，后來在輪廓內(nèi)增加橫豎筆畫，表示壇壁的紋飾。
而下部的“一”表示地面，表示把酒壇放在地面上，兩個結(jié)構(gòu)結(jié)合起來表示將酒肉祭祀死者或者地神，把酒灑在地面上，祈求居所安定的意思。
而下面“大”字，像是人的雙手，“奠”字?？梢钥醋魅嗽S則雙手，手上有酒雙手奉上，這也是我們中華民族文化自古以來“死者為大”，不管是多大的活動、仇恨都得先放下，表示尊敬神靈的意思，所以“奠”字是一個對死者的一個“敬詞”。
“奠”本義是放置酒在桌上作為祭品祭祀神靈，現(xiàn)代是對死者進(jìn)行悼念，也用“奠”字，就是來自祭祀。
早期甲骨文中“祭”字，左邊是一塊鮮肉，肉上還有血水流出，右邊是手，兩相會意表示手拿著肉在祭祀。
可能考慮到這樣的會議不夠準(zhǔn)確，晚期甲骨文再其下增加一個祭臺“示”，而且把“肉”旁變成“口”形。
古代的人殺牲，一部分是為自己吃，再就是常把生肉放在祭臺上，“祭”字就是有酒肉祭祀，也叫牲祭。
祭奠主要表示對死去的人舉行儀式，表示追年，比如每年的清明節(jié)，在人民英雄紀(jì)念墓前，都有很多人手捧鮮花，祭奠英靈。
祭祀表示舊俗在一頂節(jié)日，向神明或者祖先致祭，表示崇敬、紀(jì)念、求平安。
比如廣西特有節(jié)日三月三，很多人只知道唱山歌，其實這天也是掃墓的日子，和清明節(jié)差不多，這天主要祭奠家里關(guān)系比較近的去世的人，比如祖爺爺、祖奶奶。
重陽節(jié)九月九也是掃墓，這天則是同姓家族一起掃墓，主要祭奠以前村里的祖宗，拜掃以前的祖墳。
很多人非常思念自己的祖先，同時也非常渴望得到祖先的保佑，有的人求二胎、求升官發(fā)財、求平安、求健康等等。
而我們傳統(tǒng)節(jié)日都要祭祀，先去土地廟拜，然后回到家里再拍一桌飯菜，桌上有酒，然后我們往酒杯倒肉，給祖先和神明吃飽，我們才能錢紙錢，然后放炮。
在葬禮的棺材上，會看到一個大大的“奠”字，這是我們中國特有的文化，很多人非常疑惑，為什么不用“祭”字呢！
其實這兩個字很好區(qū)分，葬前使用“奠”，葬后用“祭”，我們前面已經(jīng)介紹“祭”字和“奠”字的本義。
1、“奠”的本質(zhì)是在地上擺酒肉，為了讓剛剛離開的人享用，在我們古代有鬼神說法，古人認(rèn)為靈魂離開體魄，但是靈魂依然要享用食物，只要有食物，靈魂就會來附體，所以葬前用“奠”字。
而葬后用“祭”字，表示思念離開的人，主要是安撫他們的靈魂，所以不需要供酒肉之類的祭品，而祭奠也強(qiáng)調(diào)像生前一樣侍奉逝者進(jìn)食，在其右側(cè)供奉一些酒肉。
2、祭奠和奠祭的詞性也有一點區(qū)別，祭奠這個詞帶走褒義，能用這個詞說明與逝者關(guān)系不錯，而奠祭這個詞比較中性，只是表述一般客觀事實，不摻雜感情色彩，而且比較嚴(yán)肅。
3、古代漢族禮儀分為5種禮制，總稱為“五禮”
分別為吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、嘉禮，“祭”無論是拜祭、祭祀神靈祖先等活動，還是逢年過節(jié)的年祭、清明祭祖、祭先烈、喜慶之時的拜祭宗親先祖等等，都是祈福求吉，所以以“祭”是“吉禮”，祭祀活動都是年復(fù)一年長期進(jìn)行。
而“奠”用喪事，因為是人死后設(shè)置靈堂、靈棚等，先是家人的堂奠、家奠，后是親朋好友的吊唁、祭奠，都是一種比較背痛的儀式和祭禮，所以這是“兇禮”，只要靈柩離開家門之后，一切活動就由“奠”變成“祭”。
4、“奠”的引申含義也有放置安放的意思，同時可以延伸為“確定、建立”，比如某某樓盤、工業(yè)區(qū)開始奠基。
意思就是建立建筑物的基礎(chǔ)，打好地基，我們古代建房子時也有奠基儀式，拿出酒來祭祀土地神，最后把酒灑在建造的地方，祈求以后的建筑牢固安全。
中國喪禮的形成，本質(zhì)是我們古代人對“靈魂”的相信產(chǎn)物，在現(xiàn)代，如果有人死亡，大家都比較忌諱，大家都說死，都是用“去了”，或者“駕鶴西去”。
這就是我們古人相信“靈魂”最好的證明，大家都相信死去的人沒有死，還陪在親人身邊，只是大家看不見而已。
所以掃墓的時候，大家看到蛇，都覺得祖先出來看了，而且一般不說蛇，都是說龍，在農(nóng)村地區(qū)，如果家里或者家圍墻外出現(xiàn)蛇，大家都不會傷害它們，而是用木棍把它們拿走，因為大家都認(rèn)為這是先人回來看家了。
1、處理遺體
中國喪禮是非常隆重的，而且有很多細(xì)節(jié)，但簡單基本已經(jīng)繁簡了，中國從古代開始，當(dāng)有人去世之后，就有處理遺體的做法，以前叫“弔”，意思是人的生命終結(jié)之后，人們?nèi)ニ椅繂?、吊唁?/p>
人去世后，死者親人都會把遺體放抬到正廳，然后放在臨時鋪好的板床上，我們古人認(rèn)為，不能讓長者在床上去世，靈魂會被束縛在床上，無法超度，所以當(dāng)長者家人感覺老人快不行了，就會把老人抬到正廳放。
按照中國民間傳統(tǒng)習(xí)俗，當(dāng)老人垂危之時，需要子女守在身邊守著，直到老人去世，這就是我們經(jīng)常說“送終”。
正廳是房子中最神圣不可侵犯的地方，祖先、神靈都供奉在此，如果在這個位置壽終才死的其所，這就是壽終正寢
以前古代都是用枯草掩蓋，但是經(jīng)常等比較大，樹葉被刮走，以前肉食飛禽就有吃，親人看到非常不忍，于是就拿弓守候在老人身邊，有鳥來就用弓射殺，所以“弔”字是一豎加一個弓字，就是親人拿弓，而現(xiàn)在如果動物比較多，親人會塔一個白色蚊帳。
2、報喪、助喪
當(dāng)老人去世之后，家人一般都會痛哭半個小時左右，等情緒逐漸平靜后，開始商量老人后事，通知一些親戚朋友老人去世的消息，這就是報喪。
村里的人知道之后開始忙活起來，一般村里的人，不用每個都通知，大家都非常自覺幫忙，而且會送一些物品和錢財，這個就“助喪”。
助喪方式很多，每個地方都不同，有的送馬、有的送衣服，以前南北朝時期，喪家報喪后三天，如果親朋好友不來吊唁、助喪，那么就跟你絕交。
如果實在太遠(yuǎn)來不了，就用書信，人和書信都沒有到，喪家會非常傷心，最后跟你絕交。
在中國，大家都非?？床黄稹吧耙茫篮笫桦x”，因為我們中國自古以來注重情誼，所以我們經(jīng)常聽到一句話“紅事請了才來，白事不請自來”。
這不僅是對喪家的認(rèn)可，也是友誼身厚表現(xiàn)，同時來到現(xiàn)場為了安慰喪家家屬，所以很多在外地打工，不管多忙都請假回來。
3、“奠”活動
從老人去世到棺柩落葬之前的祭祀，會把用祭品放在逝者面前，然后選日子，以前農(nóng)村有人去世，經(jīng)常停尸做法，一般3天左右，如果日子不好，還會更久，所以會出尸臭味，烏鴉聞到之后，就會來到周圍。
在停尸過程中，會有親朋好友來吊唁，簡單說就是上香，大家來一般都會帶東西來，以前都帶鞭炮、草紙、花圈，現(xiàn)在基本都是花圈。
進(jìn)門之后的上香儀式，要對逝者行三拜九叩大禮，親人朋友在封殮白天上香達(dá)到高潮，最后晚上參加“喪宴”。
處理遺體的時候，親人都會把逝者處理干干凈凈，親人用淘米水洗頭發(fā)，把胡須刮干凈，現(xiàn)在有專門化妝師，但是在農(nóng)村，基本都是親人自己親力親為。
除了沐浴還有“飯含”，親人把米、銅錢、錢放在逝者嘴巴，讓他含著，之所以這樣做，是因為以前民間有一種說法，逝者如果嘴巴長開，說明生前沒有吃到、吃不好，所以給他嘴巴放食物或者財務(wù)，以前古代的墓葬，還經(jīng)常出土一些玉蟬，這都是他親人之前放的。
給逝者整理好面部之后，給逝者穿衣服，以前古代，如果平民百姓就比較簡單，但如果是官員，死后穿19套衣服，如果穿不上，就蓋在身上，用絲帶捆起來，最后才能入棺。
逝者入棺有很多講究，有的地方不允許家屬哭，人們覺得逝者覺得家人不舍得他離開，逝者不忍心離開，最后不回去投胎。
而有的地方認(rèn)為，親人應(yīng)該大路，當(dāng)時不能把眼淚滴入棺材內(nèi)，把逝者放進(jìn)棺材后就用鐵釘釘好，親人跪在棺材左側(cè)說“某某好走”。
4、出殯
最后一步就是出殯，抬棺是八個人，稱為“八仙”，喪家安排好飯菜招待好他們，然后才進(jìn)行下面工作。
送殯隊伍都非常浩蕩，出去的時候點炮和撒紙錢，這個過程中不得回頭走，出殯還有很多細(xì)節(jié)，比如摔盆等等，最后把棺材埋好，逝者正式入土為安。
在這里說一下，如果村里有葬禮，你害怕就不要去，可以讓家里人派其他人去。
很多年輕人不明白，為什么葬禮要放花圈，而送花圈是從歐美傳過來的習(xí)俗，我國古代喪葬儀式以塔靈堂為主，周圍還有一些白布、扎一些紙人、紙馬用來錢，還有打幡、撒紙錢等。
按照北歐的傳說，一個人臨時時帶上花圈，安琪兒（天使）會把他的靈魂帶到天堂，而前面孔子和如來的故事中，“奠”字是上西天的意思，所以花圈就是好人升天堂，這是一種獎賞物。
而送花圈也有很多講究，葬禮的花圈以白菊和黃菊為主，如果有特殊情況，比如是福壽雙全老人，因年老去世是“喜喪”，可以搭配紅色系、粉色康乃馨，表示對逝者生前關(guān)照。
有的花圈還有一些挽聯(lián)，基本格式都是差不多。
比如上聯(lián)：沉痛悼念xxx千古，或者xxx一路走好。
下聯(lián)一般為：XXX敬挽或者XXX泣挽。
寫到最后：總結(jié)一下，死而無葬之拜為奠，死后葬后之拜為祭，祭，人在下，奠，人在上，只有一次祭祀活動為奠，每年定期的祭。
現(xiàn)在很多年輕人認(rèn)為喪禮的很多禮儀是迷信，是不科學(xué)的東西，但在我認(rèn)為，喪禮其實是更多的親朋好友為了表達(dá)對逝者的敬意感情而形成的隆重禮儀文化，這也印證我們中華民族“禮儀之邦”的稱號。
但有一點卻非常諷刺，生前老人生病，子女孫子沒有一個人靠近照顧，死后卻一直上求老人保佑發(fā)財升官，花幾十萬請風(fēng)水師看地，花幾十萬買墓地，把墳地裝修得比家里還豪華，真的非常諷刺。
如果生前老人生病時，子女孫女孫子都把老人照顧好，以后老人自然會保佑，俗話說福人遇福地，不是福人，找到好地，也發(fā)不起來，這就是積福。
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