本文收集了市面上能淘到的主流嬰兒米粉，對各個參數(shù)進行了詳細比較考證，對寶寶的第一口輔食-嬰兒米粉做了個總結(jié)。
為什么要給寶寶吃嬰兒米粉？
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會的嬰幼兒喂養(yǎng)指南：
①繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食；②從富含鐵的泥糊狀食物開始，逐步添加達到食物多樣；③提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵但不強迫進食；④輔食不加調(diào)味品, 盡量減少糖和鹽的攝入；⑤注重飲食衛(wèi)生和進食安全；⑥定期監(jiān)測體格指標，追求健康生長。
富含鐵的泥糊狀食物選擇什么呢？樂爸推薦嬰兒米粉。大米容易消化，不易引起過敏，大多數(shù)寶寶的第一口輔食通常都是大米米粉，但由于大米本身營養(yǎng)成分不夠全面，故不推薦自制米粉，建議購買市售的嬰兒米粉，可強化補充鐵、鈣、鋅等營養(yǎng)成分。其中最需要補充的營養(yǎng)成分的是鐵。
大部分嬰兒出生時體內(nèi)已經(jīng)儲存足量的鐵來防止貧血。但母乳喂養(yǎng)的嬰兒大概6個月大，你應(yīng)該開始給他添加富含鐵元素的輔食（谷物，肉類，綠色蔬菜等），這些可以進一步保證嬰兒獲得正常發(fā)育所需的鐵元素。 美國兒科學(xué)會育兒百科第6版
據(jù)估算，7~12月齡嬰兒鐵的需要量高達8 ~10 mg/天，極易因鐵攝入不足而造成缺鐵和缺鐵。
這里要慚愧的說一句，樂爸之前認識不夠充分，導(dǎo)致寶寶6月齡體檢時查出缺鐵性貧血，之后通過飲食和鐵劑的補充，寶寶血值終于達標。
嬰兒米粉必須符合國家相關(guān)標準
嬰兒米粉不是隨便生產(chǎn)的，在我國食品分類系統(tǒng)中屬于嬰幼兒谷類輔助食品，對應(yīng)的標準是《GB10769-2010 食品安全國家標準嬰幼兒谷類輔助食品》。
該標準對嬰幼兒谷類輔助食品必須含有的基本營養(yǎng)成分的含量作出了明確規(guī)定，基本營養(yǎng)成分包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素A、維生素D、維生素B1、鈣、鐵、鋅、鈉。該標準也允許廠商選擇添加維生素E、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸、維生素C、生物素、磷、碘、鉀等營養(yǎng)成分，可添加蔗糖、果糖、葡萄糖、葡萄糖漿和蜂蜜等碳水化合物。
國產(chǎn)、進口、海淘到底有什么區(qū)別？
國產(chǎn)的嬰兒米粉，必須符合GB10769的規(guī)定；進口的嬰兒米粉，也必須符合GB10769的規(guī)定；海淘的嬰兒米粉，等同于你出國去買的，當然不需要符合GB10769的規(guī)定，通常會符合原產(chǎn)國的相關(guān)規(guī)定。
知識點：這里就要說到GB10769中比較坑的一個規(guī)定了，GB10769對嬰兒米粉的含鐵量有上下限的規(guī)定，0.25~0.5mg/100KJ，以米粉通常的能量1600KJ/100g換算即為4~8mg/100g，而國內(nèi)米粉的含鐵量通常在4~6 mg/100g，即使是所謂的高鐵米粉，含鐵量也就比普通米粉高一點點，例如伊威原味營養(yǎng)有機米粉含鐵量為5.0mg/100g，而伊威鈣鐵鋅小米米粉的含鐵量也就5.8mg/100g。按照嬰兒一天需要攝入10mg鐵計算，至少得吃170g米粉，吃成小豬也吃不下去啊。
海淘嬰兒米粉可以避開這個坑，愛思貝（地球最好）有機純米粉含鐵量為35.7mg/100g，嘉寶大米米粉含鐵量更高，通常22~28克米粉就可以滿足每天鐵的需求。
怎么選擇合適的好米粉呢？
首先不要添加糖
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會的嬰幼兒喂養(yǎng)指南：
食物中額外添加的糖，除了增加能量外，不含任何營養(yǎng)素，被稱為“空白能量”。這些糖的過量攝入不僅增加寶寶齲齒的風(fēng)險，也增加寶寶額外的能量攝入，增加兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風(fēng)險，還容易使寶寶養(yǎng)成對甜味的依賴。而淡口味食物有利于提高嬰幼兒對不同天然食物口味的接受度，減少偏食挑食的風(fēng)險。
強調(diào)嬰幼兒輔食不額外添加鹽、糖及刺激性調(diào)味品，也是為了提醒父母在準備家庭食物時也應(yīng)保持清淡口味，既適應(yīng)了嬰幼兒的需要，也保護了全家的健康。
其次盡量選擇高鐵米粉，由于國內(nèi)的米粉含鐵量實在低，只能海淘了。
最后考慮是否有額外添加的營養(yǎng)成分。
有機嬰兒米粉通常更貴，雖然不使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥，但可以使用生物合成的農(nóng)藥，同時使用有機肥可能存在寄生蟲、致病菌和抗生素風(fēng)險，是否選擇就看自己了。
要不要買含糖米粉？
可能是為了口感好，市售的絕大多數(shù)嬰兒米粉都加了各式各樣的糖，通常添加的是白砂糖、葡萄糖、果葡糖漿，我們看看常見的含糖米粉有哪些吧，因各品牌口味眾多，這里主要展示原味米粉的情況，其他口味通常也就是添加了少量的口味相關(guān)的食材，其營養(yǎng)成分和原味基本相同。
海淘的米粉除了嘉寶高段米粉外，基本都是無糖的。我們就看看國產(chǎn)和進口的米粉吧。
需要注意的是低聚半乳糖和低聚果糖不算糖，而是益生元，可促進排便，對寶寶剛開始吃輔食時容易出現(xiàn)的便秘有緩解作用。
DHA 和ARA可促進寶寶大腦的發(fā)育，CPP可促進寶寶對鈣、鐵、鋅等二價礦物質(zhì)營養(yǎng)素的吸收和利用。
順便吐槽下，一般品牌的口味基本都是噱頭，添加物含量基本小于10%，如英氏小米營養(yǎng)米粉的小米含量為5%，貝斯美有機小米營養(yǎng)米粉小米含量為1.66%，亨氏牛肉番茄營養(yǎng)米粉的牛肉含量2.2%、番茄含量1.6%。而谷之愛是專做小米米粉的，其嬰幼兒營養(yǎng)小米米粉的小米含量>70%，含鐵量也相對較高，如果不是因為含糖，倒真的可以推薦下。
無糖米粉大集合
先看看國產(chǎn)和進口的無糖米粉
再看看海淘的無糖米粉
總結(jié)一下
母乳喂養(yǎng)的寶寶由于母乳中鐵含量較低，最好選擇含鐵量高的米粉。由于國標的限制，建議海淘含鐵量高的米粉；配方奶喂養(yǎng)的寶寶由于配方奶中有添加鐵，可以考慮購買國標米粉或海淘含鐵量不是太高的米粉。
國產(chǎn)的嬰兒米粉都依據(jù)GB10769生產(chǎn)，除了部分產(chǎn)品會添加糖以外，營養(yǎng)成分還是適合寶寶的；建議可以考慮嘉寶一段營養(yǎng)米粉，品牌大，添加的營養(yǎng)成分達19種，性價比、鐵含量都相對較高。小眾品牌推薦雅因樂，性價比最高，還是有機米粉，口味就隨意啦。
海淘米粉也有坑，美林、喜寶居然都不含鐵。推薦嘉寶（Gerber）一段大米米粉，性價比和鐵含量高，營養(yǎng)成分多。有機米粉可以考慮愛思貝。
寶爸寶媽們也可查看表中信息，自行選擇購買喜歡的米粉。
其他補充
關(guān)于海淘高鐵米粉可能存在的鐵超標問題。由于輔食添加初期寶寶的食量很小，是吃不了多少米粉的，鐵也不會攝入太多；等到了寶寶食量大開的時候，就需要考慮輔食的多樣性，米粉可能已經(jīng)被面條、爛飯等取代了主食的地位，無需太過擔心。
如果說喜歡某種米粉，但是鐵含量較低怎么辦？那就需要通過其他方法來補鐵了，如使用鐵劑補鐵，同時在輔食中盡早添加動物肝臟、血或紅肉等含鐵高的食材。
本文作者誕媽和樂爸，只分享親身經(jīng)歷過的問題和檢驗過的育兒知識，希望能帶給新手媽媽最靠譜的幫助，讓您少走彎路。
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