居住在四川的王大爺與老伴一起在鎮(zhèn)上開了一家便利店，因為小鎮(zhèn)也不繁華，生意更是不景氣，賺的錢也僅夠日常開支罷了。但王大爺覺得還是讓老伴一個人去看店，而他自己就去找了份門衛(wèi)的工作，雖然薪資不高，不過老兩口過得也有滋有味。
就在前段時間，夫妻倆同時出現(xiàn)了腹瀉，倆人以為是中午做的飯不干凈的原因，吃了點腸胃藥，也就沒再管了。最近王大爺洗澡時發(fā)現(xiàn)自己的身體上出現(xiàn)像蜘蛛一樣的紅色丘疹，也不痛不癢，這時候突然聽到外面一陣亂響，出去一看發(fā)現(xiàn)老伴躺在地上，王大爺及忙把妻子送到了醫(yī)院。
在醫(yī)院經過檢查后，醫(yī)生告知他，他的老伴甲胎蛋白高達525，且肝部發(fā)生了占位性病變，確診為肝癌。
在看到王大爺?shù)哪樕?，極力勸導王大爺也去做一個檢查，結果也是肝癌，這個消息如同晴天霹靂一般，倆老人突然不知道該如何是好，在醫(yī)院走廊外哭了起來，等他們平靜下來后，醫(yī)生才來與他們探討一下病情。
夫妻相繼查出肝癌，醫(yī)生怒斥：愚蠢！炒菜放1物，鐵打的肝也受不住
原來，王大爺平時比較節(jié)儉，炒菜做飯用的都是自家菜籽炸出來的油，因為地里每年都產有很多菜籽，重新播種也用不了那么多，剩下來的菜籽就全被王大爺拿去榨油了，并且因為是自己種出來的菜籽，所以榨油吃也放心。
可是老伴覺得這種油好像有一股怪味，王大爺說自榨油的純度沒那么高，有點怪味也是正常的。
而醫(yī)生卻不這么認為，當自榨油出現(xiàn)怪味的時候或是油已經變質，或者是由于用來榨油的菜籽出現(xiàn)了變質，但是不管是那種原因，都會導致油中產生大量的黃曲霉素。
而黃曲霉素可是國家公認的一級致癌物，并且多項研究證實，當黃曲霉素進入身體之后會誘導肝臟中的DNA出現(xiàn)變異，倒是干細胞癌變，僅僅是1mg就會造成肝癌的出現(xiàn)，20mg則可能會誘發(fā)肝衰竭，從而致命。
醫(yī)生提醒：這2種食物，同樣傷肝不淺，不要再吃
1、久泡菌類
干的菌類最好的泡發(fā)時間在兩個小時類內，長期浸泡其內部會產生一種米酵菌酸的物質，他會破壞細胞活性，對肝臟造成傷害，增加肝臟發(fā)生癌變的風險。
2、腌制食品
腌制食品在其制作過程中會加入大量食鹽，長期食用會影響身體代謝使肝臟不能正常工作，而且這類食品通常制作周期都比較長，內部會含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽和體內的胺類物質會形成有致癌性的亞硝胺，長期攝入此類食物，會損傷肝部健康，誘發(fā)肝臟癌變。
肝臟不好的人，做好1件事，肝會越來越健康
肝不好的人，除了平時要注意飲食結構和多多運動外，建議補充一些尚維麥素來幫助養(yǎng)護肝臟，它為了能給肝臟更全面的保護，其中加入了黃精、枳椇子、葛根、決明子等多種天然的養(yǎng)肝食物，不僅有助于增強肝功能，并且對肝病的好轉有一定的輔助作用。
研究認為，枳椇子和葛根能調和肝氣，加速肝臟的代謝，促進肝臟的自我修復，緩解因長期飲酒、不良飲食、熬夜等給肝部帶來的損傷；黃精和決明子能幫助肝臟代謝脂肪，防止炎癥發(fā)作，降低脂肪肝生成率，緩解因肝部炎癥引起的肝部疼痛、腹瀉等癥狀。
除此之外，尚維麥素中還特別添加了硒元素，不僅能增強肝細胞的抗氧化能力，還能延緩肝部老化，并抑制肝纖維的形成，強化肝部免疫功能，防止肝病反復。
肝不好的人或者是經常喝酒熬夜的人，需在家中常備尚維麥素，每天飯后嚼服兩片，幫助肝病恢復，肝也能慢慢好轉。
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