七月，杭城酷熱難耐。臺風(fēng)“安比”帶來的雨難以消除暑氣，杭城的人們?nèi)匀还ぷ魃钤诳崾罾?。大家都在蹺首盼望，臺風(fēng)能帶來一場像樣的雨，把冒煙的土地澆個透，給杭州送來一點清涼。
下班回家，我打開陽臺窗戶，呼吸著略帶熱氣的晚風(fēng)，眺望著遠(yuǎn)處，腦海不時浮現(xiàn)出老家的夏天一一那個充滿歡樂令我難忘的西徐村的記憶。
西徐行政村包括上圓、西徐、下店、桃村、西杜、宮后6個自然村，大約有360多戶900多人口。我從小就生活在西徐自然村。自從父母走了之后，老家已經(jīng)沒有家，只有我小時候住過的老宅，老家的一切都已成為我時常魂牽夢繞的記憶。
村子周圍空曠的田野，小時候那綠油油的水稻不見了，取而代之的是外地人在這里種植的各種各樣的蔬菜?？晌胰绾瓮涣四蔷G油油的水稻和金燦燦的稻谷，忘不了夏天有關(guān)“雙搶”的一幕幕。
那時候，我們都種早稻和晚稻兩季水稻。小暑過后，早稻陸續(xù)開始搶收，立秋之前，必須把晚稻秧苗插下，如果插晚了就會減少收成。收種時間窗口也就二十幾天，大人小孩齊上陣，緊張忙碌又辛苦。這搶收搶種就叫“雙搶”?！半p搶”農(nóng)活多種多樣，包括割稻、打稻、扎稻干（即把脫完谷子的稻干捆成一把把，曬干后用來當(dāng)柴火或用來燒灰當(dāng)肥料，青一點的稻干可當(dāng)作牛飼料）、曬谷、耕田、耖田、耙田、施肥、拔秧、插秧等等。
我經(jīng)歷過集體時的“雙搶”和分田到戶后的“雙搶”。生產(chǎn)隊時的“雙搶”，我還是學(xué)生娃，只能參加割稻、拔秧等農(nóng)活。那時的“雙搶”，雖然經(jīng)常要出早工、夜工，加上上午、下午有四個工時段，每天要干十多個小時，但計劃經(jīng)濟年代很多人是“磨洋工”，出工不出力，過了立秋還有很多稻田沒有插上秧苗。而分田到戶后，人的積極性得到充分發(fā)揮，勞動生產(chǎn)力得到充分釋放，結(jié)果大相徑庭，同樣的田地，同樣的勞動力，到8月初整個田野已是綠油油一片。
割稻，留給我的記憶是手被鐮刀（我們當(dāng)?shù)胤窖越小吧皠Α保└钊r那鉆心的痛。在稻子開割前，一般都有“刻砂劍”（也就是磨鐮刀）的師傅上門來把鐮刀磨得飛快。鐮刀鋒利了，割稻子時就省力。但割稻方法不對，或稍有分神，就很容易傷手。有過一兩次血的教訓(xùn)，我就掌握了割稻子的方法。彎腰前傾，左手握住稻把，離地十來公分，右手握緊鐮刀，刀口與地面基本平行，凝神聚力，手起稻斷，一氣呵成。金黃的田野，在嚓嚓聲中變成了一截截整齊的稻樁。 “嚓嚓嚓”，多少年來，這清脆的割稻聲一直在我耳邊回蕩。這聲音，是成長的記憶，是勞作的寫照，是奮斗的歷程。
割稻時的悶熱是刻骨銘心的。天空湛藍湛藍的，潔白的云彩在空中漂浮，田野一片金黃，水牛在路邊啃草，小孩在田埂上牧鵝，村莊上空升起裊裊炊煙，那畫面真的美極了。但那時那有心思欣賞這種景致啊，心里總想著早點割完稻子。割稻時一般都得穿長袖襯衣，一來可以防止強烈的太陽光紫外線照射，二來可以抵擋稻谷葉子劃傷手臂。否則，火辣辣的太陽直接親吻肌膚，真有燒灼感。割完大半丘稻谷，早已汗流浹背，就歇息一會，或坐在田埂上，或躲在一棵小樹底下稍為有點涼陰的地方，嘴里大喊“風(fēng)來啊”，有時真會來點風(fēng)，但絕大多數(shù)是一種自我消暑的意念而已。歇息時喝一口黃泥壺裝的涼開水，那種滋味不知要勝過現(xiàn)在的雪糕多少倍。
把稻谷子從稻桿上脫下來的過程叫“打稻”。打稻最初用的是形狀如同金字塔稻桶，后來是腳踩打稻機，再后來用上了電動打稻機。打稻是體力活，計劃經(jīng)濟年代一般都是男人干的。婦女和小孩一般給大人遞稻把，或事先把割下來的稻谷壘成一垛一垛，打完一垛再將稻桶移到另一垛繼續(xù)打。一天打下來，兩只手酸酸麻麻的，有時連拿飯碗都拿不穩(wěn)。
一丘丘稻田收割完畢，稻桿也清理干凈，就要進行翻耕了。以前翻耕都是經(jīng)過水牛犁田，放水后進行耖田、耙田等一系列程序，農(nóng)田就成了平整的爛糊田，就可以插秧了。犁、耖、耙等都是技術(shù)活，一般人還真干不了，我們村里當(dāng)時也就二三個人干得好，這些活都他們包了。后來有了拖拉機，就用拖拉機來完成了。
拔秧，一般是早晨干的活。秧苗拔下來最好盡早插掉，放太長時間不利成活。拔秧最難以忘懷的是被螞蟥叮咬時的感覺，癢癢的，有點疼。有時兩只腳上都叮著好幾只螞蟥，渾身起雞皮疙瘩。清晨，母親三番五次把我從睡夢中喚醒，一手揉著惺忪的睡眼，一手拿著一條小凳子，一步步走向秧田。把扎秧稻草放在密匝匝的秧苗上面，人可以坐在小凳子上，也可以蹲著，就開始拔秧了。把一棵棵秧苗連根拔起，放在水里把根部的泥巴洗去，然后把幾十棵秧苗捆成一小把，用稻草打個活結(jié)扎一下，把一束秧苗扎一起，秧苗就拔好了。把拔下來的一束束秧苗挑到秧田，就可以插秧了。
插秧，一般是上午或下午三點以后干的活，正午太熱，水田里的水發(fā)燙，人也吃不消，秧苗也不容易成活。在田中央拉一條繩子，就以此為準(zhǔn)繩從左往右開始插。低頭彎腰，左手握緊秧把，用左手大拇指分秧，一般一墾五六棵秧苗，右手抓起左手分出的秧苗，左右手之間這個動作協(xié)調(diào)不協(xié)調(diào)，是檢驗?zāi)悴逖砜炻闹匾蛩亍?/p>
插秧是技術(shù)活，秧苗插的深淺要合適，前后左右距離要勻稱、要對直，以便于耘田。秧苗插不好容易浮起來，不利于成活，回頭還要補種。插秧一般一行插6墾，也有的人一行插7墾。插完一行抬腳往后退，緊接著再插另一行。烈日炎炎，笠帽下的汗水順著額頭流到眼里、嘴角，也顧不上用手擦一把。白茫茫的水田被郁郁蔥蔥的秧苗覆蓋起來，整個田野頃刻間變得生機盎然。再過兩個月就是晚稻收割的季節(jié)，金黃色的田野給農(nóng)民帶來豐收的喜悅。
每當(dāng)我手捧白米飯，腦海就會浮現(xiàn)“雙搶”的情景，就會想起母親在“雙搶”時常掛嘴邊的話，“不做出恰來食？”就會想起那婦孺皆知的詩歌，“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。” 是啊，這每一粒糧食的背后，凝結(jié)著多少勞動人民的血汗啊。
如今，農(nóng)田種水稻越來越少，有種水稻的也只種一季，不會再種兩季了。隨著現(xiàn)代科技發(fā)達，農(nóng)業(yè)機械化程度的提高，許多農(nóng)活已由農(nóng)業(yè)機械替代，過去農(nóng)村“雙搶”的景象再也見不到了。而我們這一代人，永遠(yuǎn)也不會忘記“雙搶”。那種已經(jīng)融入血液與骨頭里的記憶，將一直伴隨著我們走向未來，走向人生盡頭。
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