國家級名老中醫(yī)王嘉麟93歲依然神采奕奕,這都要歸功于他多年來堅持調(diào)養(yǎng)。
王嘉麟每天5點多起床,將百合、枸杞子、銀耳、山藥、核桃、花生米、麥片、玉米面等共煮為粥,煮好后再加上1~2匙蜂蜜。每天早飯喝上一大碗藥粥,然后再吃一個雞蛋。幾十年如一日從未間斷過。他還會視身體情況靈活組方,隨季節(jié)變更適時選用大棗、桂圓、黑芝麻等。
王嘉麟解釋,晨起胃腸空虛,一碗溫?zé)岬乃幹嘧顬樽虧櫸改c,且極易吸收,很適合老年人及病后體虛之人,長期服用,勝過補品。藥粥由藥物、谷米及調(diào)料3部分組成,取藥物之性、米谷之味。且取材方便,制作簡易。據(jù)《新民晚報》
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