清明果，我們麗水人叫蓬點(diǎn)心。
在我們農(nóng)村有一個(gè)習(xí)俗，每到清明，家家戶戶都要做蓬點(diǎn)心。蓬點(diǎn)心形狀像餃子，但兩者的味兒卻截然不同。因?yàn)榕铧c(diǎn)心的皮是一種叫蓬的植物做成的，蓬是草本植物，綠色，長(zhǎng)的一篷篷，一簇簇的。每當(dāng)清明前幾天，村里人就會(huì)不約而同地手提竹藍(lán)，三五成群來(lái)到田野喜滋滋地采摘蓬葉，青青鮮鮮的蓬滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囟言谒{(lán)子里，煞是好看誘人。
小時(shí)候的我就特別好奇，這明明是草，怎么就變成清明果呢？我一遍一遍的問(wèn)奶奶，她也懶得理我，每次做的時(shí)候就讓我在邊上看著。
清明果的皮是將蓬搗爛與蒸熟的米粉攪伴在一起，揉成面團(tuán)，那白色的米粉遇到綠綠的蓬汁頓時(shí)變成碧綠色的粉團(tuán)，鮮嫩欲滴，還是半成品就讓我垂涎了。準(zhǔn)備好了清明果的皮子，餡也是很講究的，條件好的人家更是花樣繁多，制作精細(xì)。有甜的有咸的?？墒?，那個(gè)時(shí)候，我們家里條件不是很好，主要原料基本上是蘿卜絲，豆腐，筍加芥菜稈再搭配一點(diǎn)點(diǎn)臘肉。但無(wú)論什么餡，奶奶做出來(lái)的清明果吃起來(lái)覺(jué)得特別夠味過(guò)癮。把皮和餡都準(zhǔn)備完畢，最后一道工序就是包清明果，這包果和包餃子是有異曲同工，但包清明果似乎更精致些，那褶折得就像花邊一樣，一個(gè)個(gè)碧綠剔透，可愛(ài)極了?？茨棠毯蛬寢尠迕鞴彩且环N享受。小小的我也有點(diǎn)想躍躍欲試的，可是，那皮兒在我手里，怎么也不聽(tīng)使喚，就是做成了，也是丑陋無(wú)比。她們熟練的動(dòng)作，好像一件件藝術(shù)品從手中飛出。讓我敬佩之極！那一個(gè)個(gè)擺放整齊的清明果讒得我直流口水，等待蒸熟的過(guò)程是最難熬的了。記得有一次看的實(shí)在忍不住，就趁她們不注意時(shí)，偷吃一口香香的餡兒來(lái)解解饞。
年年蓬葉綠，年年果飄香。時(shí)過(guò)境遷，清明果已不再是單純的清明祭祖的意義了，如今，想起那青青綠綠的清明果，便會(huì)從心底里涌起淡淡的鄉(xiāng)愁和甜甜的回憶。
又是一年清明至，我又想起了小時(shí)候一家人親親熱熱在一起制作清明果的情景，那份融洽，那份自然，那份親昵，是那么溫馨。這些年一直生活在城市里，在這物欲橫流的今天已很難找到以前的那些日子。
前幾天，我突發(fā)奇想，如此懷念，不如回鄉(xiāng)下體驗(yàn)一回？我把想法與媽媽商量，她老人家不是很同意。因?yàn)?，做這個(gè)清明果很費(fèi)工夫和精力，要有幾個(gè)人一起合作才能進(jìn)行，談何容易？我想老媽和婆婆都年紀(jì)大了，肯定不會(huì)支持，不如找姐姐還有嫂子，再叫上仔外婆，這合作者不是綽綽有余了嗎？
說(shuō)干就干！首先，必須先去采蓬。
采蓬真是一件不容易的事。俗話說(shuō)：三月清明蓬是寶，四月清明蓬是草?？磥?lái)這是有一定道理。今年天氣冷，蓬也是剛剛長(zhǎng)出來(lái)，就是找到蓬，也是很細(xì)小的。上個(gè)周末，在婆婆的帶領(lǐng)下，去老家溪邊采了大半天，也不過(guò)就是那么一丁點(diǎn)。前天，同學(xué)小聚，春游踏青，賞花挖筍，其樂(lè)無(wú)窮?？晌业男乃级荚谧銮迕鞴娕钸@件事上，感嘆采蓬如此之艱難。老同學(xué)寧雅為了幫我采蓬，她也沒(méi)有顧上好好地欣賞桃花春景，一直陪我來(lái)往于田間地頭找呀找的，讓我著實(shí)感動(dòng).
經(jīng)過(guò)一番努力，蓬多少已備好，其他原料也陸續(xù)購(gòu)買。周末這天，春風(fēng)伴我回家去，又見(jiàn)故鄉(xiāng)起炊煙！
我和姐姐，嫂子加上仔外婆，分工合作，各顯神通。嫂子揉面，姐姐負(fù)責(zé)搟皮，仔外婆專門包果子。我呢？我說(shuō)是打雜的，嫂子說(shuō)我是總指揮。哈哈，不管角色大小，三個(gè)女人一臺(tái)戲，更何況我們是四個(gè)女人。
由于在做之前沒(méi)有深究，許多環(huán)節(jié)都是聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō)，所以，在做的過(guò)程中，不是這多那少，就是欠了這缺了那的。炒了咸的忘記煮甜的。手忙腳亂中把紅豆煮焦了，再重新煮又趕不上做，姐姐看我垂頭喪氣，一次次地鼓勵(lì)說(shuō)有了這次的開(kāi)始，相信明年就會(huì)很內(nèi)行。
是的，失敗是成功之母。誰(shuí)都有從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程。忙碌了一天，原先預(yù)計(jì)的數(shù)量來(lái)不及完成，只能把余下的那些放置下周六再繼續(xù)。把做好的擺籠上蒸，當(dāng)打開(kāi)蒸籠的第一時(shí)間，我迫不及待地抓起清明果放嘴里狠狠地咬了一口，哇，真好吃！我吃了一個(gè)又一個(gè)。
這么多年了，對(duì)我來(lái)說(shuō)，這綠綠的香香的清明果依然充滿誘惑，依然令我如此歡喜！這一天的我，從早忙到晚，可以說(shuō)是連坐都坐不住的一天，完了還要挨家挨戶送。
兒子一半牢騷一半是關(guān)心我，他怕我疲勞駕駛，特意留下來(lái)當(dāng)我的駕駛員。他在微信里說(shuō)：自從鄉(xiāng)下土屋修繕后，老媽就當(dāng)起了周末農(nóng)婦，節(jié)日農(nóng)婦。種菜種水果，過(guò)年煮豬頭，釀酒泡豆腐，清明做清明果。過(guò)去所有的親戚都在農(nóng)村還好，這些東西家家都有。現(xiàn)在你一個(gè)農(nóng)婦之力要供應(yīng)這么龐大的城市大家族，實(shí)屬不易。這些個(gè)土貨價(jià)值不高，卻是體力活。他說(shuō)老媽您悠著點(diǎn)。
我說(shuō)兒子你不幫忙也罷，但你決不能反對(duì)！這些祖祖輩輩遺傳的習(xí)俗，我們應(yīng)該發(fā)揚(yáng)光大！這是一種難能可貴的傳統(tǒng)文化！說(shuō)到這個(gè)點(diǎn)上，兒子終于給了我一個(gè)默許的表情。
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