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一般胖人認(rèn)為自己吃得多、動得少，熱量消耗遠(yuǎn)小于熱量攝入，所以脂肪就找上門了。于是他們選擇了餓肚子、拼命跑步鍛煉，但這只能讓人陷入減肥又復(fù)胖的惡性循環(huán)中，身體越來越弱，心情也越來越糟糕。實(shí)際上，人體的脂肪和體的內(nèi)環(huán)境息息相關(guān)。而決定這個(gè)內(nèi)環(huán)境的，就是各種各樣的激素。

激素是人體內(nèi)環(huán)境的調(diào)節(jié)劑，調(diào)控著你代謝活動的每一步。不同的激素有不同的功能和分泌機(jī)制。你的日常飲食、運(yùn)動、睡眠、心情，你整個(gè)的生活狀態(tài)，都會影響激素的分泌，進(jìn)而影響代謝。所以，你若想順利減肥，甚至改變“易胖體質(zhì)”，就首先得認(rèn)識相關(guān)的激素，了解他們的作用。

胰島素可以說是決定我們長胖的最關(guān)鍵激素。當(dāng)你吃東西時(shí)，胰腺會分泌胰島素，幫助營養(yǎng)成分迅速達(dá)到細(xì)胞內(nèi)部，并轉(zhuǎn)化成能量，以供身體消耗。而它又被稱為“脂肪合成素”，我們吃下的碳水化合物，正是通過大量胰島素的分泌，轉(zhuǎn)化成我們又怕又需要的脂肪。

如果長時(shí)間禁食，或者運(yùn)動之后，人會產(chǎn)生饑餓感，甚至胃口比平時(shí)更好，這是因?yàn)橐认贂置谝仍鲅撬?，刺激食欲，使人吃下更多食物。飲食不?guī)律或吃糖過多，會增加血糖含量，也會使胰島素含量增多，從而陷入一個(gè)越不吃越運(yùn)動反而攝入超標(biāo)的惡性循環(huán)。所以，知道胰島素對減肥很重要的你，要想和它和平共處就必須對癥下藥：按時(shí)、按需進(jìn)食，在保持飲食規(guī)律的同時(shí)，還要注意攝入低升糖指數(shù)的食物，使血糖平穩(wěn)地維持在正常值的下限。

瘦素，顧名思義這是一種跟瘦有關(guān)的激素，正因?yàn)橛惺菟氐恼{(diào)控，人們才會“知道饑飽”。它由脂肪細(xì)胞分泌，會作用于下丘腦，讓大腦向身體發(fā)出停止進(jìn)食，或消耗能量的指令。

有人會說，那太好了，瘦素多了，人食欲就會降低，也會越來越有運(yùn)動的欲望！其實(shí)不然，人體不是這樣單向的反應(yīng)，人體經(jīng)常有“逆反心理”——當(dāng)瘦素分泌多了，下丘腦對它的敏感性就會降低，慢慢地就被下丘腦忽略了，出現(xiàn)“瘦素抵抗”現(xiàn)象。這也是越胖的人為什么食欲越大，并且越不愿意運(yùn)動的原因。

當(dāng)瘦素不能抑制你的食欲時(shí)，饑餓感會讓你吃進(jìn)更多的東西，即使你的理性告訴你吃得太多了該停下了，但你根本控制不住自己。這也是很多減肥者出現(xiàn)“暴食癥”的原因之一。暴食癥、進(jìn)食障礙是減肥人群中非常高發(fā)的心理問題。

多巴胺是大腦分泌的一種神經(jīng)遞質(zhì)，它會讓人感到快樂，且和成癮性有關(guān)。大腦是需要糖來供能的，當(dāng)大腦很疲憊的時(shí)候，來一塊巧克力蛋糕會瞬間讓你感到精力充沛。大腦便開啟獎(jiǎng)賞機(jī)制，大量分泌多巴胺，讓你越吃越想吃。

糖也屬于碳水化合物，吃下去之后除了讓大腦感到愉悅，還會讓胰島素大量分泌來降血糖。你能感受到的是，每次吃甜食帶來的幸福感，但你感受不到的是，脂肪正在一點(diǎn)點(diǎn)堆積在你的肚子、你的大腿、你身體的各個(gè)部位。這個(gè)過程瘦素的敏感性會降低，你總會感到很饑餓，又由于多巴胺給你帶來的糖成癮，雙管齊下，你會越來越愛吃甜食，并且吃得越來越多，你的理性知道熱量已經(jīng)超標(biāo)了，但饑餓感和成癮性會讓你的理性蕩然無存。

所以，在減肥期間建議吃升糖速度較低的“低GI”或單位碳水含量較低的“低GI”碳水化合物，并且嚴(yán)格杜絕含有游離糖的甜品可樂等，目的不僅僅是控制熱量，更關(guān)鍵的是他們會控制上述三種激素的平穩(wěn)。這是減肥的根本。

睪酮(又稱睪丸素、睪丸酮或睪甾酮)是一種類固醇荷爾蒙，由男性的睪丸或女性的卵巢分泌，腎上腺亦分泌少量睪酮，具有維持肌肉強(qiáng)度及質(zhì)量、維持骨質(zhì)密度及強(qiáng)度、提神及提升體能等作用。

女生想要練出大塊的肌肉要比男生困難很多，其原因就在于肌肉的生長需要大量的睪酮來維持，而女生分泌的睪酮大概只有男生的1/10，所以妹子們真心不用擔(dān)心自己練出大肌肉塊。相反，力量訓(xùn)練會是她們的身材會變得更勻稱，緊致。

生長激素是一種促進(jìn)全身生長發(fā)育的激素，不僅可以促進(jìn)全身組織的生長，還能在進(jìn)行力量訓(xùn)練后提高肌肉中蛋白質(zhì)的合成率。除此之外，生長激素還能增進(jìn)脂肪作為能量來源的機(jī)會，也就是說可以幫助燃脂。

大家都知道健身要早睡早起，原因呢也就是跟生長激素密切相關(guān)了。生長激素分泌最多的時(shí)段是晚上11點(diǎn)到次日凌晨2點(diǎn)，所以這個(gè)時(shí)段最好已經(jīng)在睡覺了。如果你辛辛苦苦練了一個(gè)小時(shí)，但因為熬夜導(dǎo)致該分泌的激素沒有分泌，那就太可惜了。

除了睡眠時(shí)間會影響生長激素的分泌之外，飲食也會。訓(xùn)練前中后都不要攝入脂肪，因?yàn)檫@會抑制生長激素的分泌。

最后一個(gè)影響生長激素分泌的就是訓(xùn)練時(shí)長了。一般說來，訓(xùn)練時(shí)間在一個(gè)小時(shí)左右，略低于一個(gè)小時(shí)時(shí)對促進(jìn)生長激素分泌有最好的作用，再長反而可能會抑制其分泌。

以往人們在減肥過程中，把更多的注意力放到了怎么吃和怎么練上，而忽視了心理因素在減肥過程中的重要作用。皮質(zhì)醇，是腎上腺皮質(zhì)分泌的一種激素，它是“壓力肥”的元兇。人在壓力很大時(shí)，皮質(zhì)醇可以保證人們有足夠的精力，幫我們?nèi)ッ鎸薮蟮膲毫Γ^續(xù)投入到工作中。不幸的是，皮質(zhì)醇會刺激人體對食物的渴望，尤其是對糖和脂肪的欲望。為了穩(wěn)定皮質(zhì)醇水平，在工作中最好是要注意勞逸結(jié)合，保持心情舒暢，避免過度緊張。這不僅是為了身體健康，更是為了穩(wěn)住我們的食欲，減少暴飲暴食的風(fēng)險(xiǎn)。

所以，想要減肥成功，不僅是少吃多鍛煉這么簡單。一定是從飲食，訓(xùn)練和心理三方面入手。每餐做好飲食搭配，選擇低GI和低GL碳水化合物，多吃蛋白質(zhì)和蔬菜，多做一些力量訓(xùn)練增加肌肉含量，同時(shí)要保持一個(gè)良好的心態(tài)、放松心情，讓我們的身體內(nèi)環(huán)境、激素水平回到正常的狀態(tài)。