每年進(jìn)入冬季，大棚蔬菜種植常常會出現(xiàn)生長點(diǎn)發(fā)黃的問題，也就是我們菜農(nóng)朋友所說的黃頭，很多不明就里的菜農(nóng)朋友常常以為是病害所導(dǎo)致的，從而采取了錯(cuò)誤的解決措施，那么，冬季蔬菜黃頭是由什么原因引起的？有哪些解決措施？今天我們就詳細(xì)的來說說。

引起蔬菜黃頭的原因

所謂的蔬菜黃頭指的是在生長點(diǎn)附近的葉片出現(xiàn)發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)會擴(kuò)展到整個(gè)植株的上半部分，先發(fā)黃并逐漸變白。導(dǎo)致蔬菜黃頭現(xiàn)象的直接原因是缺鐵，鐵是構(gòu)成葉綠素的關(guān)鍵微量元素。但是，要想解決這個(gè)問題，我們還得必須了解又是什么原因?qū)е碌娜辫F。導(dǎo)致缺鐵的原因有以下3點(diǎn)：

1.真正的缺鐵

也就是我們常說的缺素癥，對于棚室蔬菜而言，一般不會出現(xiàn)缺少大量元素的情況，但是中微量元素缺素癥會常常發(fā)生。蔬菜出現(xiàn)缺鐵后，首先表現(xiàn)在迅速生長的幼葉上，葉片出現(xiàn)黃化，但葉脈仍然保持綠色，嚴(yán)重時(shí)葉片出現(xiàn)白化并有壞死斑塊。

2.根系弱導(dǎo)致的缺鐵

冬季容易出現(xiàn)根系弱，在這種情況下，即使土壤中不缺鐵，也會出現(xiàn)缺鐵癥的發(fā)生。為什么在冬季就容易出現(xiàn)根系弱，這又是一個(gè)問題。冬季之所以容易出現(xiàn)根系弱的問題，主要是有以下幾個(gè)原因：

地溫低導(dǎo)致的根系弱：果菜類大概需要的地溫是12℃~14℃，低于12℃，就會容易出現(xiàn)漚根問題。

水大缺氧：棚室土壤相比較露地而言，本身就存在土壤鹽漬化和板結(jié)的問題，在冬季澆水的時(shí)候如果澆大水，就會導(dǎo)致根系缺氧，也會出現(xiàn)漚根的問題。

肥大燒根：在冬季如果施肥過多或施用的肥料質(zhì)量比較次，肥料中的有害離子過多，都容易出現(xiàn)燒根，從而引發(fā)根系弱的問題。

3.生長過快導(dǎo)致的缺鐵

冬季弱光環(huán)境較多，蔬菜植株容易出現(xiàn)生長過快，也就是我們說的旺長，旺長會引起植株的抗逆性變差，最終導(dǎo)致缺鐵，出現(xiàn)這種情況一般植株的表現(xiàn)是桿細(xì)、節(jié)間長、有徒長跡象。

從蔬菜黃頭的實(shí)際發(fā)生情況來看，根系弱和徒長誘發(fā)的黃頭最為常見。生長點(diǎn)發(fā)黃，雖然不會導(dǎo)致蔬菜植株死亡，但葉片中缺少葉綠素，會影響?zhàn)B分制造能力，從而生長變慢，會進(jìn)一步降低植株的抗逆能力，最終影響開花坐果。

冬季蔬菜生長點(diǎn)發(fā)黃的解決措施

如果我們種植的蔬菜植株出現(xiàn)黃頭，首先要去分析是以上哪個(gè)原因所導(dǎo)致的，然后在相對應(yīng)的采取措施去解決，新農(nóng)鳴在這里給大家提幾條參考解決措施。

1.葉面噴肥快速補(bǔ)充

不管是什么蔬菜，只要出現(xiàn)了缺鐵癥，最速效的辦法就是葉面補(bǔ)肥，葉面補(bǔ)充盡管速度快，但只能解決暫時(shí)缺鐵的問題 ，而不能從根本上解決，因此，在補(bǔ)鐵的同時(shí)，還要提高植株的抗逆能力?？扇~面噴施螯合態(tài)鐵+含氨基酸有機(jī)水溶肥，5天左右1次，連續(xù)噴2次，可以和其它藥劑進(jìn)行混合噴施。

2.調(diào)理根系是重中之重

葉面噴施是解決臨時(shí)的問題，如果不從根本上解決問題，過段時(shí)間還是會變黃，而解決問題的根本就是調(diào)理根系。在調(diào)理根系時(shí)，如果地里比較濕，沒法澆水，可通過灌根的方式刺激生根；如果地里可以澆水，可通過澆小水的方式隨水沖施生根類的肥料。

如果出現(xiàn)了黃頭現(xiàn)象，即使蔬菜處在膨果期，也不建議沖施氮磷鉀肥料，比如說黃瓜出現(xiàn)了花打頂、瓜打頂問題，只要一出現(xiàn)這種情況，就證明根系已經(jīng)很弱了，核心是去解決根系弱的問題，待根系恢復(fù)了活性，再去進(jìn)行正常的施肥管理。

3.溫度調(diào)控要適宜

溫度是影響蔬菜生長的重要因素，尤其是在冬季，溫度的調(diào)控更為重要。在調(diào)控溫度時(shí)，要根據(jù)不同的作物，區(qū)別對待。

（1）白天溫度的調(diào)控

西紅柿最適宜的溫度為26℃，不能超過28℃；黃瓜膨瓜期最適宜的溫度為28℃~30℃，不超過32℃，在盛瓜采摘期，可以適當(dāng)提高溫度追求產(chǎn)量，但高溫管理不能超過7天，否則葉片、植株老化的速度都會加快；茄子、辣椒屬于喜高溫作物，最適宜的溫度為28℃~32℃；草莓最適宜的溫度為22℃~24℃，不能超過26℃。

（2）夜間溫度的調(diào)控

溫度調(diào)控的核心是夜溫。植株白天光合作用制造的養(yǎng)分是在前半夜進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)的，這一時(shí)期建議將溫度控制在16℃~18℃；后半夜主要是養(yǎng)分消耗，如果這一時(shí)間段的溫度過高，就會消耗過多的養(yǎng)分，容易出現(xiàn)徒長，因此，后半夜的溫度盡量低一些，建議適宜溫度為8℃~12℃左右。

4.控制植株徒長

進(jìn)入冬季后，植株生長緩慢，很多菜農(nóng)朋友就開始疏于控旺，無論在任何一個(gè)生長季，植株都是以正常生長為原則，出現(xiàn)徒長就必須進(jìn)行控旺，但冬季控旺和夏秋季節(jié)相比，力度不能太大。可使用有效成分為25%的甲哌鎓25克一桶水或25%粉唑醇10~15毫升一桶水進(jìn)行控旺。

棚室蔬菜種植，在冬季容易出現(xiàn)黃頭問題，菜農(nóng)朋友首先要了解引起黃頭的原因是什么？然后才能對應(yīng)的采取應(yīng)對措施，這樣，才能從根本上解決黃頭問題的發(fā)生。