進入冬季后，隨著氣溫的持續(xù)走低，連陰天、霧霾天氣也越來越多，這對溫室大棚蔬菜種植而言，都帶來了一定影響。也有很多菜農(nóng)朋友咨詢，是否需要加補光燈以增加光照等等諸如此類和溫度、光照有關(guān)的問題，因此，有必要將在低溫寡照天氣下，如何才能做到溫光協(xié)調(diào)的一些知識分享給從事溫室大棚蔬菜種植的朋友。

溫度和光照對蔬菜生長有什么影響？

我們都知道，蔬菜要想正常生長，無論是長枝長葉還是開花坐果，都離不開有機營養(yǎng)，而有機營養(yǎng)就是通過葉片的光合作用所產(chǎn)生的，是蔬菜生長所必須的，溫度和光照對蔬菜影響最大的就是光合作用，可以說，光合作用是蔬菜生長的基礎(chǔ)，離開了光合作用，蔬菜的生長也就無從談起。

1.影響蔬菜光合作用的環(huán)境條件

不管我們種植的是何種蔬菜，之所以葉片是綠色的，是因為葉片中含有大量的葉綠素，所有的光合作用都是在葉綠素中進行的，葉綠素在進行光合產(chǎn)物合成時，有兩個必要的環(huán)境條件，那就是溫度和光照。如果光照和溫度沒有處在適宜的范圍，通過光合作用所制造的有機營養(yǎng)就會小于自身生長所需消耗的養(yǎng)分，這就會對蔬菜的正常生長和有機營養(yǎng)的積累造成一定的影響。

2.影響蔬菜光合作用的原料條件

葉片通過光合作用在制造養(yǎng)分時，所需要的原料并不是我們施入的氮、磷、鉀，也不是鈣、鎂、硫，肥料的作用是構(gòu)成蔬菜作物的骨骼框架，而光合作用所使用的原料是水和二氧化碳。正是基于這個原因，在冬天，就有廠家宣傳冬天棚室必須要補充二氧化碳，但補充二氧化碳肥料真的有用嗎？不是說沒有用，只要我們做好通風(fēng)措施，空氣當(dāng)中的二氧化碳濃度足夠蔬菜作物進行光合作用，就沒有必要額外補充二氧化碳肥料。因此，及時在陰天也應(yīng)在中午的時間進行一小會放風(fēng)管理，目的是促進棚室內(nèi)外的氣體交換，同時向外排濕。

影響蔬菜作物光合作用速率的因素

前面我們說了，光合作用主要是溫度和光照共同決定的。我們把光合作用制造有機營養(yǎng)的快慢叫做光合速率，一般而言，溫度、光照和光合速率正相關(guān)。

1.溫度對光合作用速率的影響

溫度越高，光合作用速率也就越強，蔬菜制造的有機營養(yǎng)也就越多，但同時蔬菜消耗的有機營養(yǎng)也會增多。但并不是溫度就越高越好，如果一直是高溫管理，葉片老化的也就越快，容易引起各種生理性病害，如黃瓜的花打頂、瓜打頂?shù)鹊?。因為每個蔬菜作物適宜生長的溫度不同，因此，我們在進行溫度控制時，盡量將適宜進行光合作用的溫度向適宜生長的溫度靠攏，在這個溫度下再補光，作物的光合作用速率也就越快。

2.光照對光合作用速率的影響

光照越強、光照時間越長，光合作用速率就越快，制造的的有機營養(yǎng)也就越多。我們種植的所有的果菜類蔬菜，都屬于長日照作物，光照時間越長，作物的品質(zhì)越好，產(chǎn)量也越高。

那么問題來了，安裝補光燈是不是光合速率就快了？并不一定，我們一直在強調(diào)，光合作用是光照和溫度共同影響的結(jié)果，因為每種作物在進行光合作用的時候，都有相對應(yīng)的溫度。在連陰天，要想光合效率高，除了有光照還不夠，還需要適宜的溫度，只補充光照而不補溫，光合作用效率同樣不高。因此，冬季在補光的同時，最好安裝暖風(fēng)爐，把溫度也提上來，這樣，增產(chǎn)的幅度就會很大。

另外，在選擇補光燈時也是大有講究，不是什么燈都可以補光的，我們補充的光必須是作物需要的光譜，太陽光譜燈射出的光線和太陽光線相似，因此，補光燈必須是太陽光譜燈。

3.葉片對光合作用速率的影響

除了溫度和光照兩個主要因素影響光合作用速率外，還有葉片中葉綠素的含量及葉片是否老化，它們影響的是光合作用產(chǎn)量的多少。對葉片我們菜農(nóng)朋友主要有以下幾個誤區(qū)需要更正：

（1）誤區(qū)一：蔬菜葉片是不是越黑越好？

許多菜農(nóng)朋友平時在施肥用藥時如果兩三天之內(nèi)葉片變黑，就認(rèn)為肥效藥效越好，其實這是一種錯誤的認(rèn)知，葉片變黑的時間越短，基本都是里面含有激素的緣故。不管是黃瓜，還是茄子、辣椒、西紅柿，要求葉片的顏色是嫩綠色，而且葉片上面帶一層亮光，這樣的葉片制造的光合作用會越強。

（2）誤區(qū)二：蔬菜葉片是不是越大越好？

對單株蔬菜而言，肯定是葉片越大越好，但我們種植的蔬菜是密植而不是單株，葉片太大時，會互相出現(xiàn)遮擋，從而影響葉片的綜合面積。葉片過大主要是溫度過高、澆水太大、施入的氮肥過多所導(dǎo)致的，所以說葉片并不是越大就越好。

（3）誤區(qū)三：葉片是否會老化？

葉片老化會在一定程度上影響光合作用。作物的葉片長出來，和人一樣都有一個衰老期，一般果菜類的葉片在55天之后就進入衰老期，當(dāng)葉片進入衰老期后，葉片制造的養(yǎng)分也就是光合作用速率會大大降低，雖然看著仍然很正常，但光合作用的能力就變差了。

影響葉片老化的因素主要有以下幾個方面：

• 生理現(xiàn)象：葉片老化本身就是一種正常的生理現(xiàn)象，到了一定的時期，就會衰退，這就和人一樣，到了一定的年齡就會衰老。
• 噴施農(nóng)藥：再安全的農(nóng)藥對葉片也有影響，再安全的藥劑對葉片也有損傷。所以，藥劑打的越多，葉片老化的速度也就越快，這就和人一樣，我們常說，是藥三分毒。
• 噴施葉面肥：合理噴施葉面肥是有明顯的增產(chǎn)效果，但很多葉面肥的安全系數(shù)并不高，尤其是含有歐赤霉素、復(fù)硝酚鈉等激素的葉面肥，容易導(dǎo)致葉片老化。甚至是我們最常用的磷酸二氫鉀，如果劑量大的話，多次使用，也會引起葉片的老化。
• 溫度不合理：無論是高溫或地溫都會影響葉片的老化。冬季溫度太低，比如西紅柿、黃瓜一到坐果期、坐瓜期抗逆能力一下降，最典型的生理現(xiàn)象是低溫障礙，葉片的葉尖就會發(fā)黃發(fā)干，上面有的還有幾個小干斑；同時，溫度過高也會影響葉片的壽命，導(dǎo)致葉片老化。
• 根系弱：根系越弱，葉片得不到充足的水和養(yǎng)分，老化的速度也會越快。

減緩葉片衰老的措施：

• 控制大量元素肥料用量：施肥的時候，大量元素肥料要控制用量，尤其是越冬茬蔬菜，地溫低，根系的活性差，這個時候澆大水、過量施肥都會加速根系的衰老，進而影響?zhàn)B分的供應(yīng)；
• 禁用激素：含有激素類的葉面肥能不用則盡量不用；
• 養(yǎng)好根：冬季在澆水的時候一定要澆小水，在越冬期（12月~1月中旬）這段時間，澆兩次小水即可，而且澆水的時候盡量減少大量元素肥料的用量，可沖施一些功能性肥料。
• 保護好葉片：葉面噴肥盡量避免使用激素，建議使用含海藻酸、腐殖酸+中微量元素肥料提高葉片抗逆能力，保護葉片。
• 調(diào)控好溫度：盡量調(diào)控棚室溫度處在作物適宜生長的范圍之內(nèi)，以免出現(xiàn)低溫冷害或高溫，加劇葉片的老化。

冬季溫室大棚蔬菜種植，氣溫低、光照弱，對蔬菜正常進行光合作用造成不小影響，菜農(nóng)朋友在調(diào)控溫度和光照時，一定要協(xié)調(diào)，不能顧此失彼，影響蔬菜的產(chǎn)量。