大蔥育苗分春播和秋播，什么時候播種好？要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件及大蔥苗期生長發(fā)育特點進(jìn)行確定。一般春播時間大約在3月底~4月初，秋播時間在9月底~10月初。

一、大蔥苗期生長發(fā)育特點

在20℃的條件下，有效積溫達(dá)到140℃，大蔥從播種到第一片真葉出現(xiàn)，大概需要7~10天，我們把這一過程稱之為“立鼻直鉤”。

從第一片真葉到幼苗出現(xiàn)，稱為幼苗期，秋播冬儲大蔥的苗期時間長達(dá)8個月左右，生長期較長，根據(jù)生育特征，可將幼苗期劃分為3個階段：生長前期、休眠期、生長盛期。

• 生長前期：從第一片真葉出現(xiàn)至越冬前停止生長，大概需要45天左右的時間。這一時期氣溫低、光照弱，幼苗的生長量少。
• 休眠期：從越冬到翌年返青前為休眠期，這一時期大蔥生長基本屬于停滯狀態(tài)。
• 生長盛期：從返青到定植前，這一時間長達(dá)90天左右，是培育壯苗的關(guān)鍵時期。管理上主要是澆好返青水、追施提苗肥，及時間苗除草、防徒長從而培育壯苗。

二、大蔥播種時間的確定

在大蔥的露地生產(chǎn)中，大蔥的栽培一般分為冬儲大蔥栽培和春播冬儲大蔥促成栽培兩種方式，根據(jù)栽培方式的不同又可分為秋播和春播。

1、冬儲大蔥秋播的播種時間

冬儲大蔥于秋天露地播種，苗齡長達(dá)285天左右，季節(jié)性明顯，產(chǎn)量較高，播種時間一般在9月底~10月初，第二年6~7月定植，10月后進(jìn)入收獲期。

秋播大蔥時間不宜過早或過晚，過早第二年早春容易出現(xiàn)先期抽薹，太晚苗小、苗弱，降低越冬的安全性。北方大蔥播期多在秋分前后，各地由北向南適當(dāng)推遲，以當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁卦?6℃左右為宜，蔥苗冬前生長期能夠達(dá)到90天左右。

2、春播冬儲大蔥的播種時間

春播冬儲大蔥是指春季借助設(shè)施提前播種，夏季定植，秋冬供應(yīng)市場的茬口，苗期較短，一般只有100天左右的時間。一般在3月底~4月初左右播種，6~7月定植，11月初進(jìn)入收獲期。

春播育苗的時間節(jié)點是當(dāng)?shù)赝寥酪箖鋈障?，地面化?5厘米左右時播種為宜。如果是大拱棚或日光溫室育苗，可適當(dāng)提前早播，有助于培育大苗，增加大蔥的產(chǎn)量。

三、如何培育健壯蔥苗

秋播和春播由于栽培設(shè)施有區(qū)別，因此，在育苗方式上也有所不同。

1、秋播大蔥的育苗方式

秋播大蔥育苗以富含有機質(zhì)的沙壤土為好，其主要育苗技術(shù)如下：

（1）整地、施肥、作畦

大蔥育苗主要采用平畦育苗，在作畦前，結(jié)合翻耕土地，每畝施入腐熟農(nóng)家肥3500千克左右、復(fù)合肥30~50千克、尿素或磷酸二銨15千克、硫酸鉀5~10千克。翻耕土壤后，做成寬1~1.2米的畦，畦埂高10厘米、寬25厘米。

（2）播前種子處理

播前種子處理包括曬種、浸種、消毒和催芽。

• 曬種：播前將種子在陽光下暴曬1天，期間每隔2小時翻動1次。
• 浸種：將曬后的種子放入體積為種子5~6倍的65℃左右的溫水中，不停攪拌并維持水溫55℃的時間15~20分鐘。當(dāng)水溫降至30℃時停止攪拌，然后在室溫下浸種3~5小時，撈出晾干并催芽。
• 消毒：可用2%~3%漂白粉溶液或0.2%的高錳酸鉀浸種，可消滅種子表面多種細(xì)菌；40%甲醛100倍液可有效預(yù)防炭疽病、猝倒??；可用97%惡霉靈可濕性粉劑浸種，可有效預(yù)防猝倒病、疫??；10%磷酸三鈉溶液浸種可有效預(yù)防病毒病。
• 催芽：將浸種后晾干的種子用濕棉布或濕毛巾包好，放于隔濕的塑料膜上，上覆保溫材料保溫，直到種子發(fā)芽露白。

（3）播種

秋播大蔥播種有撒播和條播兩種方式。

• 撒播：將種子按照1:5的比例摻入細(xì)沙混合均勻，然后在平畦內(nèi)澆水待水滲干后均勻撒施種子，一般每畝用重量為3~4公斤，然后取臨畦過篩土覆土1.5厘米。
• 條播：在畦面內(nèi)劃1.5~2厘米左右的深溝，溝距10厘米左右，然后在溝中撒入種子，耙平后澆透水。

（4）苗床管理技術(shù)要點

前期苗床管理技術(shù)要點：播種后應(yīng)保持土壤濕潤，如出現(xiàn)畦面干裂應(yīng)及時澆小水。越冬前一般不再追肥，待幼苗長至厘米左右后根據(jù)墑情澆小水2~3次，入冬前澆“封凍水”1次，苗床覆蓋1~2厘米的草木灰、廄肥等，幫助幼苗安全越冬。

中期苗床管理技術(shù)要點：越冬后3月初蔥苗進(jìn)入 返青期，及時澆返青水1次，結(jié)合澆水每畝沖施尿素或磷酸二銨10~15公斤。3~4月根據(jù)墑情和苗情，及時追施肥水1~2次，肥料以氮肥、復(fù)合肥或微生物菌肥交替施用，用量一般為每畝10~15公斤。在這一時期還要做好間苗、除草和劃鋤的工作。一般進(jìn)行2次間苗，第一次在返青后進(jìn)行保持苗距2~4厘米；第二次在苗高18~20厘米時進(jìn)行，保持苗距4~7厘米，每畝留苗12萬株左右。

后期苗床管理技術(shù)要點：進(jìn)入5月至定植前是培育壯苗的關(guān)鍵時期，應(yīng)結(jié)合澆水，每畝施入尿素或復(fù)合肥15~20公斤。并可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液或葉面肥2~3次。定植前15天左右控制肥水進(jìn)行蹲苗。另外，5~6月是霜霉病、薊馬、螻蛄和蔥蠅等病害盛發(fā)期，應(yīng)及時防治。

2、春播大蒜的育苗方式

• 整地、施肥、作畦：結(jié)合整地，施入腐熟農(nóng)家肥4000千克，復(fù)合肥20公斤，翻耕后耙細(xì)，然后做寬1.2米的平畦。
• 種子處理：同秋季播種種子處理的方法。
• 適時播種：春播育苗的苗齡較短，因此，適期早播很重要。播種前先澆一透水，待水滲干后，將種子與細(xì)土均勻混合后反復(fù)撒播2~3次，然后覆0.5厘米的細(xì)土。播種后覆蓋地膜，一般一星期左右即可出苗。
• 田間管理：在苗頂土后及時撤除地膜，苗期后及時間苗。在苗期，應(yīng)以促苗為主，同時保持土壤濕潤。隨著氣溫升高，從4月下旬開始，應(yīng)每10~15天左右澆水一次，在澆水時隨水沖施速效性氮肥如尿素5公斤。定植前1周停止?jié)菜┓?，進(jìn)行蹲苗。
• 病蟲害防治：這一時期是地下害蟲的高發(fā)期，應(yīng)做好病蟲害的防治工作，防止因病蟲害導(dǎo)致的缺苗斷壟。
• 當(dāng)然在很多地區(qū)有采用小拱棚育苗的，可以將育苗時間提前20天左右，有利于提高大蔥的產(chǎn)量，在這里就不一一贅述。

合理的播種時間是培育壯苗的關(guān)鍵因素，在實際生產(chǎn)中，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和種植條件，選擇適宜的播種時間，為培育壯苗打好堅實的基礎(chǔ)。