精油資訊
百里香的使用歷史早有許多古文明都有記載。
蘇美人燃燒百里香來凈化空氣，防止傳染病的散播；埃及用來制作木乃伊；古希臘人多加入肉類中，有助防腐，也增添烹調(diào)香氣；
羅馬時(shí)代的大都會(huì)，最怕爆發(fā)傳染病，會(huì)把百里香鋪在地上讓人踩過；百里香作為香辛料使用的歷史，在我國西北地區(qū)早已有之；百里香在我國的藥用記載可追溯到北宋時(shí)期。
在歐洲，百里香是家庭廚房必備的、最受歡迎的香草之一，百里香嫩莖葉常做配菜，花葉也可泡茶。而百里香也是非常受歡迎的蜜源植物之一，百里香蜜濃度較高，香氣濃郁。
百里香家族龐大，遍布世界各地，百里香精油會(huì)因應(yīng)產(chǎn)地與環(huán)境氣候而產(chǎn)生不同的化學(xué)成分，百里香大概是芳香植物里化學(xué)型最多的，幾乎主要的芳香分子大類都可找到相對(duì)應(yīng)的化學(xué)型百里香，例如沉香醇、側(cè)柏醇、百里酚、檸檬醛、牻牛兒醇、萜品醇等不同化學(xué)型。
一般百里香的花色白或淡紫，百里酚百里香的花朵則是粉紫色。
Q
01
代表芳香成分
百里酚：
又稱麝香草酚、異丙基間甲酚。
百里酚有強(qiáng)烈的消毒劑氣味。
百里酚的殺菌力可說是精油中非常強(qiáng)的，略次于肉桂醛，在研究中發(fā)現(xiàn)百里酚抑制微生物增加的功效，比一般的消毒水要強(qiáng)大。另外百里酚有結(jié)晶化傾向，具有百里酚成分的精油使用久了折后會(huì)變得粘稠。
百里酚有極強(qiáng)的抗細(xì)菌、抗病毒、抗微菌、防腐功能；能激勵(lì)機(jī)體免疫力系統(tǒng)；具有止痛、麻醉、消炎作用；對(duì)人體能促進(jìn)血液循環(huán)，溫暖活化，與自由基結(jié)合，抗氧化力強(qiáng)；心靈上具有強(qiáng)化意志力功效。
香荊芥酚：
又稱香芹酚、異丙基甲苯酚。
香荊芥酚和百里酚氣味很相似，功效也雷同。同時(shí)對(duì)人體抗癌能力優(yōu)異；有筋骨關(guān)節(jié)止痛；有壯陽功效。
注意：百里酚和香荊芥酚，超過1%就有肌膚刺激性，可能造成發(fā)紅、過敏。長期口服（四周以上）有肝毒性。
對(duì)傘花烴：
是從右旋檸檬烯演變而來，所以是一種過渡成分，放久了會(huì)變成香荊芥酚或百里酚，會(huì)更刺激肌膚。
氣味，強(qiáng)勁，帶有濕抹布的感覺。
對(duì)傘花烴對(duì)人體具有紓解關(guān)節(jié)骨骼疼痛，促進(jìn)血液循環(huán)，溫暖關(guān)節(jié)，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎保養(yǎng)功效。
注意：會(huì)刺激皮膚，發(fā)熱發(fā)紅。
γ-萜品烯：
有鮮嫩的氣味，被香水工業(yè)用來制作綠色調(diào)香水。氣味有小樹、嫩葉、新鮮多汁，綠色前調(diào)，如孩童般的感覺。
具有促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)的活潑化，回復(fù)到青春鮮嫩的氣息的心靈的功效。
注意：百里酚百里香精油具有皮膚刺激性，長期使用具有肝毒性，注意使用時(shí)間和用量。孕婦和高血壓患者禁用。
Q
02
百里酚百里香精油的應(yīng)用？
1
百里酚百里香精油的應(yīng)用十分廣泛：
1. 可用于洗滌劑、牙膏、爽身粉、漱口水、化妝品等日化用品中。
2. 可作為醫(yī)藥原料，用于藥物制劑。
3. 用于制香料，百里酚是香煙中599種添加劑之一。
4. 百里香精油中單離可得百里酚。
5. 作為防腐劑。
6. 因?qū)κ澄镉袃?yōu)異的抗氧化作用和抑菌性，可食品添加劑。
7. 可用于殺菌、消毒劑原料。
Q
03
注意區(qū)別幾款常見的化學(xué)型百里香：
--- 沉香醇百里香
--- 側(cè)柏醇百里香
拉丁學(xué)名：Thymus vulgaris ct. thujanol
代表芳香成分：單萜醇（側(cè)柏醇、萜品烯-4-醇）、單萜烯（α- 松油萜、檜烯 ）。
--- 牻牛兒醇百里香（香葉醇百里香）
拉丁學(xué)名：Thymus vulgaris ct. geraniol
代表芳香成分：單萜醇（牻牛兒醇、沉香醇）、酯類（乙酸牻牛兒醇）、倍半萜烯（β-丁香油烴）。
--- 龍腦百里香
拉丁學(xué)名：Thymus satureioides
代表芳香成分：單萜醇（龍腦、α-萜品醇、沉香醇）、單萜烯（α- 松油萜、對(duì)傘花烴、檸檬烯）、倍半萜烯（β-丁香油烴）、酚（百里酚、香荊芥酚）。
--- 檸檬百里香
拉丁學(xué)名：Thymus citriodorus
代表芳香成分：單萜烯（α- 松油萜、對(duì)傘花烴、樟烯、檸檬烯）、單萜醇（沉香醇、龍腦）、氧化物（1，8-桉油醇）。
--- 野地百里香
拉丁學(xué)名：Thymus serpyllum
代表芳香成分：酚（百里酚、香荊芥酚）、單萜烯（α- 松油萜、對(duì)傘花烴、γ-萜品烯）
--- 冬季百里香
拉丁學(xué)名：Thymus hyemalis
代表芳香成分：單萜烯（對(duì)傘花烴、γ-萜品烯）、酚類（百里酚）
--- 熏陸百里香（西班牙馬郁蘭）
拉丁學(xué)名：Thymus mastichina
代表芳香成分：氧化物類（1.8-桉油醇）、單萜醇（沉香醇、萜品醇）、單萜烯（松油萜）
主要化學(xué)成分不同的百里香
功效與應(yīng)用也會(huì)因此而不同
聲明
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