我國(guó)《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》中規(guī)定廚房的最小面積為5㎡，小于這個(gè)數(shù)值，室內(nèi)的熱量聚集就會(huì)過(guò)大，人做飯時(shí)不舒服。不過(guò)在實(shí)際情況中，一室一廳的廚房是3-4㎡，兩室兩廳和三室兩廳的廚房有4-5㎡，四室兩廳及以上的廚房5-8㎡，相信你家廚房大小就在5-6㎡左右。
5㎡怎么裝才能讓廚房最實(shí)用，布局最合理呢？下面就聽飛墨君來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
布局
廚房布局有一字型、L型和U型，小戶型不適合U型，可以用一字型和L型。飛墨君推薦L型，在L的轉(zhuǎn)彎處規(guī)劃出一個(gè)“三角形工作空間”，水槽、操作臺(tái)和灶臺(tái)呈三角形，相隔距離不超過(guò)一米，做飯工序連續(xù)操作，既節(jié)省空間也節(jié)省時(shí)間。
尺寸
操作臺(tái)
操作臺(tái)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是高80cm，寬60cm，但真要按照這個(gè)尺寸去打造，大多人切菜洗菜要彎腰，炒菜要架胳膊。根據(jù)人體工程學(xué)原理，廚房的操作臺(tái)應(yīng)劃分為不等高的兩個(gè)區(qū)域：水槽、操作臺(tái)為高區(qū)，灶臺(tái)為低區(qū)，灶臺(tái)一般比水槽、操作臺(tái)低10—15CM，具體高度差也是根據(jù)身高來(lái)設(shè)計(jì)。操作臺(tái)的寬度一般是60cm，有空間的話可以加寬15-20cm，這樣能避免做飯時(shí)撞到上面的吊柜。
吊柜
吊柜的高度和進(jìn)深決定了取放東西的便捷性，標(biāo)準(zhǔn)尺寸是深30cm，高70cm，但不同身高適合不同尺寸。吊柜高度應(yīng)該以手臂向上伸就能打開柜門為宜，為了保證能輕松拿取物品，手要能夠到吊柜中間部位。一般吊柜到臺(tái)面的距離應(yīng)該在60-75cm，身材嬌小的可以加寬臺(tái)面，然后降低吊柜高度。吊柜的進(jìn)深和下方櫥柜會(huì)有差距，一般在30-45cm之間，具體還要按照使用者身高來(lái)設(shè)計(jì)。
抽油煙機(jī)
抽油煙機(jī)的高度也是不能忽略的，最好要比頭部略微高些。通常來(lái)說(shuō)，抽油煙機(jī)和灶臺(tái)的距離最好不要超過(guò)60cm。
通道距離
廚房不是主婦的專屬，閑暇時(shí)光里，小兩口擠在小廚房一起做飯也是一種生活情趣嘛，所以通道至少要留出兩個(gè)人的活動(dòng)空間，大約1.2米。
Q＆A
單槽還是雙槽？
小戶型推薦使用單槽，雙槽不夠大就不實(shí)用了，還是直接裝個(gè)大單槽好，鍋碗瓢盆都能放進(jìn)去。
放不下冰箱怎么辦？
冰箱一般都是放在廚房的，但小廚房放個(gè)大冰箱就很擁擠了，可以用雙冰箱的方案，大冰箱放在餐廳，主要放酒水飲料熟食零食冰激凌等，廚房里放個(gè)小冰箱，裝做飯需要用到的材料。
貼瓷磚需注意什么？
地面最好選用防滑地磚，而且接縫要小，減少污垢的積藏；墻面瓷磚最好貼到頂，便于擦洗。
櫥柜怎么選材？
廚房的所有表面裝飾用材都要選擇防水的，天花板和墻面要用耐水、可水擦洗的材料；櫥柜內(nèi)部要用容易清洗、防熱、防濕的材料，比如說(shuō)防水涂料、瓷磚、防火板、人造大理石等；灶臺(tái)周圍的部分，要注意使用阻燃性能的材料。
看完這篇應(yīng)該就知道，一個(gè)人性化的廚房必須是根據(jù)使用者身高來(lái)量身定制的，所以在裝修前，可一定要商量好了以后家里誰(shuí)做飯。
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