最近小編很少做飯了,都是做面條吃,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了幾種特別好吃的面條,小編是喜歡一種美食就一直吃到滿足才換別的美食吃,最近最經(jīng)常吃的就是以下這幾款面條,做法簡(jiǎn)單快捷,色香味俱全,以后不要只吃湯面了,可以嘗嘗這樣的做法, 保證你會(huì)愛上吃面條的,趕緊來(lái)學(xué)起來(lái),周末可以試試看哦。
蔥油拌面
原料:
面條500g;洋蔥1個(gè);食用油香油適量;鹽適量;小蔥適量;
步驟:
1.小蔥切段,洋蔥切絲;
2.蠔油、味極鮮、水、鹽、糖、香油兌成汁水,倒入鍋內(nèi)煮沸待用;
3.鍋內(nèi)放水,加入鹽和油煮沸后,放入面條,煮沸后加入小半碗冷水,再次煮沸即可;
4.煮好的面條放入涼白開中過(guò)冷。;
5.起油鍋,放入洋蔥炒香,撒入蔥段小火煸炒,使蔥香味融合到油里面;
6.拌入面條,淋上兌好的汁水即可;
三絲面
原料:
細(xì)面條適量,火腿適量;青紅椒適量;蔥蒜適量;鹽豆瓣醬適量;料酒白醋適量;植物油適量;雞精適量;
步驟:
1.青椒切絲,紅椒切絲,火腿切絲;
2.炒鍋內(nèi)放油加熱至5成熱,加入火腿絲炒出香味,加入紅椒絲、青椒絲、蒜蓉、豆瓣醬翻炒出香味,倒入白醋、料酒,雞精適量的水煮開;
3.細(xì)面條煮至7成熟后撈起,過(guò)一道涼水放入碗里;
4.將煮好的三絲湯倒入面里,撒上蔥花即可;
咖喱面
原料:
面條適量;鮮蝦適量;大蔥姜大蒜適量;鹽味精適量;料酒香油適量;咖喱適量;
步驟:
1.將蔥切成段,姜用刀拍松,蒜去皮切成末備用;
2.鍋里加入適量清水,放入蔥段、姜片、料酒,燒沸后,放入精鹽、味精、咖喱粉,鮮蝦煮全入味;
3.將面條煮熟撈起,分裝到碗里,放入蝦,撒上蒜末,倒入適量咖喱湯,淋入麻油,即可食用
不同的做法做出來(lái)的口感也是不一樣的,別看面條那么單一,只要發(fā)揮你的想象力,就能創(chuàng)造超級(jí)好吃的美食哦,上面的做法有人試過(guò)嗎?小編親自嘗試了,還真是不錯(cuò),以前都是吃清湯面或是炒面,現(xiàn)在終于有新的吃法了,夠我吃一年了,都不想吃飯了都,吃貨們趕緊學(xué)起來(lái)。
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