叉燒雞!
需求的食材:
三黃雞:1只
叉燒醬:150g
姜:1塊
料酒:2大勺
醬油:1大勺
生抽:2大勺
食用油:1大勺
鹽:過量
做法和步驟:
1、把處置潔凈的三黃雞整只,洗潔凈把屁股切掉不要,參加姜片、料酒、生抽、醬油、鹽、叉燒醬
2、戴上一次性手套把調(diào)料涂抹平均,用牙簽在雞身上扎洞,協(xié)助入味
3、蓋上保鮮膜腌制5小時(shí)以上,條件允許的話可以冷藏過夜愈加入味
4、把雞腌好了之后,電飯鍋里內(nèi)膽底部先參加一大勺油,再加幾片姜出來
5、把腌好的雞放出來擺好,讓雞舒適一點(diǎn)(哈哈),腌料也一同倒進(jìn)鍋里,在雞的外表刷上一層叉燒醬
6、然后按下電飯鍋規(guī)范煮飯鍵,就等候著它煮好
7、等候煮好后,翻開蓋子雞就曾經(jīng)熟了,可以在外表再刷一層叉燒醬
8、一道復(fù)雜又美味的叉燒雞就出鍋上桌了
這樣還會(huì)不上桌即秒?
溫馨小貼士:
腌料的水量足夠燒的時(shí)分就不要加水了,不然成了煮雞了;
假如運(yùn)用其他牌子的電飯鍋,煮飯工夫比擬短雞不熟的話,可以再加點(diǎn)工夫。
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