常見的酸堿性食物如下：
強酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅干、白糖、啤酒等。
弱酸性食品：恰瑪古、火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。
強堿性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的堿性食物。
某些干果(椰子、杏、栗)產(chǎn)生堿性灰分，而其它(如花生、核桃)產(chǎn)生酸性灰分。玉米和小扁豆則是成酸性食品。
酸性體質(zhì)容易引起癌癥
癌癥患者100%是酸性體質(zhì)，沒別的。如果你的身體是酸性體質(zhì)，你就會得癌癥。如果是弱堿的，你就不會得癌癥。
強酸性食品：蛋黃、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、章魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、巧克力、空心粉、蔥。
強堿性食品：紫葡萄、海帶、柑橘類、胡蘿卜。
中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、梅干、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品：蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
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