最近私房賣的超火的一款美食，芝士糯米船，最經典的是焦糖杏仁口味的，但是我最愛巴斯克口味的，今天我也來做了下，真是簡單又快手，烘焙小白也能輕松駕馭，一口一口真的停不下來～都來試下吧!
奶油奶酪100克 | 全蛋液20克 |
蛋黃15克 | 淡奶油45克 |
細砂糖35克 | 檸檬汁5克 |
玉米淀粉8克 | 小號糯米船12只 |
步驟1
奶油奶酪室溫軟化后，用手抽攪拌至順滑。
步驟2
再加入糖、檸檬汁繼續(xù)攪拌均勻。
步驟3
再加入全蛋液、蛋黃。
步驟4
繼續(xù)用手抽攪拌均勻。
步驟5
加入淡奶油攪拌均勻。
步驟6
再加入玉米淀粉。
步驟7
攪拌均勻。
步驟8
將做好的奶酪糊裝入裱花袋
步驟9
擠入準備好的糯米船中，約8-9分滿。
步驟10
放入提前預熱好烤箱中層，上下火170度烘烤12分鐘左右。
喜歡上色的可以多加2分鐘，但是也不要烘烤過度，否則芝士烤的太干口感就不太好了。
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