種的是西瓜，但是后來西瓜地里卻長了一地的蘑菇，這事是不是很稀奇？
廣東惠州一位唐姓女士近日發(fā)視頻稱，自己種了12年的西瓜，之前種西瓜都一切正常，但今年很奇怪，因為她的西瓜地里長出了一地的蘑菇，白白的大蘑菇在西瓜秧間參差不齊，和西瓜一樣引人注目，讓她這個西瓜專業(yè)戶也驚詫莫名，由于蘑菇太多，怕影響西瓜生長，唐女士還拔出來扔了不少。網(wǎng)友紛紛表示可惜，說這是老天爺在讓你改行種蘑菇呀，很可能種西瓜沒發(fā)財，種蘑菇要發(fā)財了！還有人說這是套種技術的最高境界呀，植物與真菌不爭陽光，生長兩不耽誤！
唐女士的西瓜地里不僅這種蘑菇非常多，而且個頭都非常大，很多都比西瓜還大，唐女士稱其中最大的一個蘑菇重達30多斤，而她種的又是小型西瓜，所以三個西瓜都沒那個蘑菇它大，我們都知道常買來吃的蘑菇的重量通常一斤都不到，所以她這種蘑菇也真是蘑菇中的“巨無霸”了！
那么這種蘑菇能吃嗎？還真可以！唐女士表示前兩天還真嘗試著做菜吃了一下，完全沒有問題，口感還不錯！要說她也真是大膽，不怕眼前飛“小人”，而且她也還不知道是什么蘑菇，就忍不住要嘗嘗鮮了。
那么這到底是什么蘑菇呢？從這種蘑菇的表征和成長特征來看，它應該是巨大口蘑，這種真菌又叫金福菇，有的叫它白茸菌，其特征就是菌蓋白色，大多較圓，通常都是多只長在一起，成簇分布。
之所以叫巨大口蘑，這是因為它可以長得非常大，單只可以長得像一把小雨傘一樣，已知單株最重的巨大口蘑長到了100多斤！能相信嗎？一個蘑菇100多斤重，要趕上成年人的體重了，很驚人吧？
巨大口蘑是口蘑科口蘑屬真菌，子實體多為叢生或簇生，顏色多為灰白色、雪白色或金褐色，剛長出時菌蓋表面呈半球形或扁半球形凸起，中心有光滑的鱗片，通常顏色較淺，成熟后色變暗，其上多被茸毛，還有白色菌絲，其孢子寬卵形至卵圓形，淡黃色至無色透明。
那么唐女士的西瓜地里為什么能長出口巨大口蘑這種蘑菇呢？據(jù)她所講，她種西瓜之前翻地時往泥土下放了很多“菜籽枯”，不清楚她說的這個東西是什么，推測應該是油菜的秸稈或者是油菜籽榨油后剩下的油渣，很可能是之前這東西上不知怎么撒上了巨大口蘑的菌種。而在西瓜大棚之中，溫度、濕度、土壤養(yǎng)分等條件都非常適宜巨大口蘑的生長，所以這種蘑菇就從土中蓬勃生長起來了。
這也真是一件讓人沒想到的農(nóng)業(yè)趣事了，這一菌種目前在我國的種植采摘和售賣幾乎還是空白，想吃都買不到，想種也不易買種子，某多上只發(fā)現(xiàn)一家有這一菌種，每包價格20多元，遠高于其它菌種，這位唐女士喜獲如此之多的金福菇，認真操作一下，很可能還真比西瓜掙錢，從而發(fā)了“蘑菇財”呢！是不是也有農(nóng)民朋友從中看到了商機呢？
巨大口蘑多生長于熱帶和亞熱帶地區(qū)，亞歐大陸和非洲均有分布，在我國自然分布于福建、廣東、云南、臺灣等地，但比較稀有，屬于天然罕見菌種。但其菌體肥大，菌肉鮮美，子實體中粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等含量較為豐富，屬于可食用菌，而且既可食用也可藥用，抗氧化性能好，耐貯藏，常溫下比其他鮮菇類保存的時間都要長，不過目前來看，真正了解以及吃過這種蘑菇的人還真不多呢，您見過嗎？
參考資料：
《星視頻》4月5日視頻《女子種西瓜12年，意外發(fā)現(xiàn)西瓜大棚內(nèi)長滿野生蘑菇，最大的一個30多斤》
注：本文圖片來自網(wǎng)絡，部分為視頻截圖。
聯(lián)系客服
