白菜的營養(yǎng)價值高，一年四季都有，因此是眾多人心目中的超級菜蔬，好吃這么多，跟著我學(xué)學(xué)做法吧！
大白菜燉豆腐：
1.豆腐切成大一的塊，大白菜洗凈片成薄片
2.炒鍋里倒入油燒熱后把豆腐煎至金黃，盛出煎好的豆腐，鍋里底油
3.放進生姜、蔥段和八角炒香
4.倒進大白菜用小火煸炒都白菜軟榻
5.炒后的白菜和豆腐倒進砂鍋
倒進清水大火煮開后用小火燉15分鐘
白菜燉粉條：
食 材：
半斤粉條、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2個八角茴香、6個香菇、1斤白菜、
半茶匙鹽、半茶匙黑醬油、1根蔥
做 法：
1.用中火將水煮沸，放入粉條煮5分鐘
瀝干水分倒入碗中
加1茶匙油攪拌，防止粘連
2.在炒鍋中倒入3湯匙油
用大火加熱直至冒煙
放入切好的五花肉
翻炒1分鐘，盛出備用
3.炒鍋中放入姜片
八角茴香和香菇，翻炒1分鐘
4.然后加1湯匙水
倒入卷心菜炒1分鐘
5.再加入鹽、黑醬油
拌勻后蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘
6.拌入粉條和炒好的五花肉
煨燉2分鐘，撒上蔥花，盛出
好吃又養(yǎng)顏
不愧是蔬菜中的戰(zhàn)斗機
搭配一碗香噴噴的米飯
是不是覺得胃口都大開了呢！
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