糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。而飲食對糖尿病患者來說是非常重要的，對飲食也一定要非常注意，生活中很多常見的食物都有降血糖的功效。
? 洋蔥
洋蔥，味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。
? 紫菜
紫菜，紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿卜素和維生素等高營養(yǎng)物質(zhì)，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。
? 山藥
山藥，山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)，其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
? 木耳
雖然木耳不能直接起到降壓的效果，但是木耳能改善血管，起到間接降壓的作用，木耳能促進(jìn)血液循環(huán)，防止高血壓患者出現(xiàn)動脈硬化的情況，對高血壓的并發(fā)癥都有一定的防治作用，能很好的穩(wěn)定血壓，還能防止眼角出血。
苦瓜，苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用，現(xiàn)在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首選食物。
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