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寒流來(lái)襲，雪來(lái)了，寒冷終于也來(lái)了。一杯暖手暖腳、抵御嚴(yán)寒的姜棗茶終于派上了用場(chǎng)！ 大棗和生姜，配上冰糖，濃濃地煮成醬，清晨用開水沖上一大杯，香甜中帶著生姜的暖辣，整個(gè)身體立刻從內(nèi)暖到外，讓長(zhǎng)假后“艱難”的上班之路也溫暖起來(lái)了呢！ 只是——“上床蘿卜下床姜”才是養(yǎng)生之道，即早晨、上午喝，晚上就別喝了。 做法很簡(jiǎn)單——

食材明細(xì)：

大棗300g、生姜100g、冰糖適量、清水適量

制作步驟：

1.  大棗洗凈去核，切成絲，再細(xì)細(xì)切碎；

2.  生姜洗凈，可去皮也可不去皮（看自己喜歡），切片、切絲、再細(xì)細(xì)剁碎；

3.  將大棗碎和生姜碎一起放進(jìn)小鍋，加入適量清水，略沒過食材；

4.  大火煮開；

5.  大火煮開，并不斷攪拌，防止糊鍋底；

6.  加入冰糖，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)邊攪拌邊熬煮；

7.  煮至濃稠的果醬狀態(tài)，即可。

8.  趁熱裝入消毒容器，密封放涼后冷藏保存。吃的時(shí)候取一大勺，加入適量開水沖泡即可。

姜棗茶做法小貼士

大棗和生姜的比例大約是3:1，冰糖就適量加了。